Домашнее застолье без суеты

Потребуется (на 8 порций):

1,5 л воды;

2 ст.л. меда;

1 лимон

2 стакана клюквы

2 см корня имбиря

Приготовление:

1. Имбирь натереть на мелкой терке.

2. Нарезать лимон.

3. В блендер положить клюкву, тертый имбирь, лимон, мед.

4. Измельчить все в пюреобразную массу.

5. Воду поставить на огонь, когда она закипит, добавить клюквенную массу, довести до кипения, но не кипятить.

6. Дать настояться 40 минут, после чего напиток процедить через мелкое сито или марлю.

Клюквенный напиток с имбирём готов. Пейте горячим, наслаждайтесь!

Какао с пряностями Напиток № 4

На 100 г блюда: 65 ккал; БЖУ – 13 % – 30 % – 57 %

Белки – 2,2 г; Жиры –2,2 г; Углеводы – 9,8 г

Отличный антидепрессант, какао улучшает настроение благодаря уникальной способности вырабатывать в организме эндорфины – гормоны радости. А пряности сделают вкус напитка более пикантным. К тому же какао добавляет бодрости. Как и любой напиток, его не стоит употреблять сразу после обильной трапезы.

Потребуется (на 1 порцию):

150 г воды

15 г какао

10 г сахара

20 г сливок 9 % жирности

По щепотке порошка имбиря и корицы

Приготовление:

1. Положить в стакан какао-порошок, сахар-песок, немного молотой корицы и имбиря, хорошенько перемешать.

2. Залить кипятком воды, помешивая, чтобы не было без комочков.

3. Добавить сливки.

Получится вкусный, ароматный, отлично тонизирующий напиток.

Кофе по-французки Напиток № 5

На 100 г блюда: 37 ккал; БЖУ – 14 % – 31 % – 55 %

Белки – 0,6 г; Жиры –0,6 г; Углеводы – 2,2 г

Кофе по рецепту Амели из одноименного французского фильма – прекрасная возможность насладиться ароматным напитком и посмаковать его за просмотром этого доброго, легкого и милого фильма, погрузившись под красивую музыку в волшебную атмосферу Парижа.

Потребуется (на 2 порции):

Вода – 0,2 л;

Кофе свежемолотый – 10–20 г;

Сахар – 10–20 г;

Соль – щепотка;

Коньяк – 20–40 г

Приготовление:

1. Приготовить свежемолотый кофе, смолов его на ручной мельнице (электрическая тоже не возбраняется, но романтика уже не та!).

2. Сварить кофе в турке, добавив щепотку соли.

3. Разлить кофе по чашкам, в каждую влить немного коньяка и положить сахар по вкусу.

Включить фильм – и наслаждаться. Кофе, фильмом, обществом друг друга…

Приложение Готовые меню со списком продуктов

Для справки – упрощенные показатели дневной суточной нормы калорийности:

Дневная калорийность: вес(кг) х 28 (т. е. для человека весом 60 кг – 1680 ккал).

Это базовая калорийность, более точные цифры считаются по сложным формулам, и зависят от уровня физической активности, пола, возраста, состояния здоровья. В качестве отправной точки достаточно и этой цифры.

Необходимая пищевая ценность суточного рациона:

На один килограмм веса – от 0,8 до 1,5 г белка, 0,5 до 1,5 г жиров, до 4 г углеводов.

Т,е. тот же самый 60-килограммовый человек за сутки в среднем нуждается в среднем в 60 г белков и жиров, и до 240 г углеводов. Более точные данные можно найти на сайте Daily-menu.ru.