Этот этап длится, как минимум, 2 недели. В это время потребление углеводов необходимо сократить до 20 очков в день. Количество очков можно высчитать по таблице. Из рациона нужно исключить мучные изделия, фрукты, крахмалистые овощи (картофель, кукурузу), сладости. А вот мясо, рыбу, яйца, сыр и сливочное масло можно есть в любом количестве. В зависимости от особенностей организма на этом этапе можно похудеть от 1,5 до 10 кг! Если похудение происходит медленно, то первый этап можно продлить еще на некоторое время – все зависит от того, насколько хорошо приспособился к диете организм. Если темпы похудения соответствуют ожиданиям, можно переходить к следующему этапу.
Второй этап
Теперь в рацион можно постепенно вводить продукты, которые раньше были строго запрещены: овощи, орехи, семечки и ягоды. Время от времени непременно нужно взвешиваться, т. е. контролировать свой вес и не прибавлять в неделю более 5 очков. Есть нужно регулярно, не делая перерывов между приемами пищи более 6 часов, но и наедаться до отвала не стоит. Если вес снова начнет увеличиваться, придется вернуться к первому этапу кремлевской диеты. При успешном преодолении второго этапа не стоит торопиться, самое главное сейчас – сбросить «оставшиеся» пару килограммов и поддержать вес на должном уровне.
Третий этап
Как правило, длительность этого этапа составляет 2–3 месяца (этот срок нужен для того, чтобы избавиться от тех самых 2 кг). В неделю можно прибавлять примерно по 10 очков. Чем медленнее и последовательнее будет идти процесс похудения, тем лучше для всего организма. Обычно именно в этот период количество углеводов, потребляемых ежедневно, останавливается на отметке в 60 очков. Самая главная цель в это время уже достигнута – лишнего веса будто бы и не было.
Четвертый этап
Это последний, но отнюдь не самый простой этап. В это время легко сорваться и вернуться к прежним килограммам. Кусочек торта можно позволить себе только в праздничный день. Варианты меню
Примерное меню обеда:
Бульон говяжий – 500 г – (0)
Курица вареная – 200 г (0)
Грибы с овощами – 100 г (1–5)
Салат овощной – (6)
Сыр – 50 г (1)
Сухарь – 1 штука (8)
Чай без сахара – 150 г (0)Примерное меню ужина
Стакан сухого вина – 250 г (1)
Бифштекс – 100 г (1)
Фасоль стручковая – 40 г (3)
Кофе с коньяком – 150 г (1)Примерное меню на неделю
1-й день
100 г сыра (1), глазунья из 2 яиц с ветчиной (1), кофе или чай без сахара (0).
100 г салата из квашеной капуты с клюквой и подсолнечным маслом (5), 250 г куриного бульона (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) (5), 100 г жареного мяса (0), чай без сахара (0).
Яблоко (18)
2-й день
200 г сыра (4), 2 вареных яйца (1), чай без сахара (0)
100 г салата из огурцов и помидоров с подсолнечным маслом (6), 250 г щей из свежей капусты с мясом и сметаной (8), 100 г отварной рыбы (0), кофе без сахара (0).
30 г грецких орехов (4).
200 г диетического творога (2), помидор (6), чай без сахара (0).
31 очко.