Чуть позже первых университетов в Европе возникли новые церковные ордена, радикально отличавшиеся от старых монастырских орденов. Самые значительные из них получили благословение папы римского. В 1215 году был признан доминиканский орден, и в 1223 году францисканский.
Жизнь монаха посвящена Богу. В прежние монастыри люди уходили, скрываясь от мира. Вне монастыря мир считался коррумпированным, и общение с ним должно либо прекратиться совсем, либо свестись к минимуму. Многие монахи всю свою жизнь проводили в стенах монастыря. Это не исключало странствий из монастыря в монастырь. В отличие от более ранних монашеских орденов, доминиканский и францисканский ордена направили свою деятельность на исправление нравов мирян. Уставы обоих орденов имеют сходство. Орден возглавлял главный настоятель. Территории европейских стран были разделены на провинции ордена, во главе которых стояли провинциалы. Высшая власть в ордене принадлежала капитулу, общему собранию. Главный настоятель и провинциалы избирались на несколько лет.
Если францисканский орден ставил своей целью укрепить веру моральным примером, то усилия доминиканцев были направлены на целенаправленное обучение пастырей и борьбу с ересями. Доминиканский орден был создан ради контроля над проповедями среди мирян. Его официальное название Орден проповедников. С момента своего возникновения доминиканский орден привлекал людей, имеющих склонность к учёбе. Человек, выбравший научные занятия, мог не бороться за место под солнцем и заниматься поисками средств для обучения. Орден брал на себя заботу о его образовании.
Через два года после официального признания доминиканского ордена основатель ордена Доминик Гузман отправил несколько монахов в Париж с наставлением: учиться, проповедовать и организовать свой монастырь. В 1218 году прибывшим доминиканцам отдали дом Сан Жака (Святого Якоба), после чего парижских доминиканцев прозвали якобинцами. Их продолжали так называть до Великой французской революции. В 1791 году орден был упразднен, а имущество конфисковано. Якобинцами прозвали совсем других людей, появившихся в монастыре Сан Жака. Сначала их называли так в насмешку, но позднее прозвище «прижилось» и осталось в истории за новыми хозяевами монастыря.
В 1218 году братья-доминиканцы были отправлены в Болонью и через несколько лет в Оксфорд.
Проповедями, самодисциплиной и повышением образовательного уровня дело не ограничилось. Для борьбы с ересью в 1231 году папа Григорий IX организовал инквизицию. Исполнение судебных решений было поручено доминиканцам.
Иордан Саксонский, второй по счёту главный настоятель доминиканского ордена, сформулировал правила поведения доминиканцев: вести праведную жизнь, учиться и учить. Большинство первых доминиканцев происходили из благородных и богатых семей, и многие из них получили образование в университетах.
На фоне всех этих событий европейцы открывали для себя античную классику и работы арабских и еврейских мыслителей. Среди множества названий, которые можно присвоить XIII веку, есть и такое – век Аристотеля. Работы Аристотеля оказались в эпицентре всех интеллектуальных споров века. Заслуга немецкого теолога-доминиканца Альберта Великого, прежде всего в том, что он не только постарался сам разобраться в учении великого язычника, но и вовлёк в осмысление возникших вопросов других христианских теологов. Альберт Великий пришёл к выводу, что изучение философии является необходимой предварительной ступенью для изучения теологии, а самым важным из философов является Аристотель.
Альбертус Магнус, или Альберт Великий [Рис. 37], считается самым образованным человеком XIII столетия. Он родился в Баварии в1200 году в обеспеченной семье. В одном из своих сочинений Альберт упоминает, что у него был брат Генри, который, как и он, стал доминиканцем. Других достоверных сведений о семье Альберта нет.
В те времена в Германии университетов не было, и Альберт учился в Падуе. Университет в Падуе был вторым после Болонского университета, организованного в Италии. В Падуе преподавание велось с естественнонаучным уклоном, в отличие от преобладания права в Болонье и теологии в Париже. Кроме обычных курсов грамматики, диалектики, математики и астрономии, Альберт изучал ещё и медицину.
Летом 1223 года в Падую прибыл Иордан Саксонский, преемник Святого Доминика на посту главного настоятеля ордена. Он искал хороших студентов с целью привлечения их в Орден проповедников. Среди десяти «рекрутов», вступивших в доминиканский орден в Падуе, значится Альберт Тевтонский, как тогда называли Альберта Великого.
По конституции доминиканского ордена того времени, после четырёхлетнего штудирования теологии в каком-либо доминиканском монастыре, преуспевающий студент-монах мог стать лектором. Альберт получил звание лектора в 1228 году и был направлен проповедовать и читать лекции в германских городах.