Цивилизация X5. От магазинов без товаров до магазинов без продавцов. Как «Перекресток» и «Пятерочка» изменили российскую торговлю

– Мы номер один, мы понимаем, что задаем тон на рынке и много кто на нас смотрит. Кроме того, мы ориентируемся на покупателя и замечаем, что ему важно, чтобы мы были зеленой компанией. Он начинает это показывать в своих чеках. Клиенты все чаще покупают многоразовые сумки, бумажные пакеты, ЗОЖ-ассортимент. Спрашивают даже сертификаты, органический ли продукт или нет, – рассказывает Яна Синесью, занимающая в X5 должность, которая есть далеко не в каждой компании, – директора по устойчивому развитию.

Концепция устойчивого развития предполагает баланс экономического роста с социальным прогрессом и бережным отношением к окружающей среде. Пять лет назад от идеи включить глобальные цели устойчивого развития, так называемые цели ООН, в стратегию компании в Х5 просто отмахнулись бы – шел активный захват рынка, и было не до того. Потом что-то изменилось. В самой Х5 считают, что это зрелость. И бизнеса, и людей в нем.

Ликвидация голода, вклад в хорошее здоровье общества, достойная работа и, наконец, ответственное производство и потребление стали стратегическими целями наряду с долей рынка и прибылью.

– Практически все непищевые отходы нашей сети уходят на стопроцентную переработку. Паллеты, упаковки и прочая тара используются повторно, – рассказывает Яна Синесью. – Сложнее всего с отходами пищевыми. Их дальнейшая судьба довольно жестко регламентирована законодательством. Просрочку можно только выкинуть. Просто так отдать на благотворительность товары с подходящими к концу сроками годности невозможно.

Но для продуктов, которые просто потеряли форму и не могут быть проданы, шанс все-таки есть. Их отправляют на корм животным.

В пакеты стали добавлять вторсырье, московские «Пятерочки» используют для этого не просто вторичный пластик, а пластик из своих собственных отходов. Еще он идет на изготовление корзинок для покупок и плафонов для ламп.

Вместо одноразовых пакетов покупателям предлагают многоразовые сумки. Вместо бесконечных пакетиков для овощей и фруктов – специальные фруктовки, плотные микроавоськи, которые можно купить здесь же, в магазине, и использовать много-много раз. При покупке товаров с доставкой на дом к клиенту всегда «приезжает» много пакетов, поэтому «Перекресток впрок» забирает по желанию покупателей всю упаковку и отправляет ее на переработку.

Большой социальный проект запустили еще в 2015-м с фондом продовольствия «Русь»: сбор продовольственной помощи малоимущим семьям, который называется «Корзина доброты». Смысл в том, что покупатели «Пятерочек», «Перекрестков» и «Каруселей» могут купить товары не для себя, а для неимущих, и положить в специальную корзину. Потом все эти продукты отправляются в распределительные центры, там сортируются, компания добавляет часть от себя, и наборы доставляются адресатам руками волонтеров.

Новая программа помогает искать потерявшихся. По всей сети универсамов расположены специальные «островки безопасности». Туда может обратиться любой потерявшийся – и свободный сотрудник «Пятерочки» или «Перекрестка» (предварительно прошедший специальное обучение) придет на помощь. Это, скорее всего, будет директор или замдиректора, он усадит заблудившегося, даст воды, расспросит. Вызовет представителей «Лиза Алерт» или полицию.

– Бывает, что люди теряются в лесу и звонят в наш магазин, – рассказывает гендиректор «Пятерочки» Сергей Гончаров. – Бывает, из магазинов других сетей к нам приводят, потому что знают, что мы можем помочь.

Всего же через совместный с «Лиза Алерт» проект примерно за год прошли более тысячи потерявшихся, в основном пожилых людей или детей.