Лечебное питание при сахарном диабете

4.  Диабетическая нейропатия . Главным образом поражаются периферические нервы, но иногда бывают поражения спинного мозга и расстройства центральной нервной системы. Проявляются поражения периферической нервной системы у больных неодинаково. У одних больных жалобы на боль различного характера в разных частях тела, особенно в ногах, у других строго локализованные. Нарушения в нервно-психической сфере характеризуются такими проявлениями, как головная боль, общая слабость, головокружения, утомляемость, вялость, повышенная раздражительность на фоне угнетенного настроения, слезливость, часто отмечаются ухудшение памяти и нарушение сна.

Инфекционным заболеваниям больные сахарным диабетом подвержены значительно чаще ввиду понижения защитных свойств организма. Они предрасположены к туберкулезу, воспалению легких и другим острым инфекционным заболеваниям. Эти болезни протекают у них обычно тяжело, приводят к гипергликемии, а в тяжелых случаях – к развитию ацидоза, а иногда и к коме.

5. Из наиболее частых локализационных инфекций, осложняющих течение диабета, можно назвать поражение кожи и полости рта . Из поражений кожи очень часто встречаются фурункулы, карбункулы, кандидомикоз. Последний особенно распространен у женщин и в основном поражает слизистую оболочку половых органов и вызывает зуд. Наиболее часто у больных сахарным диабетом отмечается гнойное поражение десен (припухание, покраснение и болезненность, отставание их от зубов, неприятный запах изо рта, расшатывание и выпадение зубов).

6. У больных диабетом мужчин часто отмечается половая слабость. В большей степени половая слабость наблюдается при высоком содержании сахара в крови и моче, выраженном ожирении, а также при злоупотреблении алкогольными напитками, курением.

У женщин, больных диабетом, может преждевременно наступить климакс, который сопровождается нарушениями со стороны сердечно-сосудистой системы, повышением артериального давления и других проявлениями.

Можно избежать перечисленных осложнений, так как они обычно прогрессируют в тех случаях, когда больные не выполняют предписания лечащих врачей, не лечатся должным образом.

Основные принципы лечения сахарного диабета

Лечебные мероприятия при сахарном диабете I типа: инсулинотерапия, диетотерапия, дозированные физические нагрузки.

Лечебные мероприятия при сахарном диабете II типа: диетотерапия, снижение массы тела, дозированные физические нагрузки, пероральные сахароснижающие препараты, инсулинотерапия.

До настоящего времени способов полного излечения диабета не существует. Но сейчас уже хорошо известно, как надо лечить диабет, чтобы он не приносил больших неприятностей в виде осложнений и инвалидность. Самая главная цель в лечении диабета – достижение и постоянное поддержание уровней сахара крови, максимально приближенных к норме. Принципиально важным при сахарном диабете является грамотное участие больного в лечебном процессе. Для этого каждый больной диабетом должен прежде всего располагать немалыми знаниями о своем заболевании.

Глава 3 Питание при сахарном диабете

Цели диеты при сахарном диабете

Для диабетиков диета является основным средством лечения. Цели диеты следующие:

• обеспечить оптимальный режим питания;

• гарантировать поступление в организм такого количества углеводов, которое способствовало бы их толерантности в результате недостатка инсулина;

• приобрести или поддерживать нормальный вес;

• создать условия для нормального самочувствия и поддержания работоспособности больного диабетом;

• диета должна быть полноценной по содержанию основных пищевых ингредиентов (белков, жиров, углеводов и минеральных веществ) и калорийности;

• необходима противоатеросклеротическая направленность рациона (даже у детей и подростков) – включение в рацион достаточного количества продуктов, содержащих растительные волокна (клетчатка, ограничение животных жиров). Диета с низким содержанием жира не рекомендуется маленьким детям, для старших детей и подростков она предпочтительнее;

• пища должна быть полноценная, содержать необходимые в энергетическом отношении питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамин A.

Характеристика основных питательных веществ