Страшный, таинственный, разный Новый год. От Чукотки до Карелии

Была и другая интерпретация: девушки смотрят на возраст овцы. Если молодая – муж будем молодым, если старая – старым.

В полях сгребают снег в кучи (вроде скирды), число их должно быть нечетным, и в каждую втыкают солому. После пиршества ходят проверять: если снега нанесет много, будет хороший урожай. Если кучки голые – урожай будет плохим.

Еще один способ узнать, каким будет урожай, – послушать кур в курятнике. Если они ведут себя шумно, то хлеб не уродится; если сидят тихо, то урожай будет хорошим.

Смотрят на шерсть или возраст овцы

Что обязательно нужно сделать в этот период

Не забыть пересчитать деньги – чтобы водились весь год.

Перебрать бусы, украшения – чтобы наряды покупать.

Вообще стоит перебрать все предметы в доме и на дворе – чтобы в новом году все только прибавлялось.

Умыться снегом – чтобы быть здоровым и красивым весь год.

Покормить кур конопляным семенем, чтобы они несли столько яиц, сколько съедят в этот день семян.

Чувашский Сурхури

Верховые, средненизовые и низовые чуваши – тюркский народ, коренные жители Чувашской Республики. Говорят на чувашском языке булгарской группы тюркской языковой семьи. Численность – 1 млн 435 тысяч. Традиционное занятие – земледелие и скотоводство. Верующие преимущественно православные, некоторые исповедуют ислам.

Где: Чувашская Республика, Закамье, Заволжье, Приуралье.

Когда: Раньше праздники начинались в дни зимнего солнцестояния, сейчас длятся с 1 по 19 января или с 7 по 19 января.

Названия:Сурхури (верховые, средненизовые) – «овечья нога», или ҫӗнӗ ҫул (низовые) – «новый год», или нартукан (чуваши Закамья, Заволжья, Приуралья) – «рождение солнца». После принятия христианства появилась и дополнительная новая терминология: Раштав (Рождество), Кăшарни (Крещение), Светке (Святки). В некоторых районах слово «сурхури» стало обозначать только гадания под Новый год.

Обходят дома

Участвуют обычно дети и молодежь. Они ходят по домам с котомками и выкрикивают: «Сурхури! Да будет горох высок! Да будут хлеба хороши!», а хозяева угощают их пирогами, орехами и предлагают горох – чтобы они тут же рассыпали его по полу и пожелали хорошего урожая и приплода скота:

Пусть от одного гороха будет тысяча,
Пусть овец будет столько,
Сколько горошин в горсти,
Пусть они будут тучны,
Как разбухшие горошины,
И выносливы, как каленый горох[48]

.

Хозяевам, которые не выражают желания угостить обходчиков, поют песню с угрозами – шуточными, конечно, но тем не менее после такого вряд ли захочется нарушать традиции:

Сурăх ури, Керкури!
Одна ярка, другой баран,
Голова коровы в печи,
Глаза видят, сил не хватает.
Если нам не дадите колобки,
Пусть треснет печь.
Если нас не угостите блинами,
Пусть расколется сковородка.
Мекекек-ек!

[49]

В старину даже бедняки выносили гостинцы – достаточно было дать детям горох и соль. Кто позажиточнее, прибавляли пироги, крупу и полено. Горох – это символ будущего урожая, ну а соль, судя по гадательным практикам, обещает год в достатке.

Много готовят

В эти дни нужно обязательно плотно наесться, чтобы быть обеспеченным весь год. Пекут йăва – особые шарики из теста, которые раздают детям. У того, кто поленился и не испек йăва, овцы плодиться не будут – верят чуваши. Готовят новогоднюю кашу, новогоднюю лепешку, колбасу и жареный горох, а еще гадательные пельмени с различной начинкой – монетами, солью, мукой.

Йăва – новогоднее блюдо