Похудение в 40+. Вся правда про метаболизм и гормоны

А в эксперименте на животных и вовсе получены удручающие результаты: обезьяны, которые ели пищу с высоким содержанием трансжиров, за 6 лет набрали на треть (33 %) больше абдоминального жира, чем их соплеменники, сидевшие на диете с высоким содержанием мононенасыщенных жиров. В пищевом производстве гидрогенизированные жиры используют для приготовления маргарина, спреда или суррогата сливочного масла, вводят в состав кондитерских изделий или некачественных молочных продуктов.

Но чтобы уменьшить жир на животе и защитить свое здоровье, недостаточно просто внимательно читать этикетки с ингредиентами. К сожалению, состав на упаковке далеко не всегда отражает то, чем обогатили этот продукт питания. И хотя многие производители продуктов питания уверяют нас, что не используют трансжиры, экспертиза говорит, что производители лукавят.

Поэтому совет здесь может быть только один ― избегайте готовых продуктов питания, кулинарьте дома, используя простые деревенские продукты ― мясо, овощи, крупы, специи и натуральные масла.

10. И поосторожнее там… с алкоголем

Споры вокруг пользы или вреда от приема небольших количеств алкоголя не утихают ― научная доказательная база и железобетонные аргументы есть у обеих сторон дискуссии. Однако как бы не спорили между собой ученые, все они согласны с тем, что в большом количестве алкоголь однозначно вреден.

Мозг, печень, поджелудочная железа ощущают на себе алкогольный удар сильнее и раньше других органов и систем. Однако ученые в научных экспериментах подтвердили, что чрезмерное употребление алкоголя тоже может стать причиной отложения жира на животе, вплоть до абдоминального ожирения. Напротив, после сокращения количеств выпиваемого алкоголя размер талии может даже уменьшиться. Причем ученые не говорят, что от спиртного надо отказаться совсем, а предлагают лишь ограничить количество выпитого за один день. В одном исследовании приняли участие более 2 тыс человек. Кто-то из них пил ежедневно, но менее одной порции в день, кто-то, наоборот ― реже, но больше. У тех, что пил редко и в бОльшем объеме, жира на животе было больше, чем у тех, кто потреблял алкоголь чуть ли не ежедневно, но помаленьку.

11. Избавляемся от стресса

Не только активные дрязги на работе или в семье приводят к хроническому стрессу, но и недовольство собой, своим внешним видом, тихие переживания из-за живота или трудности с похудением. Все эти волнения льют воду на ту же мельницу ― синтез кортизола возрастает со всеми вытекающими последствиями. Например, женщины с большим животом, как правило, вырабатывают больше кортизола в ответ на стресс, а повышенный уровень гормона еще больше подстегивает накопление жира в области талии.

Поэтому, чтобы уменьшить жир на животе и под кожей, надо разорвать порочный круг: большой вес → расстройство → стресс → избыток кортизола → увеличение веса. Примите свой внешний вид как данность и перестаньте расстраиваться из-за этого. Переживания ничем не помогут, скорее навредят. Помните ― все поправимо, но придется приложить усилия. Несложные, но регулярные. Занимайтесь приятными видами деятельности, медитируйте или хотя бы используйте практику глубокого дыхания, гуляйте в лесу или ходите пешком по городским улицам. Все эти мероприятия снимают стресс, а последние два еще и помогают похудеть.

12. Всем спать!

Этот призыв идёт следом за рекомендацией взять стресс под контроль и напрямую с ней связан. Сон важен для многих аспектов нашей жизни и нашего здоровья, включая вес. Ученые подтвердили, что люди, которые не высыпаются, набирают вес больше и быстрее тех, кто спит как доктор прописал, ― 7–8 часов в сутки и в правильное время.

Например, в крупнейшем 16-летнем наблюдении с участием почти 70 тысяч женщин, показано, что участницы, спавшие менее 5 часов в сутки, значительно чаще набирали лишний вес, чем те, кто спал 7 часов и более.

13. Заменяем фруктовый сок и газировку

Пользы в этих напитках намного меньше, чем в целых фруктах или обычной воде. Зато простых сахаров в бутылочке пепси-колы 330 мл ― 35 г. Почти дневная норма добавленного сахара, которую диетологи ограничили 50 г в день (и это для нехудеющих). В порции обычного магазинного яблочного сока объемом 240 мл содержится 24 г сахара, в апельсиновом ― 32 г, в энергетике ред булл ― 28 г.

Конечно, рекомендация заменить сок водой ― такая себе по степени приятности. Но нейтрализация этих источников простых углеводов (глюкозы и фруктозы) увеличит шансы на успешное похудение и на преодоление инсулинорезистентности.

14. Принимаем пробиотики ― в натур-продукте или в капсулах