Но мы теперь умные. Знаем, как увидеть, что они прячутся и шныряют там, где мы меньше всего этого ожидаем. Белки заботятся сами о себе, жиры тоже, а о фруктах и овощах и говорить не приходится. Но углеводы – самые гадкие проказники. За ними глаз да глаз! Даже если выбирать самые полезные для здоровья углеводы, трудно остаться худой, переедая их. Наши гены слишком древние, чтобы иметь дело с продукцией современного сельского хозяйства. А если не уважать собственную генетику, углеводы испортят всю эстетику!
Поэтому время от времени проверяй, сколько ты ешь углеводов. Больше ничего. Не морочь себе голову подсчетом углеводов в овощах, но не ешь больше 40 граммов за один прием пищи. Это достаточно легко для 99 процентов людей. Если ты беременна или серьезно занимаешься спортом (или беременная спортсменка!), потребность возрастает. Но для подавляющего большинства, именно
Я не требую, чтобы ты все время смотрела на продуктовые этикетки. Проверяй их время от времени. Если съедаешь 100 граммов углеводов за один прием пищи, урежь порцию! Но, допустим, ты съедаешь 20 граммов и чувствуешь себя нормально, не увеличивай ее. 40 граммов углеводов за один прием пищи – это верхний предел, а не цель! Попала в глухие дебри, помни, четыре айфона – это максимальное количество углеводов, которого тебе следует придерживаться. Главное, чтобы углеводы никогда не вытесняли белок!
И помни, углеводы нам не нужны. Нам нужен белок, жир, витамины, минералы и питательные вещества. Кислород. Солнечный свет. Мы должны отдыхать (спать). Двигаться (двигаться!). Но углеводы нам не нужны. Конечно, ты все равно будешь их потреблять. Да, они вкусные! Разумеется, жизнь должна приносить удовольствие. Фокус в том, чтобы найти золотую середину между идеалом и тем, насколько хорошо ты себя
Если тебе нужно сбросить несколько килограммов для особого случая, проверь качество твоих углеводов. Избегай
Последний отсчет
Ну, вот и готово. 7 вещей, которые позаботятся о тебе, если ты позаботишься о них. А как насчет всего остального в книге? Скажу прямо, если ты просто дочитала книгу до конца, еще не значит, что все методы сработали. Чувствуешь, что нужен хороший стимул, и готова к этому, почему бы не попробовать месяц попринимать холодные ванны? Ты сама устанавливаешь правила. Пусть хорошие идеи станут
Не довольна заведенным порядком, не делай того, что делает большинство, –
Нелегко закончить эту книгу. Будто я целую вечность вел тебя за руку и вдруг отдернул ее. Но я должен это сделать. В слезливых фильмах никогда не говорят:
В СУХОМ ОСТАТКЕ
OMG 6 Ешь только после физической нагрузки
OMG 5 Ешь три раза в день и не перекусывай по мелочи
OMG 4 Пусть половину тарелки у тебя занимают источники белка
OMG 3 Каждый день ешь разноцветную смесь овощей и фруктов
OMG 2 Три раза в месяц тренируйся с тяжестями
OMG 1 Глубоко спи каждую ночь и просыпайся, когда выспишься
OMG! Никогда не ешь более чем 40 граммов чистых углеводов за один прием пищи!
Первая глава
Да, у тебя получилось, ты пересекла финишную линию!