Стены города вырастали из гласиса, башни при этом были выдвинуты вперед и расположены близко друг от друга. Лучники и арбалетчики на каждой башне могли обстреливать ров перед соседними башнями. Окружавшие город стены и башни, как правило, имели одинаковую высоту, и потому зубцы тех и других составляли одну непрерывную линию.
Общая схема оборонительных сооружений менялась, когда город имел больше одной линии стен. Это касалось как Акры XIII в., так и Тира. Поскольку остатки сооружений немногочисленны, мы можем только делать предположения на основе литературных источников и допустить, что городские укрепления строились по образцу замковых. Двойная стена предполагала, что внутренняя стена будет выше внешней и между ними будет какое-то расстояние. Подобную проблему уже решили византийцы: расстояние между стенами у них равнялось около четверти высоты более высокой внутренней стены. Так что при высоте этой стены около 30 м расстояние между стенами было приблизительно 8 м. Иногда внутренние стены (если вспомнить о пропорциях Замка Пилигримов) были в два раза выше внешних стен (в последнем примере – 34 м и 16 м). В итоге башни располагались в шахматном порядке, отдельные секции внешних стен без башен перекрывались башнями второй линии.
Не следует думать, что подобному плану крестоносцы следовали в мельчайших деталях, что нам показывают замечательные карты Акры XIII в. Причины этого ясны. Вторая линия стен вокруг старого города была построена в качестве внешней линии обороны, и она должна была соответствовать существовавшим условиям, что было заботой архитекторов. Только в новом пригороде Монмусаре мог быть построен комплекс укреплений без оглядки на предыдущие постройки.
В Акре расстояние между двумя оборонительными стенами напоминало узкий внутренний двор в колодце стен. Его пересекали дороги, которые вели из башен внутренней стены к внешним. По всей вероятности, существовала также круговая дорога вдоль всего периметра городской стены.
В условиях, когда решающим фактором было не удобство, а обеспечение безопасности города, количество ворот преднамеренно сокращали, не превышая имевшегося лимита. Довольно большой город Аскалон имел трое ворот; Иерусалим – четыре или пять, и какое-то количество потерн; Кесария, видимо, имела не больше трех ворот, в то время как Тир имел только одни ворота. Ворота всегда имели сложную систему защиты.
Для того чтобы подойти к воротам, штурмовавшим необходимо было пересечь ров, который помимо контрэскарпов имел другие виды укреплений – палисады и барбаканы. Преодолев внешнюю линию обороны, наступавшие подходили к мосту, переброшенному через ров. Эти мосты, известные на примере Акры и от которых сохранились развалины в Кесарии, были возведены полностью или частично из дерева. Центральная их часть покоилась на арках или на массивном каменном столбе, установленном в середине рва. От этого места мост из деревянных бревен, который можно было быстро разрушить во время приступа, был перекинут к воротам.
Ворота всегда имели L-образную форму, как в арабских укреплениях, и через них было невозможно пройти сразу. В Тире тройные стены, в каждой из которых были свои ворота, образовывали настоящий лабиринт.
Города крестоносцев имели большие двойные ворота на петлях, запиравшиеся брусом, который входил в гнезда в стене по обе стороны ворот. Пазы по обеим сторонам дверного проема говорят о наличии опускной решетки, которая поднималась при помощи ворота на уровень второго этажа. Главные ворота Кесарии имели второй этаж с арочной галереей с внутренней стороны ворот, с которой можно было оказывать сопротивление врагу, если внешние ворота будут взломаны.
С обеих сторон ворот поднимались башни, незначительно превышавшие по высоте городские стены. На печатях крестоносцев обычно изображены две высокие башни по обеим сторонам ворот.
В Акре, по-видимому, было много ворот, и один мусульманский хронист описывал, как во время последней осады города крестоносцы держали ворота открытыми. Смысл этого был в том, что осаждавшие были вынуждены следить за городом со всех направлений, поскольку было неизвестно, из каких ворот их противник предпримет вылазку. Две такие вылазки закончились неудачно. Первый раз кони рыцарей запутались в веревках мусульманских палаток, во второй раз мусульмане зажгли огни в лагере, и, несмотря на безлунную ночь, рыцари были обнаружены.