Вода закипела, и я бросила спагетти в кастрюлю, так что они распались и начали тонуть. Некоторые люди стоят над плитой и проверяют каждые несколько минут или делают какую-то другую ерунду, плюя в потолок, но, если вы хотите правильно приготовить пасту al dente, это просто. Купите хорошую пасту итальянского производства и готовьте ее в течение того времени, которое указано на упаковке. Они знают, что говорят.
Я выбрала место, откуда можно было смотреть на грозу и слушать музыку, и снова наполнила банку из-под варенья. Слив макароны, положила их в соус, покрывая им всю пасту. Затем с аппетитным предвкушением сервировала блюдо. Сидя за столом, я подняла «бокал» за Чета Бейкера, Маму, молнию, босые ноги на камнях патио и свежий базилик. Я уткнулась носом в тарелку и позволила сладкому пряному пару окутать лицо.
Приятного аппетита и сладких снов.