Лекарственные растения

Меры предосторожности. При полном созревании плодов баклажанов в них резко возрастает количество алкалоида соланина М (мёлонген).

В случае отравления возникает тошнота, рвота, понос, кишечная колика, затемнение сознания, судороги, одышка, цианоз. Помощь при отравлении: до прихода врача больному дают молоко, слизистые супы, яичный белок (В. О. Коток, 1968).

Боярышник (дулона) — Crataegus L.

Кустарник или дерево высотой до 4 м из семейства розоцветных — Rosaceae Juss.

К роду относится 200—250 видов. Распространен на равнинах и в горах северного полушария, южная граница достигает Гималаев, Юго-Западного Китая, Японии, а также области Древнего Средиземья — от Западного Средиземноморья до Турции, Ирана, Афганистана. В СССР около 50 видов. В Таджикистане 11 видов (В. И. Запрягаева, 1975). В медицинской практике применяется только боярышник кроваво-красный, побеги которого имеют пурпурно-коричневый блестящий цвет и редкие прямые колючки длиной до 4 см. Листья трех-семилопастные, по краям зубчатые, темно-зеленого или (осенью) оранжево-красного цвета. Цветы белые, в густых щитовидных соцветиях, с характерным запахом. Цветет в мае-июне. Плоды ярко-красные, редко оранжево-желтые, овальные или шаровидные, с тремя-четырьмя твердыми косточками. Плоды созревают в сентябре-октябре. Мякоть плодов сладковато-мучнистая. Боярышник распространен в лесостепной зоне Европейской части СССР, Крыму, Западной Сибири, Восточном Казахстане, на Кавказе, в Средней Азии.

В Таджикистане боярышник произрастает, главным образом в богарных каменистых местах, на склонах оврагов, по берегам рек, вдоль дорог и в садах. В нашей республике большие запасы понтийского боярышника встречаются в Гиссарской долине, Кулябской области, в Гармской группе районов.

Химический состав. В плодах боярышника содержится в %: сахаров 3—14, белковых веществ 4, флавоноидов 2—5 (из которых 40—50 % составляет гиперозид), пектиновых веществ 0,6—1,6, органических кислот (лимонная, винная, кратегусовая) 0,3—0,9. Витаминов в мг%: С до 370, Р 250—500, каротина до 30, следы ситостерина. Кроме того в них обнаружены такие биологически активные вещества, как сорбит, холин, флавоновые гликозиды, тритерпеновые производные (урсоловая, олеиновая, хлорогеновая, кофеиновая кислоты), сапонины, фитостериды, жиры, масла, дубильные вещества, катехины, ацетилхолины и другие биологически активные вещества. В семенах обнаружены жирное масло и гликозид амигдалин, в листьях — фитонциды, в корнях — аконитин (П. П. Гольшенков, 1982), в цветках — флавоноиды (кверцетин и гиперозид), эфирное масло—15 % (А. И. Попов, 1974), ацетилхолин, кофейная и хлорогеновая кислоты.

Хозяйственное значение. Зрелые плоды понтийского боярышника имеют желто-оранжевую окраску, своеобразный аромат и очень приятный вкус. После созревания употребляются как фрукты в свежем виде, реже — после высушивания. Из плодов готовят компоты, варенье, кисели, джемы. Боярышник часто используется для озеленения садов, парков и скверов. Из коры и ветвей готовят отвар для окраски тканей в красный цвет.

В народной медицине используются плоды, цветки и листья боярышника, главным образом, как сердечные средства при сердцебиении. После их приема снимаются болезненность и чувство тяжести в области сердца, понижается повышенное давление, улучшается сон и общее состояние.

В таджикской народной медицине цветки, листья и, особенно, плоды, широко применяются при гипертонической болезни, в качестве сахароснижающего средства при сахарном диабете. Плоды обычно используются в свежем виде по 50—100 г 3—4 раза в день после еды, обязательно на сытый желудок.

В древней медицине по описаниям Мухаммада Хусейна Шерази, натура боярышника холодная и сухая, успокаивает остроту сафры и крови, укрепляет желудок и разгоряченную печень, возбуждает аппетит. Принимают для прекращения поноса и при истечении мочи по каплям. Питье отвара боярышника с сахарным песком является испытанным средством от головной боли, происходящей от жары или горячей материи. Считает его вредным для почек и желудка из-за того, что вызывает колику. По его словам, анис и варенье из лепестков роз предупреждают эти нежелательные свойства боярышника. Рекомендует розовую воду, мякоти плодов до 20 мискалей (82—962 г) и отвары из них до 25,5 дирхемов (100—110 мл) в качестве противопоносного средства. Для рассасывания твердых опухолей и рожистых воспалений рекомендует использовать местно плоды боярышника.

По сведениям ибн Сины, нежелательные свойства боярышника связаны с тем, что он запирает желудок, подавляет отток желчи сильнее, чем всякие другие плоды.

В современной медицине используются зрелые плоды и цветки боярышника кроваво-красного, колючего и пятипестичного — fructus et flores Grataegi.