Смузи насыщены питательными элементами, а если вы добавляете овощи и зелень, то это простой и быстрый способ повысить объем потребляемых овощей. Перед тем как поместить овощи в блендер, разложите их, чтобы убедиться в достаточном количестве продуктов. Начните с фруктовых смузи с привлекательным вкусом и постепенно добавляйте овощи и суперфуды, сокращая количество фруктов. Как и любая еда или перекус, смузи должны состоять из трех основных ингредиентов: белков (орехи, семечки, кунжут (тахини), йогурт, костный бульон); источников хорошего жира (авокадо, орехи, семечки, кокосовое масло); и овощей (листовая зелень, сельдерей, огурец, морковь, мята, в добавление к фруктам). Если необходимо добавить жидкость, попробуйте молоко, ореховое молоко, кокосовое молоко или фильтрованную воду. По мере продвижения и совершенствования в процессе приготовления смузи поиграйте с продуктами, содержащими плотные питательные вещества, например пчелиная пыльца, конопляное семя, коллаген, спирулина, мескито, асаи и хлорелла.
Смузи из зелени обеспечивают организм необходимыми фолатом (фолиевая кислота) и кальцием в легко усвояемой форме, поддерживают энергию на высоком уровне, а уровень сахара в крови – на низком. Смузи легко приготовить на завтрак, они не включают в себя пшеницу, зерновые, дополнительный сахар и молочные продукты. Отличной добавкой служит мята, ее сильный аромат может перебить горьковатый привкус некоторых овощей. Еще один секретный ингредиент зеленых смузи – замороженное манго. Приготовьте с утра побольше, остатки слейте в банку с закручивающейся крышкой и поставьте в холодильник, чтобы насладиться перекусом днем.
Легкий зеленый смузи
Смешайте мороженое манго, мороженый банан, авокадо, сельдерей, молодой шпинат, семена чиа, мяту и добавьте фильтрованной воды. Так можно начать свой день с употребления четырех различных зеленых овощей до 8 утра!
Травяные чаи
Травяные чаи – великолепный способ увеличить ежедневный прием жидкости, особенно зимой, когда объем выпиваемой за день воды снижается. Всегда проверяйте состав, чтобы убедиться, что чай не содержит ароматизаторов, сахар или красителей. Травяной чай должен состоять только из трав. Существует несколько типов травяного чая, которые помогут оптимизировать здоровый гормональный фон. Чай, который поддерживает функцию печени, пищеварение, управление стрессом и гормональный баланс. Большинство трав в таком чае давно используется в натуральной медицине. Травяные чаи, перечисленные ниже, безопасны для самостоятельного употребления, но все же лучше посоветоваться с натуропатом, прежде чем использовать их в больших дозах или одновременно с таблетками или настойками.
Для поддержания печени:
Марьин чертополох
(расторопша пятнистая) используется в лечебных целях для защиты и восстановления клеток печени и обеспечения здоровой работы печени. Он также является противовоспалительным средством и антиоксидантом. Чай из марьина чертополоха можно пить ежедневно, он является существенным подспорьем при эндометриозе, периодических головных болях и предменструальной дурноте.
Корень одуванчика
уже долгое время употребляется в кулинарии и медицине, помогает здоровой работе печени. Он также действует как диуретик (мочегонное). Чай из корня одуванчика помогает очистить организм, стимулирует выделение пищеварительных соков, сокращает воспаление и является антиоксидантом. Он помогает очистить организм от избыточного эстрогена и других гормонов, которые могут усугубить предменструальный синдром, включая потерю энергии, колебания настроения, приливы жара, тошноту и болезненность груди.
Листья крапивы
содержат целый ряд ценных минералов, таких как железо, калий и кварц. Считается, что листья крапивы сокращают менструальное кровотечение, предотвращают задержку жидкости и воспаление. Крапива обладает противоаллергенными свойствами, которые помогают бороться с сенной лихорадкой, дерматитом и раздражением кожи. Чай из листьев крапивы – номер один для сокращения задержки жидкости, связанной с гормонами. Для получения хороших результатов выпивайте две чашки чая в день.
Пищеварение:
Семена фенхеля
Фенхель известен со Средних веков как магическая трава. Считается, что он сокращает болезненные спазмы желудка и успокаивает расстройство пищеварения. Чай из семян фенхеля помогает сократить и облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК/IBS), колики, вздутие (метеоризм) и тошноту. Фенхель содержит фитоэстрогены, помогающие сбалансировать гормоны у женщин с ПМС, улучшает настроение, убирает тошноту, болезненность груди, приливы жара и усталость.
Лимон