Гормон – и с чем его едят

9. БРОККОЛИ – следует включать в рацион как можно чаще, так как она обеспечивает оптимальный гормональный баланс и повышает способность к зачатию. Она принадлежит к семейству капустных и содержит индол-3метанол, который помогает выведению эстрогена из организма. Брокколи (и другие капустные, как, например, цветная капуста, кочанная капуста, кудрявая капуста (кале) и брюссельская капуста) можно употреблять в пищу приготовленной на пару или запеченной. Это важно знать тем, кто страдает состояниями, связанными с избытком эстрогена: эндометриоз, фибромиома и недостаточность репродуктивной функции. Примерно 2 чашки любого из представителей этого семейства вдень будут полезны.

10. ЛИСТОВАЯ ЗЕЛЕНЬ – шпинат, руккола, салат-латук, кресс-салат, азиатская зелень, брокколи и свежие травы играют важную роль в ЛЮБОЙ диете для повышения репродуктивной функции. Листовая зелень обладает противовоспалительным действием благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и витамина В, обеспечивающего деление, рост и воспроизводство клетки. Вы не представляете, сколько зелени необходимо для поддержания оптимального состояния здоровья и репродуктивной функции: три чашки, каждый день! Это легко, если добавлять зелень в смузи, утреннюю яичницу, салаты и основное блюдо на обед. Старайтесь разнообразить зелень на вашем столе.

Образ жизни

Как жить, чтобы гормоны были здоровы

Наше непосредственное окружение – пища, которую мы едим, продукты, которые используем, одежда, которую носим, – это часть сложной и тонко настроенной экосистемы, которая может способствовать укреплению гормонального баланса. Советы, приводимые в этой главе, предназначены для того, чтобы помочь гормонам обрести их лучшую форму, сократить общую токсическую нагрузку на организм, улучшить самочувствие.

Помните, что это только советы: никто из нас (и я в том числе) не может выполнять все это, да еще постоянно. Процесс избавления от химикатов в доме (косметика и чистящие препараты) может растянуться на годы, поэтому продвигайтесь небольшими шагами в этом направлении, насколько позволяет ваш бюджет. Пищевые продукты, произведенные без добавления удобрений и химикатов, могут быть дорогими, в вашем районе может не оказаться фермерского рынка, поэтому просто старайтесь. И помните (это, кстати, тоже относится к балансу): невозможно достичь совершенства!