Лайфхаки о здоровом теле и позитивном мышлении: как познать ЗОЖ, быть здоровым и не сойти с ума!

Подобный тест поможет вам сделать множество открытий и подтвердить ваши предположения, если вы уже имеете подозрение на то, что какие-то продукты вам не подходят. Вы сможете существенно адаптировать свой рацион под вашу физиологию, что не замедлит сказаться на вашем самочувствии.

8. Не объедайтесь

Вроде бы это очевидный совет, но многие им пренебрегают. Стоит знать, что чувство насыщения приходит к нам с небольшой задержкой, минут через 10–15 после того, как мы потребили весь объем пищи. Соответственно, если вы чувствуете себя уже достаточно сытым, но продолжаете есть, то будьте уверены, что через 15 минут вы почувствуете серьезную тяжесть в желудке, но будет уже поздно. Особенно велик риск объесться, когда вы очень сильно голодны, в том числе из-за того, что в этой ситуации вы едите очень быстро. Старайтесь всегда помнить, что через 10–15 минут ваше чувство сытости увеличится. Поэтому если вы не уверены насчет того, достаточно ли пищи вы съели, возьмите паузу, прежде чем кушать еще что-либо.

9. Снизьте потребление кофе

Многие кофеманы считают, что кофе не приносит организму никакого вреда, есть даже немало статей о пользе кофе. Действительно, в небольших количествах кофе хорошо тонизирует организм и является полезным продуктом. Однако 90 % людей, потребляющих кофе, существенно превышают норму, при которой кофе полезен: пьют его слишком много или слишком крепкий. Кофе расширяет сосуды, а постоянное чрезмерное употребление «расшатывает» сердечно-сосудистую систему. Кроме того, кофеин также задерживается в нашем организме. Некоторые исследователи и диетологи утверждают, что со временем чрезмерное потребление кофеина затормаживает обмен веществ, затрудняет лимфодренаж, ухудшает самочувствие и приводит к отечности. Именно поэтому, когда люди худеют, то часто отказываются от потребления кофе и черного чая. Это дает свои результаты: самочувствие улучшается, появляется естественная бодрость, легкость в организме, вес уходит быстрее.

10. Следите за тем, чтобы есть здоровые продукты

Совет звучит как очень очевидный, однако не все так просто. Речь идет, с одной стороны, о продуктах, содержащих много консервантов и химических веществ. С другой стороны, не менее серьезный вопрос стоит по поводу качества любых продуктов, производимых в сфере сельского хозяйства: мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, молочной продукции… Современная пища, которая продается в большинстве магазинов, содержит очень много консервантов, ГМО, красителей, отдушек, вредных добавок. Подробный разбор данных вопросов – не предмет этой книги, но в целом задуматься стоит. Настоятельно рекомендую продумывать места покупок и не пренебрегать тем, чтобы посетить 1–2 лишних магазина, но при этом быть уверенными, что вы не купили курочку, напичканную антибиотиками, или помидорчики, от которых у нитратомера зашкаливает стрелку.

Выбирайте максимально натуральные продукты! Часто показателями натуральности выступают срок годности и внешний вид продуктов. Идеально ровные огурчики, скорее всего, содержат ГМО; блестящие, налитые яблочки обработаны сверху специальным веществом; красная колбаска, которая не заветривается на воздухе, не обошлась без красителей. Не радуйтесь, когда ваш хлеб не портится уже две недели, – поскорее избавьтесь от него и никогда больше не покупайте такой! Не менее важным фактором является вопрос происхождения сырья в сфере сельского хозяйства, включая фермерские продукты. К сожалению, современные фермеры тоже часто грешат использованием антибиотиков, пестицидов и нитратов, потому что просто не понимают, как сохранить хозяйство без них. Многие фермеры не проводят анализ воды и почвы в их хозяйстве, что также является источником потенциальных загрязнений. Поэтому знак «фермерское» тоже не является пока знаком качества: вы должны доверять поставщику, чтобы употреблять его продукты без возможного риска.

11. Отложите десерт на 20 минут

После приема пищи, особенно плотного, происходит выброс инсулина в кровь, который требует глюкозы. Чем плотнее вы поели, тем больше хочется сладкого, потому что больше инсулина попало в кровь. Однако инсулиновый баланс нормализуется довольно быстро. Поэтому если при появлении первого желания съесть сладенькое (и уж тем более желания по привычке заказать десерт после обеда в кафе) вы сумели себе отказать, скорее всего, через 20 минут никакого десерта вам уже не захочется. Но если очень хочется – в любом случае съесть его через 20 минут намного полезнее, чем сразу после основного блюда, потому что вы поможете желудку разграничить пищевые потоки.

12. Анализируйте пользу продуктов, которые едите