Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Говядину нарезать тонкими полосками, запанировать в муке. В чашу мультиварки положить сливочное масло, добавить говядину и обжарить в режиме «Выпечка» со всех сторон. Добавить нарезанный лук и тертую морковь, жарить, перемешивая, 10 минут. Положить сметану, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец, перемешать. Влить ½ стакана кипящей воды. Готовить в режиме «Тушение» 1 час 20 минут. Готовое блюдо перемешать.

Бефстроганов с грибами

Что понадобится:500 г говядины, 250 г грибов, 1 луковица, 1 стакан сметаны или сливок, растительное масло, 2 ст. л. муки, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Мясо отбить до полупрозрачности. Слегка обвалять в муке и только потом нарезать тонкими полосками. В чаше мультиварки разогреть растительное масло, обжарить мясо в режиме «Выпечка» до зарумянивая. Добавить лук, нарезанный полукольцами, и нарезанные грибы, жарить, перемешивая, 15 минут. Затем влить сметану или сливки, посолить, поперчить и готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Говяжья печенка в сметане

Что понадобится:600 г говяжьей печенки, 1 луковица, 2–3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Печенку промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками, посыпать мукой. В чаше мультиварки разогреть сливочное масло, обжарить печенку в режиме «Выпечка» несколько минут. Добавить лук, нарезанный полукольцами, жарить, перемешивая, 10 минут. Посолить, поперчить, влить сметану и готовить в режиме «Тушение» 1 час. По желанию для аромата можно добавить ½ стакана вина и лавровый лист. По окончании приготовления перемешать.

Свинина шашлычная

Что понадобится:800 г свинины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Свинину нарезать кубиками, лук – полукольцами. Хорошо перемешать мясо с луком, чтобы лук дал сок. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и майонез, тщательно перемешать, оставить на 1 час. Выложить мясо с луком в чашу мультиварки, готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.

Свиные отбивные с сыром

Что понадобится:500 г свиного ошейка, 1 луковица, зелень петрушки, 150 г тертого сыра, молотый черный перец, соль, растительное масло, майонез

Как приготовить:

Ошеек нарезать тонкими стейками толщиной 1 см, слегка отбить, хорошо посолить и поперчить. Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить слой мяса, смазать майонезом, сверху выложить нарезанный полукольцами лук, посыпать петрушкой и тертым сыром. Последовательность повторить несколько раз. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 65 минут.

Тушеная свинина с соусом барбекю

Что понадобится:1,5 кг свинины, 500 мл бульона, 300 г соуса барбекю, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Свинину нарезать, положить в мультиварку, влить бульон. Готовить в режиме «Тушение» 2 часа. Затем влить соус барбекю, добавить по вкусу соль, перец и готовить еще 30 минут.

Свинина по-французски

Что понадобится:500 г свинины, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 100 г тертого сыра, майонез, молотый черный перец, соль

Как приготовить:

Свинину нарезать ломтиками, отбить, посолить, поперчить, смазать майонезом. Положить в мультиварку, готовить в режиме «Выпечка» 30 минут, периодически переворачивая. Поверх мяса выложить тертую морковь, нарезанный кольцами лук, кружочки помидоров и посыпать тертым сыром. Готовить в режиме «Выпечка» еще 30 минут.

Свинина с овощами

Что понадобится:500 г свинины, 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, растительное масло, 1 лавровый лист, приправы по вкусу, молотый черный перец, соль

Как приготовить: