Выбросите список дел! Как избавиться от стресса за 4 шага

Для начала хочу развенчать миф о том, что потребление чая, кофе, газировки или соков приводит к обезвоживанию организма. Это неправда. При этом я далека от пропаганды этих напитков. Рафинированные соки и энергетические напитки ни в коем случае не рекомендуются. Такие соки содержат очень много сахара, а энергетические напитки – это было доказано многочисленными исследованиями – негативно влияют на здоровье¹⁰.

Что касается кофе и чая, то они полезны, но в умеренных количествах!¹¹ Тем не менее обычно я предлагаю отказаться от кофе и черного чая при наличии кислотной рефлюксной болезни (изжоги), высокого кровяного давления, тревожности, бессонницы или общей усталости. Если вы замечаете что-то из вышеперечисленного у себя, рекомендую прекратить пить кофе и черный чай хотя бы на шесть месяцев и проследить, как это отразится на здоровье.

Как увеличить количество выпиваемой воды

● В начале дня налейте воду в кувшин нужного объема, поставьте на свой стол и не уходите с работы, пока не допьете до конца.

● Начинайте день с полного стакана или большой кружки воды.

● Приобретите бутылку для воды, которую будете всегда носить с собой. Предпочтительнее иметь бутылочку из нержавеющей стали или стекла: так вы предотвратите попадание в организм химических веществ, ингибирующих эндокринную систему (см. Главу 13). Недавнее исследование показало, что 93 % воды из пластиковых бутылок содержат частицы пластмассы⁹.

● Прежде чем употреблять алкоголь, выпейте примерно 250 мл воды и пейте по стакану воды после каждого бокала вина или другого алкогольного напитка.

● Если вам не нравится вкус воды, добавьте немного свежего лимона или лайма.

● Если вы предпочитаете газированную воду, приобретите сифон для газирования воды в домашних условиях компании SodaStream (в продаже есть также специальные заменяемые картриджи). Их аппараты насыщают воду углекислотой CO₂. Вопреки распространенному мнению, газированная вода совершенно безвредна.

Большинство людей пьет недостаточно простой воды. В интернете об этом есть миллион статей, поэтому я не буду вдаваться в подробности, только напомню, что важно выпивать от двух до трех литров воды в день – тем больше, чем вы крупнее или активнее! Так вы поможете организму поддерживать здоровый водный баланс, который, в свою очередь, способствует правильному пищеварению и очищению от токсических веществ, обеспечивает здоровую кожу, нормализует вес (если это одна из ваших целей). Кроме того, с этого относительно легко начинать изменения в жизни¹².

Качественный состав вашей еды

В Соединенных Штатах люди поголовно употребляют нездоровую пищу. Все подряд питаются продуктами из коробочек, бутылочек, пакетов, банок… Это продукты глубокой технологической обработки. Наши дети растут, думая, что это нормально. Многие взрослые думают, что это нормально. А ведь наши тела приспособлены есть то, что выросло на земле, ходило по земле / плавало в воде, с минимальной обработкой!

В процессе технологической обработки натуральных продуктов происходит удаление клетчатки и микроэлементов (витаминов и минералов, содержащихся в пище), а затем добавление красителей, ароматизаторов, искусственных подсластителей, консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. В результате мы теряем большую часть питательной ценности продуктов¹³. Недостаток полноценной, здоровой и питательной пищи сам по себе становится стрессом для организма, причем этот стресс легко устранить. Ешьте больше натуральных, цельных продуктов. Делайте покупки ближе к краю рынка: именно там чаще всего продают свежее мясо, овощи и фрукты, а также цельнозерновые крупы, орехи, семена и бобовые на развес.