Отношение короля Жуана V к этим «иностранствующим» деятелям было двойственным, что отражало двойственность его натуры. Его быстрый и живой ум, по словам лорда Тайроули, представлял живой контраст его ненормальной приверженности католицизму, что было результатом его воспитания, которым занимались священники и женщины. Он намеревался стать абсолютным монархом в стиле Людовика XIV, и по этой причине он не доверял, как правило, высшему дворянству. Он подбирал советников из людей разного сорта и состояния, включая своего valet de chambre (камердинера) и личного секретаря Алешандре де Гусмана, итальянского иезуита Карбоне и кардинала да Мота. Одно время он удалил от двора почти всю высшую аристократию и удачно скрывал свою личную неприязнь к двум «просвещенным» графам Эрисейра. Все же, иногда, он прибегал к их совету, хотя и не всегда следовал ему. Он обещал старшему графу Эрисейра, что оплатит все расходы на перевод на португальский язык и издание всех трудов Фрэнсиса Бэкона. Но свое обещание так и не выполнил.
Жуан V был антисемитом в самой реакционной форме и постоянно посещал аутодафе. В то же время он покровительствовал (на расстоянии и изредка) еврейскому ученому Якобу ди Каштру Сарменту, находившемуся в изгнании в Англии. Король щедро жертвовал на библиотеку монахов-ораторианцев в Лиссабоне и тайно поддерживал новые методы их обучения; но в других вопросах он продолжал поддерживать иезуитов. Он принял предложения главного инженера Азеведу Фортеша (1660–1749) по реформированию преподавания математики, военно-инженерного дела и астрономии, одновременно он тратил большие суммы денег на приобретение карт, лоций и различных научных инструментов из-за границы, но не все проекты были профинансированы до конца. Он положил начало картографированию внутренних областей и границ Бразилии, отправив группу специалистов для геодезической съемки на местности, но он так и не смог выполнить обещание, данное Азеведу Фортешу, что он профинансирует топографическую съемку самой Португалии. Король основал Королевскую академию истории в Лиссабоне в 1720 г., все пятьдесят членов которой были освобождены от всякой внешней цензуры, включая цензуру инквизиции. Эта академия должна была написать полную историю Португалии и ее заморских владений. Был привлечен большой материал по церковной истории и истории развития общества, включены сведения по географии, этнографии и естествознанию. К большому сожалению, многие из дворян и священников, получившие звания академиков, не имели необходимой подготовки для выполнения поставленной перед ними задачи. Их собрания выродились в сплошные восхваления друг друга и составление панегириков королевской семье.
Король Жуан V отправил Луиша Антониу Вернея (1713–1792) в Рим с намерением, чтобы он составил план коренной реформы образовательной системы Португалии. Верней описал ее в своем труде Verdadeiro Methodo de estudar («Истинный метод обучения»), но король не смог помочь опубликовать этот труд, который все же вышел анонимно и тайно в трех изданиях в 1746–1751 гг. В этой известной книге Верней яростно критиковал педагогические методы иезуитов и их учебники. Он выступал за то, чтобы предметы, изучаемые в школах и университетах, отбирались с точки зрения их практической полезности и значимости для повседневной жизни. Он подчеркивал важность изучения местных и современных иностранных языков, особенно французского и итальянского. Он настоял на замене невероятно сложной составленной иезуитами грамматики латинского языка с изложенными в стихах 247 правилами простым учебником синтаксиса. Он заявил, что философия должна изучаться отдельно от теологии, и предложил включить историю и географию в учебную программу. Подобно Мартинью де Мендонсе, чья первая работа 1743 г. им не упомянута, он находился под большим впечатлением труда Дж. Локка «Мысли о воспитании» и потому принял и адаптировал применительно к обстоятельствам много идей английского ученого. В некоторых аспектах он был более прогрессивен и выступал за организацию начальных школ почти на каждой основной улице города или, по крайней мере, в каждом муниципальном округе. Наиболее революционным было его утверждение, что женщины должны обучаться по тем же самым программам, что и мужчины. Когда появилась книга Вернея, полная новых и противоречивых идей, король уже страдал от болезни, убившей его четыре года спустя. И это могло быть одной из причин, что он не смог поддержать предложения Вернея.