Разгадай Москву. Десять исторических экскурсий по российской столице

В 1970-е годы стихли спортивные трибуны, хотя в Москве, помимо «Динамо», появились и другие стадионы. Постепенно сошли с дистанции и писатели, рекордсмены по выпивке. Кому-то уже здоровье не позволяло не вылезать из-за стола по пять часов, а кто-то и вовсе ушел в мир иной. Но «Арагви» не пустовал. И если социальный состав посетителей ресторана в чем-то поменялся, то авторитет не померк. Посидеть в «Арагви» или справить в его стенах юбилей, а также свадьбу считалось престижным, что нашло свое отражение и в советском кинематографе. Вспомним популярную кинокомедию «Служебный роман» Эльдара Рязанова. Главная героиня товарищ Калугина, тридцатишестилетняя «наша мымра», желая произвести большое впечатление и выдать желаемое за действительное, рассказывает Новосельцеву, что ужинала в «Арагви»: «Мы поехали в “Арагви”. Мы там ели… что еще… угощались… цыплята табака, сациви, купаты, ша… ша… шлЫки… чебуреки… – ЧебурекИ. – ЧебурекИ». Пила товарищ Калугина «Хванчкару» и «Боржоми». А платил за все это ее знакомый крупный авиаконструктор, у которого денег куры не клюют. В этом коротком эпизоде воплощено значение «Арагви» как символа достатка и успеха в глазах обывателей, недостижимого для простого советского инженера-статистика, живущего от зарплаты до зарплаты. Да и сама Калугина, крупный номенклатурный работник и одинокая женщина, похоже, мечтает о романтическом ужине именно в «Арагви».

Гостиница «Дрезден» на Скобелевской площади (так она называлась после открытия в 1912 году памятника генералу Скобелеву – на первом плане)

В «Арагви» любил посидеть Владимир Высоцкий. Драка с его участием надолго запомнилась завсегдатаям. Он вступился тогда за свою жену Марину Влади. Дело было зимой, Марина уже надевала пальто, чтобы выйти из ресторана, как вдруг здоровенный амбал «подшофе» грубо взял ее за плечо и развернул к себе со словами: «Ну-ка покажись, Марина!» Высоцкий отреагировал мгновенно, применив свой знаменитый боксерский удар. Амбал еще не успел договорить, а уже летел на улицу через входные двери ресторана. Это был полный нокаут, к всеобщему одобрению вышибал-швейцаров, с восторгом провожавших актера до машины. Для Высоцкого бокс в ресторане был привычным делом. В другой раз его достал пьяный и навязчивый поклонник, требуя выпить с ним стакан водки. Наконец, исчерпав все аргументы, Высоцкий попробовал апперкот, но поскольку актер сидел, то удар получился слабый, пьяный лишь качнулся назад, а Высоцкий вывихнул себе большой палец. Сегодня богемная слава «Арагви» в прошлом…

И все же не так давно «Арагви» вновь заставил говорить и писать о себе. А все из-за реставрации, в ходе которой в 2004 году и были обнаружены те самые палаты в Шуби-не. Схему старинных палат у архитекторов принято называть «сложной тройней», что подтверждается планом помещений: центральные сени, по правую и левую руку от которых расположены по три зала соответственно. Аналогично устроены дошедшие до нашего времени старинные московские палаты Аверкия Кириллова и Симона Ушакова (в них, правда, всего по два зала с каждой стороны). В процессе реставрации были обнаружены белокаменные и кирпичные своды, порталы и печуры; на кирпичах, из которых сложен верхний этаж палат, проставлены клейма с изображением орлов и единорогов, что и позволило отнести время строительства палат к третьей четверти XVII века. На верхнем этаже местами сохранилась орнаментальная роспись – уникальная археологическая находка за пределами Кремля. Реставрация позволила восстановить и архитектурный декор гостиницы «Дрезден» – в помещениях второго этажа выявлена лепнина начала XX века на потолке и фигуры атлантов.

Теперь после недавнего открытия обновленного ресторана с выявленными археологическими древностями каких только залов в нем нет – в том числе и в старинных палатах, и в бывшем кабинете Берии, и в винном погребе…

7. Дворец Ростопчина на Лубянке: очаг московского пожара 1812 года