Таким образом, лимонная и уксусная кислоты считаются вредными для больных мочекаменной болезнью, у которых нарушен обмен уратов, т. е. если камни имеют уратную природу. В противоположность этому при оксалатовых и фосфатных камнях уксусная и лимонная кислоты считаются полезными. Щавелевая кислота в кишечнике, крови, частично почках связывается с солями кальция и способствует образованию оксалатов. Отрицательное действие щавелевой кислоты заключается в том, что она нарушает всасывание кальция из кишечника, а по пути выделения через почки повышает количество оксалатов и способствует выведению их в виде осадка. Поэтому длительный прием овощей, содержащих щавелевую кислоту (щавель, ревень, помидоры, инжир), может способствовать образованию оксалатовых камней. Прием лимонного или яблочного уксуса или добавление уксусной эссенции к салатам предупреждает побочное действие щавелевой кислоты.
Знание характера обмена и фармакологического действия органических кислот является весьма важным для профилактики почечнокаменной болезни. Разумное соблюдение режима питания способствует предупреждению образования камней.
Лекарство — величайшее изобретение
В руках невежды лекарство — яд и по своему действию может стать сравнимо с ножом, огнем или светом, в руках же людей сведущих оно уподобляется напитку бессмертия.
С самых древнейших времен, когда многовековый опыт народной терапии начал выкристаллизовываться во. врачебное искусство и науку, проблемы, связанные с поисками целебных средств, находились в центре внимания исследователей и часто служили предметом ожесточенных споров и дискуссий.
Лекарство — это величайшее изобретение человеческого разума. Древнейшим и возможно первым лекарством, которым пользовались первобытные люди, были дикорастущие травы. Поэтому лекарственные растения имеют очень древнюю историю. Внедрение каждого растения в практическую медицину имеет свою особую, в отдельных случаях даже легендарную историю, связанную либо с народной мудростью, либо с именами великих медиков прошлого, таких как Гиппократ (480—377 гг. до н. э.), Гален (131—201 гг. н. э.), Мухаммад Закариё Рази (X в.), Абуали ибн Сина (X–XI вв.) и многих других. В ряде случаев распространение отдельных растений из одного континента или из одной страны в другую связано с походами великих полководцев или царей той эпохи. Например, распространение алоэ из Южной Африки в древнюю Грецию связывают с именем Александра Македонского, когда он после очередного похода привез это целебное дерево в свою страну.
Представьте себе на одно мгновение, что душицу, которую мы сейчас держим в руках, точно также держал знаменитый врач ибн Сина. Он замечал ту же самую красоту и приятный нежный аромат ее цветов, как и мы, верил в ее целительные свойства при определенных заболеваниях. Прошла тысяча лет. Одно поколение врачей сменилось другими. За этот период расширились горизонты знаний человека о химическом составе и лечебных свойствах данного растения, грандиозными шагами развивалась медицинская наука. А душица осталась такой же, как десять веков тому назад. Если представить себе, что она применялась и до нашей эры, то получается уже 2,5—3,0 тысячелетия истории. Таких растений на нашей планете можно найти несколько тысяч. Вот почему именами растений часто называют книги и повести, их героев. Все это является ярким примером тесной и всесторонней связи человека с растительным миром.
Растения являются своеобразными кладовыми, которые в своем составе имеют сочетание самых разнообразных биологически активных веществ, например, эфирных масел и витаминов с флавоноидами, кумаринами, макро- и микроэлементами или другими соединениями. Поэтому фармакологический эффект, возникающий после применения растительных препаратов, особенно лекарств, содержащих сумму действующих начал какого-нибудь растения, является очень сложным и часто носит многогранный характер. Например, в составе душицы мелкоцветковой содержатся эфирные масла, танин, ментол и другие вещества. Эфирное масло вызывает желчегонный эффект и повышает секрецию желудочного сока, танин оказывает вяжущее и противовоспалительное действие, а ментол после всасывания в ток крови выделяется через слизистые оболочки верхних отделов дыхательных путей и, раздражая их, усиливает их секреторную функцию, благодаря чему больные могут легко отхаркивать мокроту. Следовательно, под действием душицы возникает отхаркивающий эффект.
Если у больного наряду с заболеванием легких или желчевыделительных путей имеется еще гиперацидный гастрит, то прием душицы облегчает картину течения заболевания желчевыделительных систем или легкого, но наряду с этим вызывает сильные боли to стороны желудка.