Читаем Умный сад и хитрый огород полностью

перегноем. Свежая грядка все равно заметно усаживается, и органику нужно подсыпать хотя бы раз в год.  Такая  грядка  дает  отменную  растительную  массу  пять-шесть  лет,  а  если  раз  в  месяц  проливать настоем навоза или помета птиц – практически бесконечно. Если вниз заложить навоз с соломой или опилками, он будет заметно нагревать грядку в первый год. Укрыв такой контейнер пленкой, получаем весенний  парник  для  рассады.  Собственно,  так  и  делались  парники  для  ранних  овощей,  набиваемые навозом,  еще  в  то  время,  когда  в  овощных  лавках  наших  городов  запросто  продавались  артишоки+, спаржа+, скорционер+, брюссельская и цветная капуста и прочие деликатесы в любое время года. Навес, конечно, кажется непозволительной роскошью. Но ведь мы говорим о гарантии урожая. А отнимают его у нас в основном два нахальных грибочка: фитофтора на томатах и пероноспора (ложномучнистая роса) на огурцах. Дело в том, что споры обоих упомянутых эгоистов прорастают только в капельках воды. Я сам видел: страшным мокрым летом 1997 года на фоне всеобщего умирания прекрасно жили томаты, укрываемые пленкой от дождя и на ночь – от росы, и лозы винограда, заползшие под навес. Без всякой  бордоски+!  Каркас  лучше  делать  капитально:  во-первых,  у  нас  бывают  сильные  ветра,  а  во-вторых, вес растений летом может достигать 50 кг на метр каркаса. Конструкции каркаса могут быть разными, лишь бы он держал навес и растения.

Если  есть  желание  и  возможность,  лучше  устроить  для  контейнера  полив  пропиткой.  Для  этого  в верхний  слой,  на  глубину  полуштыка  кладется  продырявленный  шланг,  обернутый  каким-нибудь эластиком или чулком для защиты дырочек от забивания почвой. Шланг соединяется с бочкой. Вечером открыл кран – теплая вода пошла самотеком, не уплотняя почву, прямо к корням. Ушло 3–4 ведра – хватит. Достаточно полить раз в неделю. А шланг в грядке будет служить много лет. 

УХОД за такой грядкой сводится к паре прополок с помощью маленькой ручной бритвочки, редким поливам, накладыванию травы для сбережения влаги да добавлению перегноя раз-два за год, летом или осенью. Копать не надо! Весной прорыхлил граблями – и сей. Все корни оставляй в почве. И остается масса  времени  для  работы  с  растениями – прищипки+  формировки+,  опыления+,  беления+  и  всего того,  на  что  у  нас  всегда “не  хватает  времени”,  но  без  чего  часто  невозможно  получить  урожай  и придать овощам желательный вид и вкус. Но об этом мы поговорим в отдельной главе.

Недостаток  у  контейнера  один:  его  нужно  устраивать.  Остальное – достоинства.  Позвольте  их прорекламировать:

– дает максимум питания и комфорта растениям

– усиливает их иммунитет и развитие, увеличивает урожайность

– позволяет выращивать три урожая на одной площади

– совмещает до 10 разных видов овощей

– это снижает активность и численность вредителей

– подавляет сорняки густотой культур, мульчой и изолированностью от почвы

– работает 5–6 лет, требуя лишь добавления свежей органики

– не создает деградации почвы, грязи и беспорядка

– частично согревается изнутри

– легко превращается в парник или тепличку

– высок и удобен в работе, особенно для пожилых людей и инвалидов

– экономит труд, который можно направить на нужные приемы ухода

– позволяет раскрыть качества ценных импортных сортов

– наконец, являет собой прекрасное зрелище и украшение сада.

Все это может увлечь, раскрепостить и душевно оздоровить огородника.

Компостный контейнер – другая планета. Привычные убеждения тяпочного огородника тут так же уместны,  как  трактор  под  водой.  Завел  мотор,  глядь – а  кругом  водоросли,  рыбы  плавают,  и  до поверхности  далеко!  Например:  кто-нибудь  когда-нибудь  считал  поштучно,  сколько  каких  растений сажать?

Сколько растений могут вас прокормить? 

– Тёть Поль, ты сколько помидоров сажала?

– Трыста штук.

– Ну. и что?

– Так всэ ж сгорэло/ Ций год буду пятьсот сажать!

Наша реальность.






Перейти на страницу:

Похожие книги

Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать
Ботанический заговор. Почему растения так важны для нас и как за ними ухаживать

Журналистка и профессиональный ландшафтный дизайнер Виктория Базоева написала эту книгу для тех, кто любит цветы — и не важно, разбираетесь ли вы в них. Здесь вы найдете увлекательные истории растений, покоривших миллионы подоконников, и практические советы, которые помогут вам вырастить даже самый капризный цветок. Как орхидеи помогли Чарльзу Дарвину и нужны ли им прозрачные горшки? Откуда на Оке взялись лимоны и как вырастить мандарин в квартире? Почему в Калифорнии скоро не останется пальм и могут ли они выжить на черноземе? Кто придумал партизанское садоводство и зачем разбивать у подъезда лужайку цветов-медоносов? «Ботанический заговор» докажет вам, что растения — это просто и очень интересно, главное — не бояться запачкать руки.

Виктория Базоева , Виктория Владимировна Базоева

Сад и огород / Дом и досуг
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века.    Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и воображаемый образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?   Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится? От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, используя бесполезные и вредные сектантские методы пермакультуры и биодинамики, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, наоборот неустойчивой.

Джордж Монбио , Кертис Стоун , Эрик Тенсмайер

Экономика / Сад и огород / Сатира / Зарубежная публицистика