Журнал "Здоровье" №7 (103) 1963

«СТРОГИЕ» ВЕГЕТАРИАНЦЫ исключают из своего рациона не только мясо и рыбу, но и яйца, молоко, молочные продукты. В их пище не хватает важнейших не заменимых для организма составных частей белка — аминокислот лизина, триптофана и метионина. В недостаточном количестве содержится также витамин В₂ — рибофлавин.

Многочисленные факты говорят о том, что у людей, не употребляющих животного белка, понижена сопротивляемость, к различным заболеваниям.

ЯЩЕРИЦА ОСТАВЛЯЕТ хвост в руках схватившего ее человека и потом он у нее отрастает. У тритонов восстанавливается не только хвост, но и челюсть, даже глаза. У рака отрастает оторванная клешня. Все это — результат регенерационной, восстановительной способности организма.

У человека, как у организма высокоорганизованного, это свойство выражено слабо. Но все же хирурги успешно пришивают оторванное ухо, поврежденный язык. Ученые настойчиво и плодотворно изучают регенерационные способности человеческого организма, ищут возможности восстанавливать органы и части тела.

ЛЕТОМ БОЛЬШЕ болеют дизентерией, и отчасти в этом повинна вода. В жару нас мучает жажда, и мы особенно много пьем, не всегда заботясь о качестве воды. А в сырой воде могут оказаться возбудители дизентерии. Кроме того, от обилия жидкости сильно разбавляется желудочный сок и уменьшается его губительное действие на дизентерийные палочки.

Три дня в детском саду

Фото и текст А. Становова

Ранним июльским утром я приехал в Ленинград. Задание было простое — посмотреть, как отдыхают ребята одного из детских садов, и рассказать об этом на страницах журнала. Зашел в дошкольный сектор городского отдела народного образования. Старший инспектор Нина Александровна Барышева, узнав о цели приезда, сказала: поезжайте в любой сад, ну хотя бы в сад № 46.

Это — обычное учреждение, таких у нас много.

И вот я на станции Солнечная, где детский сад № 46 имеет свои летние дачи.

Место превосходное. Сосновый бор на берегу Финского залива, светлые домики с просторными стеклянными верандами, большая площадка для игр — все радует глаз, всюду чистота, порядок.

Заведующая садом Мария Евгеньевна Цизевская любезно предложила:

— Побудьте у нас несколько дней, посмотрите, и вам все станет ясно. Вот сейчас, например, началась утренняя зарядка…

Малыши, одетые в легкие желтые костюмчики, словно цыплята, высыпали на свой участок. Они делали совсем простые упражнения; у ребят старших групп упражнения оказались сложнее. Затем все умывались, а дежурные помогали готовить завтрак.

Не буду подробно описывать режим дня — он везде в основном одинаков, расскажу, что мне понравилось в этом саду. Прежде всего я ощутил здесь огромную любовь к ребятам. Чувствовалось, что детей здесь не просто поят, кормят, одевают, а терпеливо и целеустремленно воспитывают, развивают, закаляют.

Ребята из группы воспитательницы Анны Николаевны Дмитриевой даже в пасмурную погоду почти весь день гуляли в одних трусиках. Мне пришлось услышать сердитое, даже возмущенное замечание проходившей мимо пожилой женщины:

— Куда смотрят воспитатели? Такая погода, а ребята раздеты. Ведь завтра же половина из них заболеет!

Но ни завтра, ни через неделю никто не заболел. Впрочем, можно понять опасения сердитой незнакомки. Она ведь не знала, что ребят закаливают не первый год, что делают это очень продуманно и постепенно.

Хорошо организовано купание детей. Все старшие умеют плавать, а старшим этим — 6 и 7 лет.

Я пробыл в саду три дня и все это время не разлучался с фотоаппаратом. Думаю, что сделанные снимки расскажут читателю гораздо больше, чем эти скупые строки.

Сейчас будем строиться на зарядку!

Возле этой изогнутой лесенки никогда не бывало пусто…

Мария Евгеньевна разрешила Тане и Лене вытянуть несколько репок ведь дети сами их вырастили

Старшие побежали купаться, младшие ждут своей очереди.

Теперь Анина очередь рассказывать сказку.

Зона здоровья (письмо в редакцию)