– контролирует надлежащее исполнение туристических услуг (собственных и услуг контрагентов) в соответствии с требованиями, предусмотренными в заключенных с туристом договорах;
– изучает жалобы и претензии туристов к качеству туристических услуг, принимает меры по проведению корректирующих мероприятий, направленных на устранение выявленных недостатков;
– обеспечивает высокую культуру обслуживания клиентов;
– ведет установленную отчетность.
Как видим, деятельность специалистов сферы туризма многогранна.
Ряд исследователей [20; 133; 135 и др. ] отмечают, что в мировой практике сферы рекреации и туризма сложилась потребность в подготовке следующих основных специалистов:
– менеджер рекреации и туризма, обеспечивающий разработку рекреационно-досугового, развлекательного обслуживания туров и организацию обслуживания на туристских маршрутах (туроператор, турагент, менеджер отдыха и гостеприимства);
– экономист (финансовый менеджер), обеспечивающий бизнес-планирование и организацию коммерческой, предпринимательской деятельности в рекреационных комплексах, в учреждениях, на туристских предприятиях и в фирмах;
– аниматор, или так называемый «организатор, менеджер рекреационного спорта и туризма» – специалист по организации и разработке программ рекреационно-оздоровительных и реабилитационных мероприятий в процессе рекреационной и туристской деятельности, в туристских группах, учреждениях санаторно-курортного комплекса и рекреации;
– специалист (инструктор-методист, тренер, преподаватель, педагог туристско-краеведческого профиля, гид-инструктор, гидпроводник и др.), отвечающий за разработку и реализацию специальных циклов рекреационных и туристских занятий;
– специалист по культурно-познавательному туризму, экскурсоведению, музееведению.
По мнению исследователей, речь идет о многопрофильной подготовке высокообразованных и высококвалифицированных специалистов для сферы рекреации и туризма. Поэтому в содержании профессиональной подготовки специалистов туристической деятельности, несомненно, должны быть представлены в органическом единстве фундаментально-теоретические и практико-прикладные знания, считает Е. В. Мошняга. Однако, как утверждает исследователь, одних, даже глубоких, знаний для решения профессиональных задач недостаточно, необходимо также обладать определенными навыками и умениями. Наиболее важными навыками и умениями туристского работника можно считать умение правильно оценивать политическую ситуацию и экономическую конъюнктуру, так как от этих слагаемых во многом, зачастую в решающей степени, зависит развитие туризма. В зависимости от ситуации специалист-профессионал должен уметь правильно организовывать свою деятельность, а руководитель-менеджер любого уровня – деятельность вверенного коллектива. Чрезвычайно важными, зачастую игнорируемыми, являются умения и навыки, определяющие психофизические, психологические, мотивационные и поведенческие характеристики специалистов туристской деятельности, так как этим в конечном итоге определяется качество туристского продукта, сервиса, а значит и потребительский эффект в индустрии туризма и гостеприимства [264].
Задача ориентации высшего образования на рынок труда в нашей стране решалась посредством привлечения в состав профильных учебно-методических объединений и государственных аттестационных комиссий вузов представителей отрасли. Таким образом, замечает А. А. Федулин, работодатели в определенной степени стали влиять на процесс подготовки специалистов и в определенной степени отражать интересы своих отраслей в сфере подготовки специалистов [434].
На Первом Всероссийском форуме по вопросам социального туризма (2011 г.) со стороны менеджеров туриндустрии прозвучали жалобы на то, что, развивая социальный туризм, работая с таким контингентом, как пенсионеры и инвалиды, они столкнулись с необходимостью определенных медицинских знаний, как то: показания и противопоказания для участия в турпоходах, экскурсионных программах для данного круга лиц; знаний по оказанию первой медицинской помощи туристам вообще и, что наиболее актуально, в социальном туризме.
Студенты, готовящие себя к работе в сфере социально-культурного сервиса и туризма, считают Р. Х. Лепехина и О. В. Одинцова, должны быть в душе психологами, так как успешность их деятельности зависит именно от того, насколько они сумеют учесть и предусмотреть потребности и желания клиентов, причем не только высказанные, но и не озвученные или даже еще не осознанные. Выполняя свою работу, специалист имеет дело как с сотрудниками своей фирмы, так и со многими специалистами-смежниками: работниками других агентств, гостиниц, компаний, транспортных фирм и т. д. Все это не просто разные люди, но часто представители разных стран и культур, с разными традициями делового поведения и общения. Значит, чтобы вести успешно дела с клиентами, надо знать их психологические особенности [232].