Кремлевская диета и заболевания дыхательных путей

3-й день

Завтрак

3 отварные сосиски (2), 50 г зеленый горошек с маслом (4), чай или кофе без сахара (0).

Обед

250 г супа из плавленых сырков с овощами (6), 100 г шашлыка (0), чай или кофе без сахара (0).

Полдник

Яблоко (18)

Ужин

Помидор 1 шт. (6), 200 г отварной рыб (0), чай или кофе без сахара (0).

36 очков

4-й день

Завтрак

Омлет из 4 яиц с помидором, зеленью (8), чай или кофе без сахара(0).

Обед

100 г салата овощного с шампиньонами (6), 250 г щей из квашеной капусты с мясом (8), 100 г жареной рыбы (0), чай или кофе без сахара (0).

Полдник

Апельсин (15)

Ужин

100 г листового салата (2), 100 г мяса отварного (0), чай или кофе без сахара(0).

39 очков

5-й день

Завтрак

150 г нежирного творога (3), чай или кофе без сахара (0).

Обед

Салат из помидоров (6), 250 г мясной солянки (6), отварная курица (0), чай или без сахара.

Полдник

30 г грецких орехов (4)

Ужин

Стакан сухого красного вина (2), 150 г сыра (3), 200 г жареной рыбы (0).1

24 очка

6-й день

Завтрак

Омлет из 4 яиц с тертым сыром (3), кофе или чай без сахара (0).

Обед

100 г салата из квашеной капусты маслом (5), 250 г ухи (5), 100 г бифштекса (0), 100 г водки (0).

Полдник

Апельсин (15)

Ужин

100 г листового салата (2), 200 г жареной курицы (0), чай или кофе без сахара (0).

7-й день

Завтрак

4 отварные сосиски (3), 2 вареных яйца(1).

Обед

Творог (6), 150 г овощного салата с шампиньонами (0), 250 г борща с мясом (8), 200 г отварной рыб (0), чай или кофе без сахара.

Полдник

30 г грецких орехов (4)

Ужин

Помидор, 200 г жареной курицы (10), чай или кофе без сахара (0).

30 очков

Несколько аппетитных рецептов, соответствующих принципу кремлевской диеты

Салаты

Салат из шампиньонов

Требуется : 250 г мелких шампиньонов, 170 г листьев салата, 3 ст. л. семян подсолнечника, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу.

Приготовление . Семена подсолнечника очистить, промыть холодной водой, дать им высохнуть и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, регулярно помешивая. Нарезать шампиньоны кусочками средней величины, сбрызнуть их лимонным соком и обжарить на сливочном масле в течение 2–3 минут (на сильном огне).

Приготовление заправки : измельчить чеснок и петрушку, смешать их с растительным маслом и небольшим количеством сока лимона, посолить, поперчить и хорошо взбить вилкой.

Когда грибы будут готовы, их нужно смешать с семечками и залить заправкой, а затем добавить измельченные листья салата.

«Стоимость» этого салата – 2 условные единицы.

Салат из помидоров

Требуется: 500 г помидоров, 100 г репчатого лука, 2 вареных яйца, 1/2 стакана уксусной заправки или сметаны, соль и зелень по вкусу.

Приготовление . Помидоры нарезать кружками, посолить и уложить в салатник. Лук нарезать кольцами, полить уксусной заправкой или сметаной, посыпать рубленой зеленью укропа и нашинкованными яйцами.

«Стоимость» этого салата – 2 условные единицы.

Салат из помидоров по-венгерски

Требуется : 300 г помидоров, 2 стручка сладкого болгарского перца, 3–4 ст. л. растительного масла, 1–2 ст. л. уксуса, предпочтительно винного, молотый перец, соль.

Приготовление. Плотные большие помидоры вымыть, нарезать кружочками поперек и уложить в салатник. Поместить кругом кольца зеленого или красного сладкого болгарского перца, посолить, поперчить, полить смесью уксуса с маслом и выдержать в холодильнике ровно час, после чего салат можно подавать к столу.

«Стоимость» этого салата – 2 условные единицы.

Салат из яиц с редисом