Коллагеновая диета

Потребляя несколько порций коллагена в день, вы получаете не только здоровый баланс аминокислот, но и почти 25–30 граммов белка, который станет насыщать вас и обеспечивать устойчивой энергией. Но многим из вас будет полезно употреблять более трех порций коллагена. Если вам больше сорока, или у вас уже есть проблемы с суставами, ЖКТ, обменом веществ, кожей, или вы занимаетесь спортом более часа в день, я советую употреблять четыре или пять порций, что обеспечит вас достаточным количеством аминокислот для восстановления и регенерации богатых коллагеном тканей.

Вы можете употреблять коллаген в течение дня, но есть несколько моментов, которые являются идеальными для его употребления и помогут получить максимальную отдачу от ваших усилий. Вот когда лично я предпочитаю употреблять коллаген:

• Первым делом утром. Добавляя коллаген в кофе или смузи на завтрак, вы получаете основательную подпитку белком для начала дня, и в результате напиток насытит вас и обеспечит организм топливом на следующие несколько часов.

• После тренировки. Как и любую другую белковую добавку, коллаген полезно употреблять после тренировки, поскольку он способствует восстановлению тканей и росту мышц. Кроме того, уникальные аминокислоты, содержащиеся в коллагене, являются строительным материалом для мягких тканей ваших суставов, которые, возможно, испытывали стресс во время тренировки, поэтому доза коллагена после тренировки дает вашим хрящам, сухожилиям и связкам питательную поддержку, необходимую для поддержания их состояния.

• Перед сном. Как вы уже знаете, коллаген богат глицином – аминокислотой, которая, как показывают научные исследования, помогает засыпать и не просыпаться в течение сна. Исследования показывают, что 3–5 граммов глицина достаточно для спокойного сна. Поскольку глицин составляет около трети коллагена, одна мерная ложка гидролизованной коллагеновой добавки или полстакана костного бульона обеспечат вас всем необходимым.

Употребляя коллаген в течение дня, вы, скорее всего, будете получать больше белков, чем обычно, поэтому такой план питания отлично подходит для подавления голода и тяги к еде, а также для снижения веса. И есть бонус: диеты с большим количеством белков также поддерживают здоровый уровень сахара в крови.