Гид по счастью. 300 ответов на главные женские вопросы

Не стоит уповать на кисломолочные продукты – в любом кефире, даже дорогом и специализированном, нужных бактерий мало, они имеют другую генетику и не смогут поселиться в нашем кишечнике. Однако они в целом благоприятно влияют на нашу внутреннюю среду и могут быть рекомендованы в качестве поддерживающих средств.

Выбирайте цветные фрукты и овощи. Они содержат полифенолы – микроэлементы, присутствующие в ярких фруктах и овощах, которые оказывают благотворное воздействие на микробиом. Возможно, вы слышали о ресвератроле, который содержится в красном вине, и о преимуществах темного шоколада или зеленого чая. Именно полифенолы обеспечивают большую пользу этих продуктов.

Исключите глютен. Избегайте обработанных углеводов, которыми питаются вредные бактерии. Откажитесь от чипсов, картофеля фри, хлеба, белого риса, печенья, крекеров, десертов и сахара. Эти продукты переводят организм в хронически голодное состояние, нарушают метаболизм и активируют накопление жира. Их употребление может увеличить риск кишечной проницаемости и негативно изменить баланс микробиоты. К полезным углеводам относятся: бурый рис, фасоль, киноа, греча.

Введите в рацион полезные жиры и органическое красное мясо. Здоровые жиры содержатся в авокадо, оливковом, кокосовом и топленом масле, орехах (за исключением арахиса), дикой рыбе, птице свободного выгула и говядине, питаемой травой. Порция орехов не должна превышать 30 г в день, а жирную рыбу рекомендуется употреблять не реже двух раз в неделю.

Как правильно чистить зубы, чтобы защитить кишечник?

Нездоровая полость рта благоприятствует заболеваниям десен. Виновники этой неприятной проблемы – бактерии, которые выделяют чрезвычайно мощный токсин, разрушающий кишечную флору. Многие исследователи связывают присутствие этих бактерий в организме с рядом хронических состояний, включая болезни сердца, деменцию, диабет и бесплодие.

Стоматологи даже назначают антибиотики пациентам с заболеваниями сердца, чтобы подготовить полость их рта к чистке зубов. Но это, увы, не решение проблемы – ведь сами антибиотики могут вызывать кишечную проницаемость.

Американский исследователь Том О’Брайен дает совет, которому я следую давно и убедилась в его эффективности. В дополнение к чистке зубов зубной щеткой нужно полоскать рот кокосовым маслом около 30 секунд каждый день. В ходе исследования использования кокосового масла уже через неделю наблюдалось значительное уменьшение зубного налета, а здоровье десен улучшилось! Оба этих показателя продолжали изменяться в лучшую сторону по мере продолжения исследования.

Кокосовое масло содержит триглицериды, которые обладают противовоспалительным и противомикробным действием, то есть это – натуральный антибиотик, который наполнен полезными бактериями!

Правда о биоритмах – существуют ли «жаворонки» и «совы»?

Можете представить себе стаю обезьян в джунглях, часть из которых возомнила себя «совами» и отправляется собирать бананы по ночам? Или стадо коров, где несколько буренок готовы пастись только после обеда: пока не выспятся, у них нет аппетита?

У подавляющего большинства наземных организмов биологические часы регулируются светом – поэтому мы спим ночью, а бодрствуем и принимаем пищу днем. И если животные, находясь в естественной среде обитания, в буквальном смысле следуют за солнцем, то у человека, который живет в условиях круглосуточного искусственного освещения, циркадные ритмы (колебания интенсивности биологических процессов) часто нарушаются.

При этом у людей, в отличие от животных, хронотипы все же существуют и закладываются генетически, однако абсолютных «жаворонков» или «сов» в популяции не более 20 %, остальные же относятся к «голубям» и могут адаптироваться к любому ритму активности.

Поэтому, чтобы не допустить проблем со здоровьем, связанных с нарушением периодов сна и бодрствования, врачи рекомендуют ориентироваться на ежедневные гормональные циклы организма – а они эволюционно связаны со световым режимом.

Кортизол, тестостерон и ДГЭА надпочечники начинают вырабатывать с 5–6 часов утра. Их выброс повышает сахар в крови, а это дает нам заряд энергии, повышает работоспособность.

А поздним вечером, начиная примерно с 22:00, организм приступает к активной выработке мелатонина – мощнейшего антиоксиданта, который регулирует работу эндокринной системы, замедляет процессы старения, борется со стрессом и в целом отвечает за наши биоритмы. Но яркое освещение блокирует синтез этого гормона. Не отправляясь в постель вовремя, мы сбиваем все «заводские настройки» нашего тела.

Как циркадные ритмы связаны с лишним весом?