Путевые впечатления. Юг Франции

… названия, почти все заимствованные из ионийского языка… — Имеется в виду ионийский диалект древнегреческого языка, распространенный на южном побережье Малой Азии, Эвбее и Кикладах.

…На дальнем горизонте, на высокой скале посреди моря, возвышался маяк Планье. — Планье — маяк в 14 км к юго-западу от Марселя; установлен в 1774 г.

… в радиусе трех льё не появлялось ни одного мерлана. — Мерлан (Merlangus) — рыба семейства тресковых, распостраненная в водах Атлантического океана; длина до 55 см; мясо белое и очень нежное.

… В других сетях были морские волки, барабульки, султанки и дорады… — Морской волк — см. примеч. к с. 202.

Барабулька, или султанка (Mullus barbatus) — рыба семейства султан-ковых отряда окунеобразных; распространена в Средиземном и Черном морях; средняя длина — 15 см; тело красное, с желтыми и серебристыми полосами.

Дорада (Sparus aurata) — рыба из семейства спаровых (морские караси) отряда окунеобразных, распространенная в водах Атлантического океана; название ее переводится как «золотая» из-за характерных золотистых пятен между глаз, а также на обеих щеках; имеет очень нежное и вкусное мясо.

… если бы меня представили просто как автора «Антони» и «Мадемуазель де Бель-Иль.» — «Антони» («Antony») — пятиактная драма Дюма, премьера которой состоялась в театре Порт-Сен-Мартен 3 мая 1831 г.; одна из первых французских романтических пьес; имела большой успех у публики благодаря драматургическому таланту автора и блестящей игре актеров.

«Мадемуазель де Бель-Иль» («Mademoiselle de Belle-Isle») — пятиактная пьеса Дюма, с большим успехом поставленная 2 апреля 1839 г. в театре Французской комедии; это остросюжетная комедия положений, в которой недоразумения и неожиданности сменяют одно дру-… способном ценить науку, развитую Брийа-Савареном. — Брийа-Сава-рен, Ансельм (1755–1826) — французский писатель и крупный чиновник; известнейший гастроном и остроумец; автор книги «Физиология вкуса» («Physiologie du gout»), изданной анонимно в 1825 г. и снабженной эпиграфом: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты».

… он придерживается мнения г-на Анриона де Пансе… — Анрион де Пансе, Пьер Поль Никола (1742–1829) — французский юрист и чиновник; известный гурман; с 1763 г. адвокат Парижского парламента, с 1804 г. президент кассационного суда, с 1814 г. министр юстиции; автор ряда юридических трудов.