Золотой ус против женских заболеваний

Таратор.

Требуется: 4 стакана простокваши или кефира, 1 свежий огурец, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 100 г очищенных орехов (грецких или фундука), 125 г сметаны (15 %-ной), 2 ст. л. мелко нарезанного укропа, перец черный по вкусу.

Приготовление. Очищенный огурец нарезать мелкими кубиками или натереть на овощной терке, слегка посолить и поставить в холодильник. Чеснок, измельченный с орехами, растительное масло и простоквашу (или кефир) хорошенько взбить миксером. Натертый огурец смешать со взбитой смесью, добавить соль и пряности, укроп, несколько штук крупно дробленых орехов. Подавать охлажденным в широких суповых чашках. Хорошо положить в каждую чашку по паре кусочков льда.

Пророщенное зерно

Проросшие зерна и ростки – драгоценная добавка «живых» витаминов в наш ежедневный рацион. Дневная норма при постоянном употреблении – 2 ст. л. Проростки очень вкусны в салатах и кашах в сочетании с фруктами или орехами. Наиболее полезными являются ростки пшеницы. Как только из зернышка начинает проклевываться росточек, содержание витаминов в нем увеличивается в несколько раз. К примеру, концентрация витамина С в зернышке пшеницы увеличивается при проращивании в 6 раз. Причем полезные вещества находятся в прорастающем зерне в форме, наиболее благоприятной для усвоения человеческим организмом. Проросшее зерно и ростки часто продаются в готовом виде, но их не составит труда и вырастить их самому. Для проращивания можно использовать самые разные семена. Но мы остановимся на проростках пшеницы. Прежде всего необходимо купить зерно. Оно должно быть качественное, не протравленное (не обработанное химикатами), лучше, конечно, свежее. Итак, зерно куплено. Процесс проращивания не слишком трудоемок, но требует внимания. Итак, надо взять 100 г зерен пшеницы, промыть зерно 2–3 раза, положить в эмалированную или фарфоровую посуду, залить холодной водой выше уровня насыпанного зерна на 4 – 10 см, удалить все всплывшие и негодные семена. Воду слить. Оставшиеся семена снова залить холодной водой, чтобы вода доходила до верха пшеницы, но не покрывала ее. Затем надо взять чистую тонкую салфеточку или марлю и покрыть пшеницу и поставить в теплое место на 24 ч (или меньше), все зависит от температуры. В период проращивания надо следить за ростками, они должны быть не более 1 мм. Обычно опыт подсказывает, когда надо ставить зерно для проращивания, чтобы этот процесс завершился к утру, к завтраку.

Утром зерно промыть и пропустить через мясорубку 2 раза. Залить его водой, чтобы оно было слегка прикрыто. Потом воду слить, прокипятить, закрыв крышкой, выложить в воду перемолотое зерно, выдержать 5–10 мин и, добавив растительное масло или 1 ч. л. меда, перемешать и съесть на завтрак. Можно пророщенные зерна добавлять в другую пищу (в салаты овощные, в каши и т. д.), только не следует варить и жарить – это уничтожит витамины, которыми так богаты ростки.

Использование проростков оказывает также лечебное действие. Они помогают при восстановлении координации движения, некоторых заболеваниях, улучшают зрение, при использовании проростков густеют волосы, восстанавливаются их цвет и блеск, укрепляется эмаль зубов и предупреждается поражение зубов. Улучшается состояние у больных туберкулезом, воспалением легких, язвой желудка, заболеваниями бронхов. Повышается потенция. Попробуйте принимать этот животворный продукт, и через некоторое время регулярного приема вы будете приятно удивлены изменениям происходящим в вашем организме и внешности.

Растительные масла

В рекомендациях по диете в период лечения препаратами из золотого уса указаны растительные масла. Остановимся на их свойствах. Прежде всего давайте познакомимся с теми видами растительных масел, которые мы знаем и какие можем купить в наших магазинах. Итак, назовем виды растительных масел, которые наиболее распространены: рапсовое, соевое, подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное.

РАПСОВОЕ МАСЛО – самое дешевое. Оно нейтрально по вкусу и оптимально для жарки, но витаминов в нем недостаточно, а соотношение линолевой и линоленовой кислот, содержащихся в нем, плохо усваивается организмом.

СОЕВОЕ МАСЛО – соотношение линолевой и линоленовой кислоты подходит для любого желудка. В сое нет холестерина, она богата витамином С и В, которые укрепляют сосуды, центральную нервную систему и повышают сопротивляемость организма различным инфекциям. Калий, входящий в состав бобов, улучшает работу сердечной мышцы, кальций необходим для синтеза костной ткани, цинк способствует деятельности эндокринной системы, а железо – нормальному кроветворению. Кроме того, соя препятствует развитию опухолей, особенно в области толстой кишки и предстательной железы. Соевое масло лучше всего использовать в салатах.

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО – самое популярное. Даже в рафинированном продукте витамина Е в 2 раза больше, чем в остальных растительных маслах. Линоленовой кислоты в нем почти нет, зато линолевой в избытке. В масле содержатся каротиноиды, белок, углеводы, дубильные вещества, фитин, лимонная и винная кислоты. Подсолнечное масло отличное желчегонное, слабительное, мочегонное средство, его можно использовать для лечения воспалительных заболеваний кишечника, желчно-каменной болезни и хронических запоров. Масло также используют для лечения и профилактики атеросклероза. Пережареное масло в народной медицине применяют в виде повязок при ранах и ожогах. Используют также как мягчительное средство и как основу для приготовления мазей и масляных растворов.

КУКУРУЗНОЕ МАСЛО – считается диетическим. В нем много витаминов В1, В2, В6, никотиновой кислоты, пантотеновой кислоты, биотина, а также других полезных органических соединений. В зародышах кукурузных семян содержатся также биоактивные вещества, обладающие свойством снижать уровень холестерина в крови. Употребление кукурузного масла (до 75 г в сутки) выравнивает количество холестерина у людей с повышенным его содержанием. Применяют масло при атеросклерозе.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – самое ценное.

Если оливковое масло имеет зеленый цвет, это означает, что оно приготовлено способом холодного прессования с наиболее щадящим технологическим режимом. Такое масло является одним из лучших. Это единственное масло, которое усваивается организмом на 100 % и приравнивается к лекарству. Оливковое масло отличное натуральное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, способное снизить уровень вредного холестерина. В нем содержатся витамин Е и другие антиоксиданты, которые препятствуют преждевременному старению. Это масло способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени. Медики утверждают, что в оливковом масле даже при многократной термической обработке не появляются канцерогенные вещества. Еще оно является щадящим слабительным средством и обладает желчегонным действием.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО – самое усвояемое наряду с оливковым. В его состав входят белковые вещества, углеводы, витамин А, органические кислоты, ферменты, а также глицериды кислот: линолевой, линоленовой, олеиновой и др.

Ученые, изучая разные средства для борьбы с атеросклерозом, пришли к выводу, что лучше всего для борьбы с избыточным холестерином использовать именно его. Кстати, передозировка масла не грозит какими-то вредными последствиями, избыток просто выводится из организма. Доказано, что льняное масло становится сильным противораковым средством, если приготовлено холодным прессованием. При включении в рацион питания в течение 1–2 месяцев льняного семени и льняного масла положительный результат наблюдается не только у тех, кто страдал раком молочной железы, толстой кишки, но и у страдающих другими опухолями. Для женщин, склонных к заболеванию раком молочной железы, а также в период менопаузы льняное масло – лучшее профилактическое средство. Анализ тканей груди, проведенный во время операций, показал прямую связь между низким уровнем альфа-линоленовой кислоты, которую доставляет в организм льняное масло, и распространением метастазов в лимфатические узлы подмышечной области. В льняном пищевом масле содержится приблизительно 58 % альфа-линоленовой кислоты. Кроме этого, льняное масло при частом употреблении в небольших количествах защищает от развития диабета типа II, снижает уровень холестерина до безопасного порога.

В народной медицине льняное семя и масло используют от глистов, изжоги, различных язв. Употребление его в пищу снижает риск развития инсульта на 37 %. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир. В общем, при его употреблении можно жить не боясь таких страшных болезней, как диабет, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца.

Существует огромное количество заболеваний, при которых льняное масло и содержащиеся в нем жиры омега-3 и омега-6 необходимы организму. Особенно это важно для женщин. Ненасыщенные жирные кислоты обязательно должны присутствовать в рационе беременных для правильного формирования головного мозга будущего ребенка. Льняное масло помогает добиться похудания при полном отказе от употребления других жиров. Очень важно его употреблять людям, в рационе которых отсутствует рыба. Особенно полезно использовать льняное масло для заправки свежих салатов и винегретов. Его можно смешивать со сметаной, майонезом и другими составляющими для приготовления соусов.

Льняным маслом можно заправлять любую кашу, вареный картофель, добавлять в первые и вторые блюда.

Очень полезно смешивать его с творогом и зеленью. Льняное масло полученное холодным прессованием, особенно ценно. Всего 1–2 ст. л. обеспечивают суточную потребность организма в жирных кислотах.

Итак, чем же еще полезно это масло? Оно нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение: укрепляет сердце. Для взрослого дневная норма составляет 20–30 г.

Как выбирать растительное масло?

Надо знать, что наличие в масле осадка свидетельствует о том, что произошло окисление. При этом масло может горчить и пениться. Срок хранения нерафинированного масла 2 месяца, а рафинированного – 4 месяца.

Если на масле написано «для салатов», то его не рекомендуется использовать для жарки – оно будет пениться. Кроме того, салатные масла содержат витамины, которые разрушаются при термической обработке.

Дорогие читательницы, в этой главе вы познакомились с теми продуктами и блюдами из них, которые рекомендуются при лечении заболеваний женских органов препаратами золотого уса.

Конечно же вы будете подходить к своему питанию творчески, но все же убедительно просим придерживаться тех рекомендаций по питанию, которые даны целителями и гомеопатами. Любые нарушения в лучшем случае сделают лечение бесполезным, а в худшем принесут вред. Мне бы хотелось сказать еще несколько слов о питании в течение дня. Это советы от Эмилии Константиновны Николаевой – научного руководителя учебно-методического центра педагогики здоровья «Пирамида».

Она разработала простые и доступные всем практические рекомендации. Проекты профилактики заболеваний и приобщения к здоровому образу жизни, предложенные Николаевой, получили международное признание.

Итак, остановимся более подробно на рекомендациях по питанию от Э. К. Николаевой.

Начнем с прописных истин, с того что самую большую ценность в еде представляют свежие растительные продукты: листья и плоды, корнеплоды и семена растений той географической зоны, где человек проживает (разумеется, если он не живет в зоне повышенной радиации). Мы должны есть и лечиться тем, что произрастает вокруг нас. Дело в том, что человек находится в энергетическом резонансе с этими растениями. Они оказываются как бы частью нас. Теперь само питание. Примерный дневной рацион, обеспечивающий максимум энергии при минимуме затрат на его обработку в пищеварительном тракте, выглядел бы так.