Для шоколадного мусса возьмите 150 г горького шоколада, растопите на водяной бане. Две чайные ложки чая измельчите в порошок. Взбейте 30 мл соевых сливок, соедините с чайным порошком и шоколадом, сверху выложите взбитые в крутую пену четыре яичных белка. Выдержите в холодильнике в течение 6 ч.
Очищающая травяная чайная диета
Вариант 1
Этот вариант – для тех, кто ощущает постоянную усталость, невозможность не только сосредоточиться, но и расслабиться, а также тех, кто хочет избавиться от нескольких лишних килограммов. Сидеть на ней нужно несколько дней. Все очень просто: по утрам и вечерам нужно выпивать по чашке чая определенного состава – без сахара.
Вариант 2
Полезен тем, кто нуждается в очищении сосудов. Травяной настой нужно принимать по 1 ст. ложке три раза в день за полчаса до еды.
Вариант 3
Рекомендуется для очистки суставов от солей. Настой лаврового листа нужно принимать в течение трех дней, а через неделю повторить очищение. Первый год очищающий курс проводится один раз в квартал, затем – один раз в год. В дни, когда вы принимаете настой, лучше употреблять вегетарианскую пищу.
Вариант 4
Хорош для тех, кто хочет очистить организм от шлаков. Один-два раза в месяц нужно устраивать так называемые чайные дни, то есть в течение суток каждые три-четыре часа выпивать чашку некрепкого теплого зеленого или белого чая без сахара. Ничего не есть и побольше двигаться.
Диета «чайная церемония»
За неделю такой диеты можно сбросить два-три килограмма. Начинать и заканчивать день нужно тарелкой овсяной каши на воде, а чай (несладкий) пить до еды, а не после нее.
Купите четыре сорта чая: черный (без добавок), зеленый, белый и каркадэ.
С утра до 15.00 нужно пить, чередуя, черный и зеленый чаи, а с 15.00 до того времени, как вы ляжете спать, – белый чай и каркадэ (последний – только холодным).
На время диеты из рациона придется исключить сахар и любые сласти, мучные изделия, белый рис, манную крупу, масло, маргарин, майонез, любые жиры.
За один день (во время обеда) можно съедать 100 г отварного мяса или 250 г нежирной рыбы, 300 г овощей, 400 г фруктов. Между приемами пищи есть ничего нельзя – только чай.
На эту диету нельзя садиться тем, у кого есть проблемы с сердцем и сосудами, тем, кто страдает гипертонией или гипотонией, у кого нарушен сон.
Максимальная продолжительность диеты – десять дней. Через неделю ее можно повторить.
Чайная разгрузочная диета
Это лечебная диета, которая рекомендуется при энтероколите и остром гастрите. Один-два раза в неделю нужно устраивать так называемый чайный день, уменьшая в это время физические нагрузки. Семь раз в день нужно выпивать по стакану чая с 10 г сахара. Естественно, такую диету нельзя назначать себе самостоятельно и нужно проконсультироваться с врачом.
Японская чайная диета
Главный секрет этой диеты в том, что нужно употреблять много зеленого чая. Мало того, что каждый день надо выпивать 1–1,2 литра свежего чая (листового, из Японии), на нем еще надлежит варить каши из цельного зерна и готовить другие блюда. Кроме того, чай обязательно следует пить минут за 30–40 до еды. Еще один важный момент: не превышайте названную норму чая. Если вам такого количества жидкости мало, жажду можно утолить минеральной водой без газа или естественной газации. Есть можно почти все продукты, но от бананов, винограда, картофеля придется отказаться.
Есть нужно строго три раза в день, исключив любые перекусы и выдерживая временные перерывы между приемами пищи.