Установлено (Ю. Н. Нуралиев и соавт., 1984), что сухой экстракт из корней цикория обыкновенного в дозе 50 мг/кг веса при внутрижелудочном введении обладает выраженным сахаропонижающим свойством. При 15-м, особенно при 40-дневном курсе лечения экстракт цикория вызывает четкий гипогликемический эффект, способствующий выздоровлению животных с экспериментальным сахарным диабетом. Механизм антидиабетического действия цикория, по-видимому, связан с его защитным эффектом в отношении мембранных структур бетта-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы. В проявлении мембранно-защитного действия цикория ведущую роль играют его противовоспалительные, ранозаживляющие и антитоксические свойства. Антидиабетический эффект цикория в сочетании с его противовоспалительными, антитоксическими и ранозаживляющими свойствами делает это природное и почти нетоксическое средство весьма перспективным в терапии сахарного диабета легкой и средней тяжести.
В современной практической медицине в качестве лекарственного сырья применяют мясистый корень растения и его надземную часть (траву). Корни заготавливают ранней весной — в начале отрастания розеточных листьев или осенью, а траву — в период цветения, срезая верхушки стеблей.
Отвар из корней цикория готовят следующим образом: 20 г (2 стол, ложки) измельченных корней помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и кипятят в течение 30 мин., процеживают, оставшееся сырье отжимают. Отвар принимается по 1—2 столовых ложки 3—4 раза в день за 20 мин. до еды для повышения аппетита и как желчегонное средство. Хранят его в холодильнике.
Чага или бёрезовый гриб (замбуруги сафедор) — Jnonotus obliquus (Pers.) Pill.
Паразитирующий на стволах березы гриб — трутовик из семейства гименохетовых (Hymenochaetaceae), представляющий собой бесплодную (стерильную) форму скошенного желвакообразного нароста темного цвета с растрескавшейся поверхностью. Внутренняя часть нароста коричневая, твердая, ближе к стволу — более светлая и мягкая. Размер чаги достигает 5—40 см, вес 3—5 кг. Рост чаги продолжается 10—15, а иногда и более лет. Гриб в основном паразитирует на стволах взрослых берез и вызывает гниение древесины. Встречается почти во всех березовых лесах или посадках. На карликовых березах севера и в высокогорьях чага не обнаруживается. Он поражает в основном старую березу. На молодых березах, лучше сопротивляющихся внешним воздействиям, чага встречается редко. Причиной образования чаги является заражение коры дерева паразитным трутовым грибом Jnonotus oblaquus [Pers] Pill., С споры которого распространяются по воздуху. Заражение происходит в тех случаях, когда споры попадают на пораженные 4 участки коры дерева. Чага развивается также на ольхе, рябине, клене, буке, вязе, тутовнике, чинаре (Атлас…, 1983).
Химический состав.
Березовый гриб содержит красящее вещество хромогенного полифенолкарбонового комплекса, % ближе к хромонам антоцианидам, которые образуют коллоидные водные растворы и агарициновую кислоту. Кроме того в составе гриба обнаружены тритерпеноид — инотодиол, смолы, свободные фенолы, птерины — лигнин, клетчатка, стерины, эргостерол, ланостерол, инотодиол. В чаге обнаружены ряд кислот щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, параоксибензойная, две тритерпеновые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, инонтовая, а также флавоноиды, следы алкалоидов и смолы.В зольном остатке (12,3—18 %) чаги содержатся соли калия, кальция, натрия, а также железо, алюминий, магний, цинк, марганец и др. Действующим веществом гриба считаются красящие вещества и птерины.
В качестве лекарственного сырья используются плодовые тела гриба. Заготовку чаги ведут в любое время, но лучше поздней осенью, зимой или ранней весной, когда на деревьях нет, листьев. После сбора чагу измельчают на куски и сушат при температуре 50—60 °C. Водные извлечения из чаги издавна — применяли в народной медицине для лечения новообразований в желудке и кишечнике.
В современной медицине
из чаги готовят препараты: густой экстракт чаги и таблетки чаги, которые используются при лечении язвенной болезни желудка, анацидного гастрита, новообразований в желудке и кишечнике. Доказано, что в начальных стадиях развития рака препараты из чаги можно использовать в качестве вспомогательных средств для задержания развития новообразований. Препараты из чаги успокаивают боли, усиливают эритропоэз, улучшают самочувствие больных.Способ применения.
В домашних условиях 1 стакан измельченного сырья заливают 5 стаканами кипяченой теплой воды и настаивают в закрытом сосуде двое суток. Затем настой сливают, остаток отжимают через марлю и принимают по 0,5 стакана 5—б раз в день за 20—30 мин до еды. Применяется при опухолевых заболеваниях различной локализации, особенно при раке желудка, легких и других внутренних органов.Чай (чой) — Тнеа sinensis L.