Жиры против углеводов. Битва гигантов

На фоне этих результатов я рекомендую всем людям с депрессией и психическими страданиями целенаправленное потребление омега-3, в частности из морских источников (DHA / EPA), т. е. жирной рыбы или масла водорослей.

А еще советую его принимать людям, которые хотят защитить себя от психологических проблем. К сожалению, это «новое лекарство от стресса» не является общепринятым стандартом. Симптомы депрессии и «больной души» нуждаются в радикальной смене целительной парадигмы и… масла, и я очень надеюсь, что знания из данной книги однажды будут внедрены в лечебную практику семейных врачей, психиатров и психотерапевтов. С точки зрения здоровья, безусловно, следует продвигать этот дополнительный медицинский подход.

Плацента пожирает мозг

Наш мозг является командным центром тела. И, как и любой орган, мозг состоит из миллиардов клеток. Его особенность заключается в том, что клетки нашего мозга состоят почти на 70 % из… ЖИРА! Жиры являются основными строительными блоками клеточных мембран, которые защищают клетки, обеспечивают взаимосвязь между клетками и источниками энергии – митохондриями. День за днем, секунда за секундой организм обновляет все свои клетки – в мозге речь идет о нервных клетках. То, что мы съедаем, «высаживается» в клеточные мембраны, то, что мы не съедаем, отсутствует в этом важнейшем защитном слое. На мгновение представим себе беременную женщину: каждый день мама создает новые клетки. Во-первых, она нон-стоп нуждается в хороших строительных материалах для новых клеток своего собственного организма. Во-вторых, в семье есть «прибавление», готовящийся к рождению ребенок. Каждую секунду плод нуждается в «корме» для своих свежеизготовленных клеток. Только тогда он сможет полноценно развиваться. И именно поэтому производство клеток бьет ключом. Бежит марафон роста.

Гормоны счастья – серотонин и дофамин – препятствуют развитию деменции, улучшают когнитивные способности, восприятие, анализ и запоминание информации.

Массовое производство клеток начинается в центре полости матки. В течение девяти месяцев из одной единственной яйцеклетки вырастает человек. Для этого к сроку рождения должно быть сформировано около трех триллионов клеток. Проделывается непостижимое: во время беременности в среднем формируется около восьми миллионов новых клеток в минуту. Снимаю шляпу! Это грандиозное трудолюбие, проделываемое мини-организмом нерожденного ребенка и самоотверженным партнером по сотрудничеству – матерью. И не только это! Необходимо особо высокоточно развить клетки со специфическими функциями: клетки крови, железистые клетки, клетки головного мозга. Настоящая геркулесова работа. И когда клетки выросли, триллионный оркестр клеток должен концертировать в точнейшей согласованности между собой. Только тогда нерожденный ребенок будет расти здоровым и развиваться как положено.

Младенцу относительно массы тела нужно получать в два раза больше калорий и питательных веществ, чем взрослому. Еще один захватывающий момент: ежедневно нерожденный ребенок нуждается в своем особенно большом рационе «хорошего жира». Всегда голодный, он ждет этого высококачественного строительного блока из пищи матери, чтобы идеально развиваться. Мать-природа не глупа. Наоборот! Она знает, как сильно маленький человек нуждается в жире. Если родная мать слишком худа и ест неполноценную еду, например фастфуд и другой продуктовый хлам, то мать-природа заботится о том, чтобы малыш для здорового роста клеток получил его из лучшего источника. А где же хранится эксклюзивный запас жира матери? Вы догадались: в мозге. Мозг является образцовой, до отказа заполненной жиром, цистерной. Оазис, деликатесный минимаркет для вечно голодного плода. Итак, нерожденный ребенок в борьбе за выживание в ситуации, когда ему не хватает омега-3, беспечно впитывает его из мозга матери.

По статистике, чем выше пропорция омега-6 к омега-3 в рационе во время беременности у женщины, тем более крупного ребенка она родит.