Чайная диета

Японскую диету можно соблюдать в течение двух – четырех месяцев, а затем вернуться к привычному образу жизни. Или почти привычному: категорически нельзя переедать и по-прежнему нужно пить зеленый чай – до литра в день или принимать сухой концентрированный чайный лист (две таблетки). При этом вы можете есть самые разные блюда, в том числе запрещенные во время диеты пироги и картофель. Зеленый чай препятствует выработке

фермента, усваивающего крахмал, а значит, крахмал выводится из организма, что понижает уровень углеводов, поступающих в организм

Чтобы немного облегчить вашу задачу, приведем примерный рацион на первые две недели диеты. Чай в нем обозначен не в каждую трапезу. Это означает лишь то, что выпить чашечку напитка можно в другое время.

Рекомендуемый рацион на первые 14 дней

Первый и последний дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, 150 г нежирного творога или тофу

Обед. 2 яйца, сваренные «в мешочек», 200–300 г тушеной белокочанной капусты, 1 стакан свежевыжатого яблочного сока.

Ужин. 200 г белой рыбы (приготовленной на пару или отварной) с приготовленными на пару овощами или салатом из свежей зелени.

Второй и предпоследний дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, 2 ломтика сыра твердых сортов, пресное печенье или подсушенные тосты.

Обед. 250 мл японского зеленого чая, приготовленная на пару рыба, салат из белокочанной капусты с лимонным соком и растительным маслом.

Ужин. 250 мл японского зеленого чая, 2 вареных яйца, 200–300 г отварной говядины или телятины, салат из сырых овощей.

Третий и двенадцатый дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, несколько зерновых хлебцев.

Обед. 250 мл японского зеленого чая, тушеный кабачок или цветная капуста с растительным маслом, 1–2 яблока.

Ужин. 2 вареных яйца, ломтик говядины, салат из зеленых и желтых овощей с зеленью.

Четвертый и одиннадцатый дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, 150 г нежирного творога или тофу

Обед. 250 мл японского зеленого чая, 1 яйцо, сваренное «в мешочек», салат из отварной моркови с растительным маслом и нежирной сметаной.

Ужин. 250 мл японского зеленого чая, фрукты (яблоко, груша, ананас, апельсин или мандарин).

Пятый и десятый дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, 2 подсушенных тоста с вареньем или повидлом.

Обед. 300 г отварной белорыбицы, 250 мл густого свежего томатного сока.

Ужин. 250 мл японского зеленого чая, салат из крупно нарезанных овощей с тертым сыром.

Шестой и девятый дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, несколько зерновых хлебцев или сухарей.

Обед. 250 мл японского зеленого чая, половина небольшой отварной тушки курицы, салат из белокочанной капусты.

Ужин. 250 мл японского зеленого чая, 2 вареных яйца, салат из отварной моркови.

Седьмой и восьмой дни

Завтрак. 250 мл японского зеленого чая, 2 ломтика сыра твердых сортов.

Обед. 250 мл японского зеленого чая, 250–300 г отварной говядины или телятины с паровыми овощами.

Ужин. 250 мл японского зеленого чая, фрукты.

Молочно-чайная диета

Это, скорее, не диета, а один разгрузочный день. Его можно проводить не чаще одного раза в неделю. Потерять можно около 1 кг.

В 1,5 л горячего молока 1,5–2,5 %-й жирности нужно положить 1–1,5 ст. ложки высококачественного зеленого чая, дать настояться в течение 15–20 мин, а затем процедить. В течение дня нужно выпить получившийся напиток и 2 л воды (обычной питьевой или минеральной без газа), при этом молочный чай следует употребить до 18.00.

Чай облегчает усвоение молока, молоко смягчает действие кофеина и других алкалоидов. Напиток обладает мочегонным, желчегонным и очищающим действием. Особенно он полезен тем, кто страдает заболеваниями сердца, почек, истощением нервной системы.

Диета на основе чайного гриба

Чайный гриб – это симбиоз бактерий дрожжевых грибов. Он содержит витамины, уксусную, молочную, никотиновую и аскорбиновую кислоты, кофеин, кахетин, некоторые виды антибиотиков. Чайный гриб обладает бактерицидными свойствами, благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта (особенно у людей с пониженной кислотностью), помогает при атеросклерозе, гипертонии, подагре. Однако те, кто страдает сахарным диабетом и у кого кислотность повышенная, должны пить его осторожно. Лучше посоветоваться с врачом.

Употребляя чайный гриб, нужно помнить, что у него есть небольшое послабляющее действие.

Приготовить напиток несложно. Нужно в большую банку положить пласт гриба и залить его охлажденным сладким чаем. Затем горлышко банки завязывают марлей и ставят в теплое место (не на солнце!). Через некоторое время гриб начнет подниматься наверх. (Если этого не происходит – грибу холодно.) На седьмой-восьмой день напиток готов. Его нужно процедить и поставить в холодильник.

Чтобы он помог избавиться от лишнего веса, нужно пить по стакану шестидневного настоя чайного гриба за час до еды и по стакану через два часа после еды.