Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать

D. Wirtshafter and J. D. Davis, Set Points, Settling Points, and the Control of Body Weight, Physiology and Behavior 19, no. 1 (1977): 75–8.

Эти же биологи предложили внести в теорию заданного значения корректировки, чтобы сделать ее более убедительной. Модель отсутствия защиты гласит, что ожирение становится следствием того, что наш организм не был предназначен для жизни в условиях неограниченного доступа к пище – что нам гораздо лучше удается эффективно поддерживать вес своего тела при ограниченном, а не избыточном количестве еды. Частично это может быть объяснено следующим: когда уровень лептина падает ниже определенного порогового значения, организм воспринимает это как сигнал к накапливанию запасов энергии, однако обратного процесса не происходит, когда уровень лептина это пороговое значение превышает. Согласно же модели центрального сопротивления организм некоторых людей отличается физиологическим несовершенством, которое не дает им нормально реагировать на сигналы, посылаемые инсулином и лептином, которые предназначены для регулирования количества потребляемой пищи и расходуемой энергии.

M. W. Schwartz and K. D. Niswender, Adiposity Signaling and Biological Defense against Weight Gain: Absence of Protection or Central Hormone Resistance? Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism 89, no. 12 (2004): 5889–97.

3. John P. J. Pinel, Biopsychology, 6th ed. (Boston: Pearson Allyn and Bacon, 2007); D. Wirtshafter and J. D. Davis, Set Points, Settling Points, and the Control of Body Weight, Physiology and Behavior 19, no. 1 (1977): 75–8.

4. Подробнее о положительном подкреплении и наркотической зависимости читайте здесь:

Bankole A. Johnson and John D. Roache, Drug Addiction and Its Treatment: Nexus of Neuroscience and Behavior (Philadelphia: Lippincott-Raven, 1997).

Сахар, жир, соль – положительное подкрепление

1. M. F. Barbano and M. Cador, Differential Regulation of the Consummatory, Motivational and Anticipatory Aspects of Feeding Behavior by Dopaminergic and Opioidergic Drugs, Neuropsychopharmacology 31, no. 7 (2006): 1371–81; M. F. Barbano and M. Cador, Various Aspects of Feeding Behavior Can Be Partially Dissociated in the Rat by the Incentive Properties of Food and the Physiological State, Behavioral Neuroscience 119, no. 5 (2005): 1244–53.

См. также H. P. Weingarten, Conditioned Cues Elicit Feeding in Sated Rats: A Role for Learning in Meal Initiation, Science 220, no. 4595 (1983): 431–3.

2. K. Brennan, D. C. Roberts, H. Anisman, and Z. Merali, Individual Differences in Sucrose Consumption in the Rat: Motivational and Neurochemical Correlates of Hedonia, Psychopharmacology 157, no. 3 (2001): 269–76.

3. Интервью автора с Сарой Джейн Уард, PhD, преподавателем кафедры фармацевтики Университета Темпл, 19 мая 2006 года.

S. J. Ward and L. A. Dykstra, The Role of CB1 Receptors in Sweet Versus Fat Reinforcement: Effect of CB1 Receptor Deletion, CB1 Receptor Antagonism (Sr141716a) and CB1 Receptor Agonism (Cp-55940), Behavioural Pharmacology 16, no. 5–6 (2005): 381–8.

4. A. M. Naleid, J. W. Grimm, D. A. Kessler, A. J. Sipols, S. Aliakbari, J. L. Bennett, J. Wells, and D. P. Figlewicz, Deconstructing the Vanilla Milkshake: The Dominant Effect of Sucrose on Self-Administration of Nutrient-Flavor Mixtures, Appetite 50, no. 1 (2008): 128–38.