• шпроты в масле – 20,5;
• бифидолакт сухой – 17;
• лосось – 12;
• сардины в масле – 9;
• желток куриного яйца – 7,7;
• тунец – 6;
• неочищенные пшеничные зерна – 3.
«Крепкие середнячки»:
• яйцо куриное – 2,20;
• масло сливочное – 1,50;
• печень, сыр «Чеддер» – 1;
• молоко сухое цельное – 0,25;
• сметана 30-ти процентной жирности – 0,15;
• сливки 20-ти и 10-ти процентной жирности – 0,12-0,08;
В числе «аутсайдеров»:
• молоко коровье, молоко сгущенное – 0,05;
• мороженое сливочное – 0,02.
30 октября. Четверг
Самые разные простуды – от ОРЗ до гриппа и бронхита можно лечить… обыкновенной солью. Если простуда «свежая», вариантов лечения несколько:
Прокалите на сковородке соль, пересыпьте ее в полотняный мешочек и пристройте этот мешочек к стопам больного. Держите до тех пор, пока больной не согреется и хорошенько не пропотеет.
Возьмите шерстяные носки, натрите их хорошенько солью и наденьте больному на ноги. Соль создаст благотворный микроклимат для стопы и простимулирует рефлексогенные зоны.
Шерстяные носки натрите солью, как в предыдущем методе, затем насыпьте в них дополнительно немного сухой горчицы или красного перца. Можно добавить измельченный свежий лук или чеснок – эффект будет еще сильнее.
Если острое состояние привело к хроническому насморку или бронхиту, перемешайте горячую соль с горчицей (на 1 кг соли нужно взять 3–4 ст. ложки), наденьте тонкие хлопчатобумажные носки и опустите ноги в тазик с водой, в который вы предварительно высыпали приготовленную смесь. Держите ноги в воде, пока она не остынет. Эту процедуру повторите 6–7 раз в день.
31 октября. Пятница
Из тыквы можно сделать множество вкусных и полезных блюд, а также в тыкве есть настоящие чудо-семечки. Наверное, изготовителям шампуней от перхоти было бы неприятно слышать, что вся их продукция ничто в сравнении с тыквенными семечками. Дело в том, что семечки тыквы отличаются высоким содержанием цинка, а именно его нехватка в организме приводит к угрям, жирной себорее и тому подобным неприятностям.
Помимо цинка, в семечках есть и другие микроэлементы, а также витамины.
Кашица из семян тыквы, растертых с медом, является отличным и, главное, нетоксичным противоглистным средством для детей.
Тыквенные семечки, помимо уже описанных вчера свойств, обладают и другими полезными свойствами.
Они являются слабительным и мочегонным средством, помогают справиться с повышенным газообразованием в желудке, выводят из организма тяжелые металлы.
Тем, кто страдает заболеваниями почек и мочевого пузыря, может помочь молоко из тыквенных семечек.
В глиняной посуде разотрите 1 стакан тыквенных семечек и 1 стакан конопляного семени. Растирая семечки, влейте постепенно 3 стакана кипятка. Затем процедите получившуюся эмульсию и отожмите остатки. Подсушенные семечки тыквы можно просто размолоть в кофемолке и заваривать как чай, заливая 1 ч. ложку семян 1 стаканом кипятка. Такой чай тоже очень полезен для почек и к тому же благотворно влияет на кожу и способствует росту волос.
Очищенная от полезных внутренностей тыква станет отличным фетишем на Хэллоуин.
Ноябрь
1 ноября. Суббота
При внезапном перепаде температур, особенно в сторону похолодания, страдают не только больные астмой и аллергики, но и относительно здоровые люди.
Как себя вести, чтобы не стать жертвой простуды? Накануне и в день похолодания не переедайте, не употребляйте жирного, острого, алкоголя и шоколада. При склонности к аллергическим реакциям поможет настой, приготовленный из корней одуванчика, плодов тмина, тысячелистника обыкновенного, полыни горькой, ромашки аптечной и семян укропа.
Смешайте перечисленные компоненты в соотношении 2: 2: 1: 1: 1: 1 (соответственно порядку) и залейте 1 ст. ложку смеси 1 стаканом кипятка. Настаивайте в течение 20 минут, процедите и принимайте по 3 ст. ложки за 30 минут до еды 3 раза в день. Не забывайте, что все негативные реакции организма усиливают обыкновенная домашняя пыль и табачный дым.
2 ноября. Воскресенье
Страдающие аллергией часто приходят просто в отчаяние от безнадежных попыток вылечиться. Если вам известно, что аллергеном является пыль (книжная или любая иная), проведите курс лечения травяным сбором.
Приготовьте следующую смесь трав: золототысячник – 5 ст. ложек без верха; зверобой – 4 ст. ложки; одуванчик, корень – 3 ст. ложки; хвощ полевой – 2 ст. ложки; кукурузные рыльца – 1 ст. ложка; ромашка аптечная – 1 ст. ложка; шиповник, плоды толченые – 2 ст. ложки.
Шиповник и корни одуванчика хорошенько измельчите. Весь сбор хорошо смешайте.
На 1,25 стакана воды берется 1 ст. ложка сбора. Лечебный отвар можно приготовить сразу на 2–3 дня. Вечером в эмалированной кастрюле залейте 2 ст. ложки смеси трав 2,5 стаканами холодной воды и оставьте на ночь. Утром поставьте на огонь, доведите до кипения (не кипятить). Укутайте на 4 часа, затем процедите. Принимайте по 1 стакану в течение дня в 3 приема до еды (то есть по 0,3 стакана на прием). Хранится приготовленный отвар в холодильнике.