После того как дом и домашняя работа приобрели повышенное эмоциональное значение, стало невозможно рационализировать домашнее производство, пользуясь рецептами для промышленного производства. Преобладание жилищ, рассчитанных на одну семью, и частный характер владения соответствующими мелкомасштабными удобствами, не отвечая фордистским принципам крупномасштабных производственных систем и кооперативного использования рабочей силы, привело, как удачно выразилась Коуэн, к совершенно иррациональному использованию техники и труда в быту:
Каждый вечер несколько миллионов американских женщин готовят ужин в нескольких миллионах отдельных домов на нескольких миллионах отдельных плит — этого зрелища хватит для того, чтобы свести с ума любого рационального технократа… Там, в стране домашней работы мы видим мелкие промышленные предприятия, бездействующие большую часть каждого рабочего дня; мы видим дорогостоящие образцы высокомеханизированного оборудования, используемые один-два раза в месяц; мы видим единицы потребления, каждую неделю спешащие на рынок, чтобы купить 8 унций такого непортящегося продукта и 12 унций сякого[219]
.И все это не было неизбежно. Существует множество примеров альтернативной организации быта, таких как многочисленные примеры британского и американского социального жилья 1930‐х гг. с общественными ресторанами и прачечными[220]
. Однако эти инициативы не прижились, и, соответственно, в продажу стала поступать бытовая техника, предназначенная для использования в частных домохозяйствах, состоящих из одной семьи и требовавших от людей обладания множеством навыков.Взаимоотношения между бытовой техникой и временем, расходуемым на домашние дела, служат хорошей иллюстрацией общей проблемы технологического детерминизма, согласно которому техника сама по себе приводит к социальным переменам. Исчезновение домашней прислуги, изменение стандартов гигиены и ухода за детьми, представления о роли домохозяйки и символическое значение дома отражают в себе не только техническое, но и социальное развитие. Более того, изменение бытовых практик невозможно отделить от сопутствующих технических инноваций.
Гендерная специализация в работе по дому
Итак, бытовая техника не привела к непосредственному сокращению времени, расходуемого на домашние дела. Однако взаимоотношения мужчин и женщин с техникой могут быть существенным фактором, определяющим, как они тратят время дома. В этом разделе мы рассмотрим вопрос, оказали ли бытовые инновации какое-либо влияние на гендерную специализацию домашнего труда.
Как мы уже отмечали, ключевым фактором, вызывающим ощущение нехватки времени, является распространение семей с двумя кормильцами. Хотя наряду с этим процессом широко распространялось убеждение в необходимости делить домашние обязанности в современном браке, в реальности женщины ощущают особенно сильную измотанность вследствие возложенной на них непропорционально большой нагрузки. Несмотря на значительное возрастание мужского вклада, на долю женского труда по-прежнему приходится более двух третей общего времени, уходящего на неоплачиваемую работу[221]
. Ощущение нехватки времени диктуется не только объемом работы, но и ее видом. Поэтому сейчас мне бы хотелось поговорить о том, какими конкретно домашними делами занимаются мужчины, а какими — женщины и каким образом это сказывается на их восприятии времени.В период с 1960‐х по 2000‐е гг. наблюдалось постепенное сближение гендерных моделей домашней работы. Это четко следует из работы Ман Йи Кана, Ориэля Салливена и Джонатана Гершуни, в которой дается обширный обзор кросс-национальных тенденций по двадцати с лишним странам мира[222]
. Авторы выделяют следующие категории домашней работы: регулярные домашние дела (включая такие повседневные домашние дела, как уборка, стирка и приготовление пищи), уход за членами семьи (включая уход за детьми и взрослыми) и нерегулярные домашние дела (такие как покупки, уход за садом и ремонтные работы). Их главный вывод сводится к тому, что гендерная сегрегация между различнымиПри увеличении мужского вклада во все категории домашних дел мужчины по-прежнему тратят относительно мало времени на регулярные домашние дела и еще меньше времени на уход за детьми. Мужчины главным образом выполняют обязанности менее регулярного характера, такие как работы по обустройству дома и покупки. Основной вклад во все типы домашних дел, прежде всего в то, что касается регулярных дел и ухода за членами семьи, по-прежнему вносят женщины (при особенно высоком уровне гендерной специализации в сфере уборки, приготовления пищи и стирки). Для покупок и поездок внутри страны характерны рост участия обоих полов и более равномерное распределение нагрузки между ними, хотя и этим по-прежнему занимаются преимущественно женщины.