Лекарственные растения

В древней медицине использовались различные дикорастущие виды мяты с лечебной целью. В древнем Риме аромат мяты служил добрым признаком, считалось, что мятный запах поднимает настроение и способствует приятной застольной беседе. Поэтому у римлян существовал обычай: к приходу гостей столы натирали свежесорванной мятой, а стены и полы обрызгивали водным настоем листьев мяты. Древние ученые уверяли, что растение благотворно влияет на работу головного мозга (Т. Никиточкина, 1983).

Мята перечная выведена селекционным путем в XVII в., поэтому сведения древних о лечебных свойствах мяты целиком относятся к дикорастущим видам.

В Средней Азии наиболее распространенной считают мяту полевую и азиатскую. По сведениям ибн Сины, мята (пудина) полезна при недостатке аппетита и слабости желудка, а дикая мята особенно полезна от икоты. Она помогает больным желтухой. Мята с инжиром помогают от водянки. Отвар мяты полезен при «стоячем дыхании». Это сильное средство для выделения густых липких соков (вязкой мокроты — Ю. Н.) из груди, особенно если его пить с инжиром. Она полезна при перебоях сердца.

Торная мята полезна от трещин и разрывов. Отвар мяты полезно пить при разрыве мышц, при воспалении седалищного нерва, из мяты делают лекарственные повязки. Если отварить мяту в вине, особенно свежую, и приложить сделанную из нее лекарственную повязку, это уничтожает черные пятна на теле и кровоподтеки, образующиеся под глазами… Отвар мяты пьют от озноба. Дикая мята — отличное средство от укусов скорпионов, а горная — если выпить ее отвар в вине, полезна от укуса диких зверей. Говоря о лечебных свойствах другого вида Mjrrbi (наъно), он подчеркивает, что «наъно укрепляет желудок, согревает его, успокаивает икоту, способствует пищеварению, препятствует слизистой и кровавой рвоте и полезен от желтухи».

Мухаммад Хусейн Шерази, говоря о лечебных свойствах этого растения, подчеркивает: «По своим свойствам наъно превосходит мяту. Наъно стимулирует работу сердца, улучшает настроение, разжижает густую кровь, растворяет холодные материи».

В современной медицине настой и настойка мяты применяются в качестве противорвотного, желудочного и желчегонного средства. Мятное эфирное масло входит в состав таких сердечных лекарств, как корвалол, валокардин, валидол, кроме того оно входит в состав противокашлевых таблеток (пектуссин). Ментол, полученный из мяты, в смеси с вазелиновым маслом применяется при насморке. Ментоловые карандаши (смесь ментола с парафином) местно в виде втираний исподьзуются при лечении мигрени и головной боли различной этиологии. Мята входит в состав желудочного, желчегонного, ветрогонного, потогонного и успокоительного сборов.

Мыльнянка лекарственная (вех, вехан) — saponaria officinalis L.

Многолетнее травянистое растение из сем. гвоздичных — Caryophyllaceae Juss., высотой 30—90 см, с ползучим ветвистым корневищем и красновато-бурыми морщинистыми корнями. Стебли прямые, в верхней части ветвистые. Листья супротивные, продолговато-ланцетные или эллиптические, по краям шероховатые, на коротких черешках. Цветки розовые или белые, крупные, с приятным запахом. Плод — коробочка, с многочисленными мелкими почковидными семенами. Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.

Встречается в лесостепной и степной зонах Европейской части СССР, на Кавказе, севере Казахстана и в Средней Азии, где растет на заливных лугах, склонах, по опушкам и кустарникам, преимущественно вблизи больших каналов, рек, родничков. Часто разводится как декоративное растение, а также для заготовления корня на промышленной основе.

К роду относится 20—30 видов, из них б произрастает в Таджикистане.

Химический состав. В корнях и корневищах мыльнянки содержится до 20 % тритерпеновых сапонинов, главным образом, сапорубина или сапотоксина, который, расщепляясь при гидролизе, образует гипсогенин. Кроме того, корни содержат флавоноиды и сапониновую кислоту.

Листья растения содержат гликозид — сапонарин, а также до 2 % витамина С. Сапонарин при гидролизе дает глюкозу и смесь генинов — сапонаретин и витоксин. Измельченный порошок из корней мыльнянки при взбалтывании с водой или сильном перемешивании с сахаром образует пену.

Хозяйственное значение. В качестве лекарственного сырья используются корневища и корни, которые заготавливают осенью. После сбора корни промывают холодной водой, удаляют тонкие корешки и сушат на солнце или в сушилках.

В прошлом корни использовались вместо мыла для стирки. В настоящее время корни используются в пивоваренном производстве. Таджики с древнейших времен из корня мыльнянки готовят национальные сладости нишолло — сметанообразную массу или мусс, состоящий из сахарного сиропа, отвара мыльного корня и взбитых яичных белков.