Цивилизация X5. От магазинов без товаров до магазинов без продавцов. Как «Перекресток» и «Пятерочка» изменили российскую торговлю

– У каждой девочки были свои покупатели, которые приходили именно к ней. Ко мне ходили пара бабусек и негр. Я его даже немного боялась. Но познакомиться он не пытался. А бабуськи просили показать, что где лежит, прочитать надпись мелким шрифтом, – вспоминает Анастасия.

Форма была немудреная – красный фартук-конверт, бейджик. Остальная одежда своя, но по дресс-коду. Обувь, например, обязательно должна была быть с закрытым носом. Если кто-то из девушек летом появлялся в босоножках с открытыми пальцами, ее заставляли идти покупать носки.

Поставка из распределительного центра приходила ночью, но по ночам привозили только сухие и долго хранящиеся продукты. Колбасу, молоко, хлеб поставляли сторонние поставщики в течение дня. По понедельникам проходили санитарные часы. Магазин открывался на час позже, и каждый кассир мыл свой отдел.

В подсобных помещениях по стенам висели тринадцать заповедей компании, гимн и утренний настрой. Каждое утро перед открытием магазина, то есть примерно в 8:45, проводилась общая линейка. Собирала сотрудников заместитель директора. Распределяли, кто будет работать на каком отделе, а потом все вместе читали настрой.

– Это очень здорово нас сплачивало. Мы понимали, что все мы частички чего-то большего, – признается Анастасия Маркова. – Когда были какие-то проверки, или праздник, или на утреннем собрании присутствовал директор, мы еще и пели гимн.

Директора в тогдашних «Пятерочках» нельзя было встретить в торговом зале.

– Это была настоящая звезда, – объясняет Анастасия. – Наша директриса, например, ходила в дорогой шубе. Правда, потом ее уволили за воровство. У нее муж числился товароведом, но ни дня не работал. Они приезжали, брали телегу и нагружали самыми дорогими товарами: нарезками салями, пивом Miller, чипсами. А потом недостачу вычитали у нас всех из зарплат. Кончилось тем, что кто-то пожаловался региональному директору.

Этот региональный директор был, конечно, еще более значимой персоной. Если он должен был приехать, кассиры не могли отлучиться ни на выкладку, ни в туалет – все садились за кассу, чтобы ни в коем случае не было очередей. Уже тогда в «Пятерочке» действовало строгое правило: на кассу должно стоять не более пять человек. Висели объявления с телефоном директора, и если кто-нибудь из недовольных покупателей на него звонил, кассиров живо снимали с обеда или выкладки товаров.

Работали кассиры два дня через два, но общались и в нерабочее время. Вместе гуляли, в бассейн ходили.

– Парни в основном говорили: я здесь временно, пока не нашел другую работу. А вот половина девчонок хотела и дальше развиваться в торговой сети, – рассказывает Анастасия. – Я тоже хотела, поэтому пошла к новому директору, которую назначили взамен уволенной, и попросила отправить меня учиться на товароведа.

Магазин в Медведкове был на хорошем счету, и его сотрудников охотно брали в другие «Пятерочки» на повышение. Новое место для девушки подвернулось на «Октябрьском Поле». Анастасия стала ночным товароведом, работала три ночи через три, принимая машины из распределительного центра. Так и познакомилась со своим будущим мужем, который работал водителем, и вскоре переехала к нему в подмосковную Кубинку.

Отучившись еще раз на заместителя директора, Анастасия перешла на дневные смены и начала буквально жить в магазине. Он закрывался в 23:00, на последнюю электричку до Кубинки, которая отправлялась в 23:45, она не успевала, поэтому между сменами обычно ночевала на четырех составленных стульях. Больше всего она мечтала работать поближе к дому, поэтому в 2005 году с удовольствием откликнулась на предложение открывать «Пятерочку» в соседней с Кубинкой Апрелевке. Это был первый магазин сети в маленькой Апрелевке, и наша героиня, уже в должности замдиректора, занималась набором персонала.