Серьезные испытания постигли фирму Высоцкого в 1883 году. Во время ревизии на одном из складов Высоцкого таможенники в присутствии чинов полиции обнаружили 19 упаковок с чаем без таможенных пломб. Благодаря наличию платежных документов удалось доказать, что таможенные сборы были уплачены за весь чай, включая и ящики с утраченными пломбами, и избежать обвинения в контрабанде – самого тяжкого, поскольку чай приносил казне значительный фискальный доход. Фирмой был выплачен существенный штраф за ненадлежащее отношение к хранению товара. Торговый дом «В. Высоцкий с сыном» устоял. К концу 1880-х годов он получил новое название: «Торговый дом В. Высоцкий и К°».
Важным шагом на пути к заветной цели стало избрание в середине 1880-х годов Вульфа Высоцкого на серьезную общественную должность присяжного попечителя Московского коммерческого суда, в каковой он состоял затем около десяти лет. И наконец к 1889 году он становится московским 1-й гильдии купцом – признанным членом достаточно замкнутого купеческого сословия главного промышленного и торгового центра страны.
Свой звездный час Вульф Янкелевич пережил в 1897 году, когда Департамент торговли и мануфактур Министерства финансов направил ему и «Торговому дому В. Высоцкий и К°» уведомление, что «государь император, по положению Комитета министров, высочайше повелел соизволить разрешить Вам учредить товарищество на паях под наименованием: “Товарищество чайной торговли В. Высоцкий и К°” на основании устава, удостоенного Высочайшего рассмотрения и утверждения в Царском Селе».
К этому времени уже вошли в полную силу представители следующего поколения, ставшие надежной опорой основателю процветающего семейного дела. Учредителем Товарищества стал сам Вульф Высоцкий, вкладчиками – зять Осип Цетлин и одна из дочерей Любовь, в замужестве Гавронская. Полноправными компаньонами стали сын Давид, еще один зять Рафаил Гоц и внук Борис Гавронский.
В семейном деле возникает еще одна торгующая чаем фирма – «Д. Высоцкий и Р. Гоц», впоследствии объединенная с основным товариществом. Производство и склад, деятельностью которых бессменно руководил Рафаил Гоц, к концу XIX века становятся слишком тесными. Возникает необходимость строительства новой современной чаеразвесочной фабрики с полным циклом производства.
Место для нее было выбрано поблизости от Каланчевской площади – рядом с важнейшим железнодорожным узлом, с одной стороны, и основными торговыми площадками Москвы, с другой стороны, что обеспечивало удобство доставки исходного сырья и всех необходимых материалов, и отправки готовой продукции потребителям.
Архитектором был приглашен Р.И. Клейн, весьма известный и популярный в Москве зодчий. Он спроектировал и построил одну из лучших в России чаеразвесочных фабрик. Она была оснащена самым передовым оборудованием и средствами механизации, такими как пакетопаковочные машины, электрические весы и машины для оклеивания пачек казенной бандеролью. Контакт работников с продуктом на всех стадиях производства сводился к минимуму. На пачках чая Высоцкого стали размещать текст: «Развеска и упаковка производится исключительно машинами без прикосновения рук».
Была организована лаборатория, где велась большая экспериментальная работа по изучению свойств разных сортов чая и созданию новых рецептур. При фабрике находились общежитие для приезжих рабочих, баня, амбулатория и ссудо-сберегательная касса. В 1902 году по соседству была открыта бесплатная народная читальня, а несколько позже прямо на территории фабрики – театральный зал для просветительских и развлекательных программ.
К этому времени процветающую семейную фирму с годовым оборотом в десятки миллионов рублей, прочно занявшую место в пятерке крупнейших чайных компаний России, фактически уже возглавлял Давид Высоцкий. Тот же Клейн построил для его семьи в Огородной слободе особняк, ставший подлинным центром жизни многочисленного клана Высоцких. Сам же основатель фирмы постепенно отходит от коммерции, направляя все больше внимания, сил и средств на дела благотворительные.
Вульф Высоцкий был человеком религиозным, глубоко чтящим еврейскую традицию и в строгом соответствии с ней сочетал коммерческую деятельность с ревностным служением духовным идеалам. Он с начала 1880-х годов являлся одной из главных фигур палестинофильского движения (термин «сионизм» возникнет позже) в России, участвовал в первом съезде единого массового движения «Ховевей Цион»[91] в Катовице и вошел в его центральный комитет.
Особое место в благотворительности Высоцкого занимали пожертвования на создание, укрепление и экономическое развитие еврейских поселений в Палестине. Он стал донором Основного фонда для закупки земель и обустройства на них евреев-колонистов и много лет принимал активное участие в деятельности «Общества вспомоществования евреям земледельцам и ремесленникам в Сирии и Палестине».