Читаем Шесть недель до OMG. Стань стройнее всех подруг полностью

Вода поддерживает в тебе жизнь. Неплохо для нуля калорий. Как же это? Во-первых, если твоим клеткам не доливать жидкости, они не будут правильно работать. Я имею в виду все клетки. Они словно футбольные мячи. Если их не накачать (да знаю, знаю, футбольные мячи не накачивают водой!), толку от них не будет. Они не смогут действовать по назначению. Если какие-то из твоих клеток обезвожены, они просто прекращают работу.

Точно так же и мышечные клетки. Но они отличаются тем, что, в противоположность многим, если не давать им достаточно воды, они нанесут тяжелый ответный удар, который сразу станет заметен. Сделают тебя физически слабее. Если давать им воды на 3 процента меньше, чем они хотят, они снизят твой уровень производительности на величину до 30 процентов. А это уже серьезно!

Еще опаснее, если ты слегка обезвожена. Почему? Думаешь, устала, не выспалась, что-то не то съела или у тебя просто неудачный день! А причина-то кроется в простом недостатке воды. Во время активных периодов движения ты потеешь и теряешь при каждом выдохе еще больше воды. Позанимавшись, теряешь воду быстрее, потому что все еще охлаждаешься. Воду можно потерять, даже находясь в ней.

От воды растут

Когда нам не хватает воды, организм производит меньше гормона роста. Его производство не стимулируется во время движения, это логично. Биология и химия процесса не так уж просты (я говорю о гормоне роста). Обезвоживание прекращает выработку гормона роста. Если ты подзабыла, гормон роста наращивает мышцы, сжигает жир и даже улучшает качество кожи.

С большей частью воды в нашем организме управляются почки . Когда ты теряешь слишком много, твой мозг и почки договорятся между собой и не пустят тебя в туалет! Так ты сэкономишь воду. Но если тебе вдруг срочно понадобится, она поступит из крови. Разумеется, возможности организма не беспредельны. Мы не подсоединены к пожарному гидранту. Следовательно, ему нужно немножко помогать. Для любознательных скажу, что, по-видимому, количество выпитой воды не влияет на морщины.

А дело в том, что они начинаются на нижнем уровне кожи (дерма) . В ней всегда много воды. Она повреждается вследствие слишком сильного воздействия ультрафиолетовых лучей (солнце), слишком нездоровой еды (диета) и слишком активного использования, например, когда ты морщишь лоб.

Кто пил мою воду?

Итак, ты узнала, что при достаточном количестве воды твои мышцы довольны и отвечают тебе добром, не ослабляют тебя. Еще ты узнала, что, когда воды хватает, гормон роста активизируется во время движения. Предвижу вопрос на твоих пересохших губах: «Сколько мне нужно воды?» На протяжении многих лет умные ученые придумывали невероятно сложные ответы на этот простой вопрос. Возможно, наша одержимость водой заставляла их торчать в лаборатории день-деньской.

Популярна идея о 8 стаканах воды в день, специальные формулы (я предупреждал, от них никуда не денешься!) и разные теории, где ты должна следить за цветом мочи всякий раз, когда ходишь в туалет! Но ответ очевиден. Пей, когда чувствуешь жажду. Ой, уже слышу крики: «Но ведь тогда уже слишком поздно!» Или, может быть, что-то более интеллектуальное: «Жажда не является индикатором восполнения жидкости». Хорош трепаться!

Наш организм обладает поразительной способностью управлять жидкостью. В век современных технологий системы наших тел намного превосходят все, изобретенное человеком. Фактически управление жидкостью нарушается только в чрезвычайных ситуациях. Например, при интенсивном движении в жаркую погоду. Скажем, во время марафона. Но и тогда нужно соблюдать осторожность, чтобы не переборщить. Бегуны умирают, выпив слишком много воды, потому что она разбавляет химические вещества, без которых сердце не может работать.

Вернемся к недостатку. Чтобы игнорировать этот сигнал, нужен определенный склад ума, который заставляет ничего не предпринимать по этому поводу. Продолжишь в том же духе, попадешь в беду. Поэтому просто обращай внимание на жажду . Чтобы восполнить воду, твой организм берет ее, откуда только может. Вода сама по себе – самый простой вариант, есть еще продукты с большим содержанием воды. На самом деле большинство продуктов, даже черствый хлеб. Да, боюсь, у тебя нет никаких официальных оснований «увлажнять» хлеб вареньем!

Простая вода

Перейти на страницу:

Похожие книги

Опасная идея Дарвина: Эволюция и смысл жизни
Опасная идея Дарвина: Эволюция и смысл жизни

Теория эволюции посредством естественного отбора знакома нам со школьной скамьи и, казалось бы, может быть интересна лишь тем, кто увлекается или профессионально занимается биологией. Но, помимо очевидных успехов в объяснении разнообразия живых организмов, у этой теории есть и иные, менее очевидные, но не менее важные следствия. Один из самых известных современных философов, профессор Университета Тафтс (США) Дэниел Деннет показывает, как теория Дарвина меняет наши представления об устройстве мира и о самих себе. Принцип эволюции посредством естественного отбора позволяет объяснить все существующее, не прибегая к высшим целям и мистическим силам. Он демонстрирует рождение порядка из хаоса, смысла из бессмысленности и морали из животных инстинктов. Принцип эволюции – это новый способ мышления, позволяющий понять, как самые возвышенные феномены культуры возникли и развились исключительно в силу биологических способностей. «Опасная» идея Дарвина разрушает представление о человеческой исключительности, но взамен дает людям возможность по-настоящему познать самих себя. Книгу перевела М. Семиколенных, кандидат культурологии, научный сотрудник РХГА.

Дэниел К. Деннетт

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Зарубежная образовательная литература / Образование и наука
Ешь правильно, беги быстро
Ешь правильно, беги быстро

Скотт Джурек – сверхмарафонец, то есть соревнуется на дистанциях больше марафонских, вплоть до 200-мильных. Эта книга – не просто захватывающая автобиография. Это еще и советы профессионала по технике бега и организации тренировок на длинные и сверхдлинные дистанции. Это система питания: Скотт при своих огромных нагрузках – веган, то есть питается только натуральными продуктами растительного происхождения; к этому он пришел, следя за своим самочувствием и спортивными результатами. И это в целом изложение картины мира сверхмарафонца, для которого бег – образ жизни и философия единения со всем сущим.Это очень цельная и сильная книга, которая выходит за рамки беговой темы. Это книга о пути к себе.На русском языке издается впервые.

Скотт Джурек , Стив Фридман

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература