Лекарственные растения

Эфиромасличная роза — многолетний ветвистый кустарник высотой до 2,5 м. Молодые побеги зеленые или светло-зеленые, по мере старения они буреют и становятся пепельно-серыми. Стебли покрыты шипами разной величины и формы. Листья длинночерешковые, сложные, непарноперистые или тройчатые. Цветки крупные, полумахровые или махровые, собраны в зонтиковидные метельчатые соцветия. Окраска лепестков розовая или красная, с приятным ароматом. Тычинки и пестики многочисленные. Плод — лоэкный, продолговатый, эллиптический или грушевидный, красный или коричнево-красный. Цветет в конце мая — начале июня. Сбор цветков производится рано утром до восхода солнца.

Химический состав. Лепестки эфиромасличной розы содержат 0,05—0,3 % розового эфирного масла. Болгарское розовое масло содержит в %: свободных алкоголей 62,9—75,5, в т. ч. фенилэтилового спирта 1—7, гераниола 65,8—78,2, цитронеллола 25—30, нерола 15,0—10, изоментона 2—4, этилового спирта 2—4, бензальдегида 1,0—1,5, метилевгенола до 1, эвгенола 1,0—1,5, цитроля 0,5—1, следы валерианового коричневого и салицилового альдегидов и других соединений. Содержание эфирных масел в лепестках казанлыкской роэы, выращенной в условиях Таджикистана, достигает 0,09—0,34 %. Оно состоит из 63,4—90 % фенилэтилового спирта, 10—20 % цитронеллола, 10—18 % гераниола, 2—3 % линалоола, 2—4 % изоментона. В составе лепестков роз и полученной из них розовой воды, а также сухого экстракта нами установлены гликозиды сердечного действия, лактоны, полифенолы, сапонины и сахара. Розовая вода, получаемая путем водной дистилляции свежесобранных лепестков роз, содержит 0,05—0,1 % розового эфирного масла. В составе цветков красной розы содержатся 15—20 % катехиновых, а также таниновых веществ, флавоноид кверцетин и антоциановый гликозид цианин (Д. Йорданов в соавт., 1968). В составе многих декоративных сортов розы содержатся следы эфирного масла, слизистые вещества, полифенолы и таниноподобные вещества.

Хозяйственное значение. Десятки сортов роз выращиваются как декоративные для украшения садов и парков, аллей и зон отдыха, приусадебных участков. Высокомасличные сорта роз на промышленной основе культивируются в НРБ, СССР, Франции, Марокко и некоторых других странах для получения розового эфирного масла, которое широко используется в парфюмерной, медицинской и пищевой промышленности. Из лепестков роз готовят варенье, сиропы, безалкогольные прохладительные напитки.

В народной медицине препараты, получаемые из лепестков различных видов роз — розовая вода (гулоб), розовый сахар (гулканд), варенье из лепестков роз, розовое масло, получаемое настаиванием свежесобранных лепестков в растительном масле, и порошок из высушенных лепестков роз широко применяются при лечении заболеваний печени, особенно при острых и хронических холециститах, желудочных болях, туберкулезе, пневмонии, ангине, ран и ожоговых поражений.

В болгарской народной медицине водные извлечения из лепестков розы рекомендуются в качестве вяжущего и противовоспалительного средств при поносах и катаральных желудочно-кишечных заболеваниях и местно в виде полосканий, как противовоспалительное при ангине и воспалении десен (Д. Йорданов в соавт., 1968). Розовая вода и настой приготовленные из высушенных лепестков розы, местно используются в виде примочек при заболевании глаз, а также для лечения ран и гнойничковых поражений кожи.

В древней медицине розу называли царицей цветов, символом классической красоты. Древние египтяне использовали лепестки роз совместно с другими эфиромасличными и фитонцидосодержащими растениями для мумификации (консервации) трупов. Древние врачи считали розу универсальным лечебным средством. Еще Гиппократ (в VI в. до н. э.) писал о лечебных свойствах листьев, масла, воды и меда, полученных из розы. Препараты из роз рекомендовались для лечения лихорадочных состояний, сердечных и мозговых болей, заболевания матки, туберкулеза («легочной язвы») и ряда других заболеваний. Розовая вода и масло широко применялись как освежающее и охлаждающее кожу средство (А. Малеев, 1973).