Время приготовления: 5 минут
1. Если мы не даем рецепта по приготовлению протеинового коктейля, то существует ли он вообще?
2. Надеемся, вы разобрались, что к чему, и уже пьете этот коктейль. Безумно вкусно!
Смузи-боул с персиками и зелеными овощами
1 порция
Время приготовления: 5 минут
1. В блендере смешайте шпинат, йогурт, миндальное молоко, ломтики персика, лед, протеиновый порошок, семена чиа и ваниль.
2. Подавайте в миске и посыпьте гранолой.
Обед
Жареный сыр с высоким содержанием белка
1 порция
Время приготовления: 10 минут
1. Осознайте, какое это чудо, что вы можете есть жареный сыр на диете!
2. Разогрейте сковороду на среднем огне.
3. Намажьте одну сторону каждого ломтика хлеба 1/2 столовой ложки сливочного масла.
4. Положите ломтики хлеба намазанной стороной вниз на сковороду. Добавьте пармезан и чеддер на один ломтик и моцареллу и проволоне на другой.
5. Готовьте 3–4 минуты, пока сыр не расплавится, а хлеб слегка не поджарится, затем закройте сэндвичи так, чтобы сыр оказался внутри. Готовьте еще 1 минуту. Переверните сэндвич и готовьте еще 1–2 минуты, пока он не подрумянится хорошенько.
6. Подавайте. Не обожгитесь горячим сыром, и предупреждаю, что будет ох как тяжело ограничиться одним сэндвичем. Но на самом деле вы сразу насытитесь – и останетесь сытым надолго.
Кесадилья с курицей и соусом «Буффало»
4–6 порций, по 1 кесадилье на порцию
Время приготовления: 15 минут
1. С помощью вилки отделите мясо курицы. Поместите его в миску среднего размера. Кости и кожу выбросьте.
2. Положите курицу в сковороду среднего размера, добавьте соус «Буффало», чесночный порошок и порошок чили. Разогревайте на медленном огне до готовности, периодически помешивая.
3. Разогрейте большую чугунную (или другую) сковороду на среднесильном огне.
4. Положите 1 тортилью, сложенную пополам, в сковороду и выложите 1/2 стакана измельченной курицы на половину тартильи, оставив около 24 мм по краям. Сверху положите ломтики авокадо, затем накройте второй половиной тортильи. Поджаривайте около 5 минут с каждой стороны, пока сыр не расплавится, а тортилья не приобретет золотисто-коричневый цвет. Переверните тортилью с помощью большой лопатки. (Можно также запекать в тостере на высокой мощности или в обычной духовке при 220 °С около 5–8 минут.) Повторите, чтобы приготовить остальные кесадильи.
5. Дайте остыть, затем разрежьте на треугольники. Если у вас есть нож для нарезки пиццы, он отлично подойдет!