Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Говядину нарезать кубиками. В чаше мультиварки разогреть растительное масло. Положить нарезанную говядину и обжарить в режиме «Выпечка» 5 минут. Добавить нашинкованные морковь, лук и сельдерей, готовить 10 минут. Затем добавить нарезанный болгарский перец, перемешать, готовить 5 минут. В миске смешать лимонный сок, мед, кетчуп, горчицу и воду. Залить мясо, добавить соль и перец. Готовить в режиме «Тушение» 2–2,5 часа.

Говядина с картофелем и паприкой

Что понадобится:1 кг говядины, 4 крупные картофелины, 3 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 стакана воды, 2 ст. л. сливочного масла, ¼ ч. л. сушеного майорана, 5 ст. л. паприки, тмин, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Говядину нарезать кубиками. В чаше мультиварки разогреть сливочное масло. Положить нарезанную говядину и обжарить в режиме «Выпечка» 5 минут. Добавить нашинкованный лук, готовить, периодически перемешивая, 10 минут. Добавить тмин, майоран, чеснок и паприку, готовить в режиме «Тушение» 30 минут. Затем положить нарезанный картофель, влить воду, посолить, поперчить и готовить еще 1,5 часа.

Говядина с картофелем по-французски

Что понадобится:700 г постной говядины, 8 помидоров, 2 картофелины, 4 моркови, 2 стакана говяжьего бульона, 2 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. муки, 2 ст. л. дижонской горчицы, ¾ ч. л. сушеного тимьяна, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Говядину нарезать кубиками, посолить, поперчить, посыпать мукой. В чаше мультиварки разогреть растительное масло. Выложить мясо и подрумянить его несколько минут в режиме «Выпечка», время от времени перемешивая. Добавить тертую морковь, готовить 5 минут. Затем положить нарезанные помидоры, перемешать, закрыть крышкой и готовить 15 минут. После этого положить нарезанный картофель, влить кипящий бульон, добавить горчицу, тимьян, соль и перец. Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.

Аргентинское рагу

Что понадобится:1 кг говядины, 50 г свиного сала, 5 картофелин, 300 г тыквы, 1 банка консервированной кукурузы, 250 г консервированных помидоров, 2 болгарских перца, 2 персика, 200 г винограда без косточек, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 стакан белого вина, 2 стакана мясного бульона, 1 лавровый лист, сушеный базилик, сушеный майоран, кайенский перец, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Сало нарезать кубиками, положить в чашу мультиварки, обжарить в режиме «Выпечка» 5 минут, чтобы вытопился жир. Добавить нарезанную кубиками говядину и жарить, перемешивая, 10 минут. Добавить нарезанный лук, чеснок, готовить еще 5 минут. Влить вино и бульон, добавить лавровый лист, базилик, майоран, соль и перец. Готовить в режиме «Тушение» 45 минут. Затем положить нарезанные кубиками картофель и тыкву, нашинкованный болгарский перец, кукурузу и помидоры (предварительно очищенные от кожицы), перемешать, готовить 1 час. Персики обдать горячей водой, очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать не очень тонкими ломтиками. Виноград вымыть, обсушить, разрезать каждую ягоду пополам. Подготовленные фрукты добавить в кастрюлю к мясу, аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Готовить 10 минут.

Рагу с говядиной в печеной тыкве

Что понадобится:1 кг говядины, 1 тыква, 5 картофелин, 4 моркови, 1 болгарский перец, 400 г консервированных помидоров, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 стакан воды, 3 ст. л. растительного масла, 2 бульонных кубика, ½ ч. л. молотого черного перца, соль

Как приготовить: