Как правило, новые вещи изначально слишком дороги для того, чтобы задействовать их в быту; в больших масштабах они применяются только в промышленности до тех пор, пока непрерывные инновации и экономия за счет масштаба не позволят значительно снизить цену или адаптировать данную технику к бытовым условиям. Многие бытовые устройства первоначально разрабатывались в коммерческих, индустриальных и даже военных целях и лишь впоследствии, по мере того как производители стремились расширить свои рынки, были адаптированы для применения в быту. Газ и электричество использовались в промышленности и для освещения городских улиц задолго до того, как пришли в дом. Автоматические стиральные машины, пылесосы и холодильники широко применялись в коммерческой сфере, прежде чем появились их уменьшенные варианты, предназначенные для дома. Электроплиты находили применение на военных и торговых кораблях до того, как были предложены на бытовом рынке. Микроволновые печи — непосредственное порождение изысканий в сфере военной радиолокации — были созданы для приготовления пищи на американских подводных лодках. Они сначала были внедрены на пассажирских самолетах, в учреждениях и коммерческих структурах, и только потом их производители обратили свой взгляд на сферу бытового использования.
Несмотря на прибыльность рынка, связанного с домохозяйствами, при разработке новых технологий в первую очередь обычно имеют в виду вовсе не его. По этой причине бытовая техника не всегда подходит для тех домашних дел, которые она призвана выполнять. Кроме того, совсем не обязательно были бы разработаны именно такие устройства, если бы разработчики первым делом думали о массовом пользователе или тем более если бы он имел возможность контролировать инновационный процесс.
Не случайно бытовая техника по большей части восходит корнями к коммерческому сектору, как не случайно и то, что большая часть техники, попавшей в быт, в чем-то неэффективна. Как выразился специалист по промышленному дизайну, у которого я брала интервью: «Зачем вкладывать большие средства в разработку бытовой техники при отсутствии такого же критерия производительности для домашнего труда, как и для индустриального труда?» Например, коммерческие кухни имеют простой и функциональный дизайн, будучи намного менее загромождены хитрыми устройствами и сложными приспособлениями, чем большинство домашних кухонь. Коммерческие покупатели, заинтересованные в минимизации текущих издержек как в смысле поломок, так и в смысле времени работы, придают большое значение надежности. С учетом того, что домашний труд не оплачивается, подобные экономические соображения в данной сфере неприменимы. Поэтому, выпуская товары для домашнего рынка, производители ставят своей главной целью снижение производственных издержек, чтобы продавать свою продукцию по достаточно низкой цене. Усилия разработчиков в значительной мере направлены на то, чтобы бытовые устройства привлекательно выглядели в демонстрационном зале или казались впечатляющими образцами высоких технологий, для чего их, например, снабжают многочисленными причудливыми кнопками и мигающими лампочками. Некоторые образцы техники, вовсе не приспособленные для выполнения конкретных задач, предназначены специально для того, чтобы мужья покупали их в качестве недорогого подарка своим женам, и в реальности почти никогда не находят применения.
Присмотримся повнимательнее к микроволновой печи, пользующейся репутацией классического устройства для экономии времени. Как уже говорилось, микроволновые печи первоначально были разработаны для использования на подводных лодках. Когда их производители обратили свои взоры на домашний рынок, они предлагали микроволновые печи в качестве устройств для разогрева готовой еды, которыми должны были пользоваться мужчины, особенно холостые. В результате микроволновые печи продавались рядом с аудиоаппаратурой, телевизорами и видеомагнитофонами — товарами для досуга и развлечения. Даже их цвет указывал на гендерный подход к разделению труда в семье и, соответственно, на гендерный подход к выявлению потенциальных покупателей. В итоге эта попытка организовать спрос оказалась безуспешной, после чего микроволновая печь стала предлагаться в качестве простого и удобного в обращении бытового устройства для приготовления пищи домашними хозяйками.