Гормон – и с чем его едят

1. ЯЙЦА – источник качественного белка. Они также являются поставщиками хороших жиров, содержат много селена, магния, цинка и других витаминов. Кроме того, яйца содержат холин (элемент, который всегда в дефиците), который сокращает воспаление и поддерживает процесс метилирования, столь важный для полноценной беременности. Ежедневно можно съедать два-три яйца кур, выращенных на кормах без добавления химикатов.

2. ЛОСОСЬ – отличный источник протеина и хороших жиров, способствует сокращению воспалительных процессов и обеспечивает хороший гормональный баланс. Кислоты омега-3 в лососе поддерживают развитие мозга ребенка и также сокращают риск развития аллергии. Старайтесь есть лосось (макрель, сельдь или сардины) хотя бы два раза в неделю.

3. СПАРЖА – содержит много натуральной фолиевой кислоты и является богатым источников глутатиона. Спаржа – прекрасный гарнир для блюд в период зачатия и вынашивания ребенка. Содержащийся в спарже глутатион позволяет организм)' избавиться от избыточного эстрогена, провоцирующего периодические боли, развитие фибромиом или эндометриоза и используется в процессе, называемом конъюгацией глутатиона в печени, в котором глутатион добавляется к эстрогену, чтобы помочь его выведению.

4. АВОКАДО – исследования показали, что прием мононенасыщенных жиров (какими богато авокадо) связан с успешной реализацией ВРТ-технологий, завершившихся беременностью^[9]. Считается, что эти жиры улучшают фертильность, снижая воспаление в организме и улучшая качество яйцеклеток и эмбрионов. В плодах авокадо содержится много витамина Е, который имеет большое значение для здоровья яйцеклетки, а также для укрепления здоровья и увеличения подвижности сперматозоидов. Ученые доказали, что витамин Е играет чуть ли не главную роль в улучшении слизистой оболочки матки и способствует имплантации эмбриона. В авокадо также полно фолиевой кислоты и витамина В₆, поддерживающих уровень прогестерона и также способствующих имплантации эмбриона. Авокадо помогает сохранить чувство насыщения, когда сокращается количество зерновых в рационе. Съедайте половинку плода авокадо в день.

5. БРАЗИЛЬСКИЕ ОРЕХИ – источник белка, хороших жиров и селена. Селен играет важную роль при зачатии (и часто истощается в наших чрезмерно обработанных почвах). Селен – основной элемент для здоровья щитовидной железы и сильный антиоксидант. Предварительные исследования показали, что селен выполняет функцию антиоксиданта при формировании яйцеклетки и что яйцеклетки, оплодотворение которых успешно завершилось беременностью, содержали вдвое больше белка, несущего селен^[10]. Женщинам, желающим забеременеть, рекомендуется съедать 4–5 бразильских орехов в день.

6. СЕМЕНА ЧИА – один из моих любимых и наиболее насыщенных полезными элементами продуктов, повышающих фертильность. Это действительно супереда, содержащая омега-3 кислоты, антиоксиданты, клетчатку, железо, магний, кальций и калий. Крошечные семена не только заполнены под завязку питательными элементами, они являются прекрасным источником полноценного и хорошо усвояемого белка. Клетчатка в семенах чиа обладает способностью выводить нежелательные гормоны, поддерживает нормальную работу пищеварительной системы и помогает усвоению питательных веществ из продуктов, которые вы едите. У семян чиа почти нет вкуса, и это значит, что их можно добавлять практически в любую еду. Ваша задача – по возможности съедать в день по столовой ложке семян чиа.

7. ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ – суперисточник цинка, полезного для деторождения минерала. У мужчин цинк увеличивает количество сперматозоидов и уровень тестостерона. А организму женщин цинк помогает использовать репродуктивные гормоны, эстроген и прогестерон. Низкий уровень цинка может привести к нерегулярным месячным и аномальному развитию яйцеклетки. При низком уровне цинка ингибируется белковый обмен, что может привести к ухудшению качества яйцеклетки. Дефицит цинка наблюдается у женщин, принимающих оральные контрацептивы (противозачаточные таблетки). Если это ваш случай, пригоршня тыквенных семечек в день поможет выйти из положения.

8. СВЕКЛА – свежая свекла – кладезь ресвератрола, антиоксиданта, который помогает разрешить проблемы деторождения, связанные с возрастом. Нитраты, содержащиеся в свекле, в организме превращаются в окись азота, помогая улучшить кровоток, увеличивая репродуктивную циркуляцию и поддерживая имплантацию яйцеклетки. Свежая свекла обладает высоким содержанием фолиевой кислоты, необходимой для деторождения, и в течение всего года является прекрасным компонентом для гарниров, салатов и смузи. Примечание: не следует заменять свежую свеклу консервированной – в последней очень много соли и сахара.