Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Так почему же сегодня, зная о вреде традиционного маргарина и пальмового масла ничего не делается  для замены их? В середине 2010-х годов российским правительством было лишь вынесено постановление об ограничении ввоза пальмового масла в страну, но в самом  пищепроме оно также осталось. Как уже было сказано, для замены маргарина со вредного на полезный, а вместе с этим и замена пальмовому маслу, надо создавать маргарин из натуральных добавок – из  сливочного масла и его аналога спреда, которое в свою очередь делается на основе молочного жира или сливок. И в этом то как раз кроется вся проблема! Дело в том, что для изготовления молочного жира и сливок, а далее и сливочного масла и спреда, требуется большое количество молока. Ввиду использования большого объёма молока в изготовлении молочного жира, себестоимость маргарина с натуральными добавками увеличивается. В итоге получается что молочный жир, а следом за ним и натуральный маргарин, стоит дороже чем пальмовое масло, которое производят с меньшими затратами. Именно в том, что пальмовое масло дешевле молочного жира – натурального маргарина, побуждает производителей закупать именно первый продукт, чтобы не загнулось собственное производство. И стоит согласиться что ни один производитель продуктов питания не пойдёт в убыток себе, даже зная о том, что пальмовое масло вредно для потребителя. Вот в такой тупик сегодня попала Россия и все остальные страны, из которого невозможно выбраться. Единственное, что может спасти в этой ситуации, это наличие у страны огромной и высокоразвитой молочной отрасли в виде огромного количества поголовья молочного скота, многотысячных ферм и молочных комбинатов чтобы реально без проблем можно было иметь возможность «залить» внутренний рынок молоком, и на этом без опасения затрат и банкротства предприятий производить натуральный маргарин или просто натуральные заменители. Однако в современной России нету такой огромной и развитой молочной отрасли для нужд пищевой промышленности в данном вопросе, ограничиваясь лишь только возможностью потреблять простые молочные продукты и вести экспорт. Современная Россия лишь только пока ведёт восстановление своей молочной отрасли, поредевшее и ослабшее после развала СССР и ввиду ликвидации колхозов и сокращении поголовья скота. И процесс восстановления продолжается, а о создании огромной молочной отрасли ещё пока говорить рано. Но и в тоже самое время невозможно сейчас отказаться от использования пальмового масла производителями, хоть они и делают различные добавки с низким содержанием самого пальмового масла, чтобы не нанести непоправимый вред самой пищевой промышленности, что по сути восстановилась сегодня после её упадка в 90-е годы. Пока что в данном вопросе Россия остаётся в безвыходном положении, а здоровье граждан остаётся под угрозой, и вполне возможно усиленный курс на развитие молочной отрасли сулит скорый выход из этого намеченного кризиса. Надо возводить больше ферм, агрохолдингов и комбинатов, чем современные граждане сельского хозяйства и занимаются во благо Отечества и своих же граждан.