Путешествие виски: Легенды Шотландии

В начале 1960-х Армандо Джиовинетти приехал в Шотландию прикоснуться к храму односолодового виски. Он хотел начать торговать виски в Италии, и Макессак был единственным, кто дал ему 50 бочек товарного кредита. Это доверие оправдалось полностью: Джиовинетти проделал огромную работу по внедрению виски в Италию. И Италия ответила взаимностью, когда предприятие, наконец, в 2005 году откупила фирма Campari у фирмы Pernod Ricard. В Италии продается пятилетний виски Glen Grant с указанием возраста. В остальных странах, включая Великобританию, основные продажи идут от виски без указания возраста (NAS), что в данном случае означает, что спирты выдержаны менее десяти лет. Европа парится по этому поводу, а итальянцы – нет. Спустя два года после старта дистиллерия производила 180 000 литров виски. Спустя десять лет – уже миллион. А потом пришлось расширяться, и Майор построил Glen Grant 2, которая стала называться Caperdonich. Сейчас вискокурня выдает 5,5 млн литров виски. Итальянские хозяева отстроили дизайнерский гостевой центр. Знаменитые сады, которые официально являются произведением садового искусства Викторианской эпохи, на заднем дворе дистиллерии процветают вовсю.

Официальный розлив

Glen Grant ‘170th Anniversary’ 46 % NAS 2010

Glen Grant ‘The Major’s Reserve’ 40 %, NAS 70 cl 2010

Glen Grant 25 y. o. 43 % Sherry cask from 10 hogsheads 800 бут. 2011

Неофициальный розлив

Glen Grant 13 y. o. 46 % Duthie’s 2009

Glen Grant 22 y. o. 1987 / 2010 57 % Duncan Taylor C#44648 272 бут.

Glen Grant 24 y. o. 1985 / 2010 55,8 % Dewar Rattray AD Rattray bourbon C#12364 210 бут.

Glen Grant 30 y. o. '60th Anniversary' 52,5 % Douglas Laing sherry cask finished in brandy butt 282 бут. 2009

Glen Grant 34 y. o. 1974 / 2009 48,4 % Duncan Taylor Rare Auld C#16576

Glen Grant 34 y. o. 1974 / 2009 52,2 % Duncan Taylor Rare Auld C#16578 175 бут.

Glen Grant 34 y. o. 1974 / 2009 54,5 % Duncan Taylor Rare Auld C#16577

Glen Grant 34 y. o. 1974 / 2009 55,6 % Duncan Taylor Rare Auld C#16574

Glen Grant 36 y. o. 1972 / 2009 45 % Duncan Taylor Rare Auld C#8950

Glen Grant 36 y. o. 1972 / 2009 46,2 % Duncan Taylor Rare Auld C#8948

Glen Grant 36 y. o. 1972 / 2009 56,3 % Duncan Taylor for The Whisky Fair Sherry 209 бут.

Glen Grant 36 y. o. 1973 / 2010 53,6 % The Whisky Agency 251 бут.

Glen Grant 1972 / 2009 51,8 % Berry Bros & Rudd C#744/9

Glen Grant 37 y. o. 1972 / 2010 51,8 % Duncan Taylor Rare Auld C#6446 196 бут.

Glen Grant 38 y. o. 1970 / 2009 49,9 % Duncan Taylor Rare Auld C#3494

Glen Grant 38 y. o. 1972 / 2010 52,4 % Whisky Doris Refill Sherry Hogshead C#1650 202 бут.

Glen Grant 1972 / 2010 55 % The Whisky Exchange The Whisky Show London

Glen Grant 39 y. o. 1970 / 2009 49,1 % Duncan Taylor Rare Auld C#3492

Glen Grant 39 y. o. 1970 / 2009 51,6 % Duncan Taylor Rare Auld C#844 143 бут.

Glen Grant 39 y. o. 1970 / 2009 51,9 % Duncan Taylor Rare Auld C#4195 126 бут.

Glen Grant 39 y. o. 1972 / 2011 48 % Whisky Doris sherry hogshead C#11395

Glen Grant 40 y. o. 1969 / 2009 44,3 % Signatory Vintage Cask Strength Collection Sherry Hog. C#2016 188 бут.

Glen Grant 40 y. o. 1970 / 2011 48,5 % Duncan Taylor Peerless C#3497 201 бут.

Glen Grant 1960 / 2001 40 % Gordon & MacPhail Licensed Bottling

Glen Grant 41 y. o. 1970 / 2011 50,3 % Duncan Taylor Peerless Refill sherry C#826 222 бут.

Glen Grant 59 y. o. 1952 49,2 % Gordon & MacPhail Book of Kells C#1134 2011

Трасса на юг идет через весь город мимо двухэтажных зданий, в них мы насчитали аж два полицейских участка – один городской, второй Грампианский – типа районный. Вот за районным и поворот направо. Между ним и отелем Eastbank (www.eastbankhotel.co.uk) – у них в баре больше 100 сингл-молтов – въезд на улицу Бернсайд, а она уж приведет к кладбищу и дистиллерии Glenrothes, которая последнее время становится все более и более модной. Здесь старая бондарня, а рядом – дистиллерия Glen Spey.

Glenrothes

Адрес: Burnside Street, Rothes, Morayshire AB38 7AA

Если свернуть из центра Ротса влево, в сторону кладбища, и пойти по улице Burnside, то обязательно попадете на дистиллерию Glenrothes. Ее корпуса и склады как раз оформляют старый погост, превращая ландшафт в философское зрелище – пить или не пить. Наверное, все-таки пить. Старая дистиллерия с характерной пагодой стоит на ручье в оформлении больших деревьев. Почему вот так случается? Как старая дистиллерия, так какое-нибудь прекрасное место. Производство тут начали в 1879 году под руководством Джеймса Стюарта (хозяина Macallan). Потом финансовый институт, который стоял за этим предприятием, – City of Glasgow Bank – лопнул, и Стюарт ушел, чтобы основать Glen Spey по соседству.