В здравом уме и твердой памяти. Программа профилактики болезни Альцгеймера

Это лишь несколько примеров из множества упражнений, которые можно выполнять для поддержания хорошей физической формы и предотвращения травм. Ищите в течение дня возможности для дополнительной нагрузки на сердечно-сосудистую систему, например, поднимайтесь по лестнице вместо лифта или бодро шагайте по делам в ближайших окрестностях вместо того, чтобы ехать на машине. Можно также попробовать попрыгать в туалете, пробежаться за почтой или сделать скручивание во время мытья посуды. Превращение обычной тренировки в социальное взаимодействие мотивирует многих людей придерживаться своих фитнес-программ. Это не обязательно должен быть соревновательный вид спорта, такой как теннис или баскетбол, это может быть силовая ходьба с другом по окрестностям или групповые занятия на беговых дорожках в фитнес-центре. Поддержание здоровья организма с помощью физических упражнений является неотъемлемой частью любой программы профилактики болезни Альцгеймера.

«Я держусь подальше от натуральных продуктов. В моем возрасте мне нужны все консерванты, которые я могу получить».

Джордж Бернс

Глава 5 Здоровое питание для здоровья мозга

Кэролин Б. боролась со своим весом с подросткового возраста, и даже сейчас, когда уже ее дети стали подростками, она продолжает борьбу. Если бы ей удалось сбросить хотя бы 15 фунтов, она была бы счастлива. Кэролин перепробовала все возможные диеты, но даже если она и сбрасывала несколько фунтов, они немедленно возвращались.

Она трудилась в сфере маркетинга, и рабочее напряжение и стресс не всегда оставляли ей шанс успеть пообедать самой здоровой пищей. А примчавшись домой, готовила ужин для мужа и детей, но не могла позволить себе готовить низкокалорийную и здоровую пищу для себя самой каждый вечер. Но она честно старалась: отказалась от чипсов, которые шли дополнением к ее сэндвичу в обед, и по возможности ела салаты. Она выбросила свои весы, потому что, взвешиваясь каждое утро, она еще больше зацикливалась на еде. И даже несмотря на то, что ее вес был выше, чем хотелось бы, она чувствовала себя очень хорошо.

Когда Кэролин пришла на ежегодный медицинский осмотр, ее ждал сюрприз: с момента последнего визита она прибавила в весе 10 фунтов. 10 фунтов! Ужас! А потом она вспомнила о батончиках, которые ела, когда испытывала стресс на работе, и о том, как она заедала крекерами просмотр телепрограмм после того, как ее муж засыпал. Ладно, все время от времени дают маху… но 10 фунтов? А теперь врач упомянул о том, что у нее может быть диабет, чем очень напугал ее.

Доктор объяснил, что у людей, страдающих диабетом, уровень глюкозы в крови чрезмерно повышен. Для его нормализации часто нужны препараты, но физические упражнения и диета также могут помочь контролировать показатель. Без лечения диабет опасен, в том числе из-за повышения риска развития болезни Альцгеймера и других возрастных недугов.

Каролин ушла в оцепенении. Диабет? Болезнь Альцгеймера? У нее закружилась голова, захотелось остановиться на следующем углу и съесть сразу пять хот-догов. Но она не стала этого делать. Уже неважно, как она выглядит, если ее врач говорит о серьезных заболеваниях. Если когда-то у нее и появлялась мотивация изменить свои пищевые привычки, то это произошло именно сейчас.

Ключ к здоровому питанию – не просто посидеть на диете, а изменить свое отношение к еде. Как и многие, Каролин тратила немало времени и энергии на то, как она выглядит из-за своего веса, и эта озабоченность была связана с самооценкой. В конце концов врач объяснил ей, что то, что она ест, влияет не только на ее внешний вид, но и на риск развития различных заболеваний. Каролин начала пересматривать свои прежние подходы к планированию, приготовлению и употреблению пищи. Простое снижение массы тела перестало быть ее целью. Теперь у нее появилась новая – выбирать те продукты, которые защищают тело и мозг, и она была полна решимости обеспечить всю семью такой пищей.

Принцип здорового питания предусматривает, что органы и клетки получают необходимые им витамины и питательные вещества. Научные данные указывают на то, что некоторые продукты способствуют поддержанию здоровья мозга, а других лучше избегать. Недавнее исследование Колумбийского университета, в котором приняли участие более 2000 человек в возрасте 65 лет и старше, показало, что риск развития болезни Альцгеймера был ниже у тех добровольцев, в рационе которых преобладали орехи, рыба, помидоры, птица, овощи и фрукты и меньшим было количество красного мяса, масла и молочных продуктов с высоким содержанием жира. Это и многие другие исследования показывают, что полноценное питание может помочь предотвратить многие распространенные проблемы со здоровьем, влияющие на работу мозга и на риск развития болезни Альцгеймера.

Метаболический синдром и эпидемия ожирения