Золотой ус и целительные напитки

Огурцы укрепляют сердце и сосуды, являются хорошим мочегонным средством, полезны при высоком и низком кровяном давлении (они его нормализуют), хорошо помогают при заболевании зубов и десен. Сок огурцов успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу и улучшает память. Его действие усиливается при сочетании с другими соками: морковным, свекольным, яблочным, томатным, из золотого уса, грейпфрута и др.

Напиток из огурцов

Требуется: 150 г свежих огурцов, 100 г зеленого салата, 2 ч. л. сока из золотого уса, соль по вкусу.

Приготовление. Выжать сок из свежих огурцов на соковыжималке. Листья салата мелко нашинковать и отжать из них сок через марлю. Полученные соки перемешать, добавить сок из золотого уса и соль по вкусу.

Применение. Пить сразу же после приготовления.

Огуречный коктейль

Требуется: 3 стакана сока из свежих огурцов, 3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. натурального меда, 2 ч. л. сока из золотого уса, 4 – 8 кубиков пищевого льда.

Приготовление. В миксер влить мед, сок из свежих огурцов, лимонный сок, сок из золотого уса и хорошо взбить.

Применение. Подавать напиток с кубиками пищевого льда.

Напитки из капусты

Кочанная капуста содержит сахара, соли калия, фосфор, клетчатку, жиры, различные энзимы (лактозу, протеазу, липазу и др.), фитонциды и витамины А, В1, С, Р, К, В6.

Капуста улучшает процесс пищеварения, применяется при болезнях селезенки, желтухе, при гастритах с пониженной кислотностью. Она хорошо действует на обмен веществ и нервную систему. Капуста способствует выведению из организма холестерина, ее используют при ожирении, сахарном диабете. Капустный сок особенно полезен в сочетании с другими соками.

Напиток «Изумруд»

Требуется: 1/2 стакана рассола квашеной капусты, 1/2 стакана томатного сока, 1/2 стакана кипяченой воды, 1 ст. л. сока из золотого уса, 1 ч. л. сухой приправы из смеси перцев, соль и сахар по вкусу.

Приготовление. Процедить рассол квашеной капусты, влить томатный сок, кипяченую воду, добавить сок из золотого уса. Приправу соль и сахар. Хорошо перемешать.

Применение. Подавать напиток в охлажденном виде.

Напиток «Зимовье»

Требуется: 1/2 стакана сока из свежей капусты, 4 ст. л. морковного сока, 4 ст. л. яблочного сока, сахарный песок по вкусу, 1 ст. л. сока из золотого уса.

Приготовление. Соединить все компоненты, добавить сахар по вкусу. Хорошо смешать.

Применение. Подавать напиток, слегка охладив.

Напиток «Лосиноостровский»

Требуется: 1 стакан рассола от квашеной капусты, 1 стакан отвара из шиповника, 1 стакан яблочного сока, 5 ст. л. сока из золотого уса, сахар по вкусу.

Приготовление. В рассол от квашеной капусты влить яблочный сок, отвар из шиповника и сок из золотого уса, заправить сахаром по вкусу. Перемешать.

Применение. Подавать охлажденным, разделив на 6 – 7 порций.

Капустно-яблочный напиток

Требуется: 1/4 стакана сока из свежей капусты, 1/2 стакана яблочного сока (из кислых сортов яблок), 2 ст. л. сока лимона, 2 ч. л. сока из золотого уса, сахарный песок по вкусу.

Приготовление. Соки смешать, добавить сахар по вкусу.

Применение. Подавать напиток слегка охлажденным.

Напитки из лука

Лук содержит азотистые вещества, различные сахара – глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу, полисахарид, инулин, флавоноиды, глюкозиды, жиры, различные ферменты, соли кальция и фосфора, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины: А, В1, В2, РР, С, а также эфирное масло.

Лук широко употребляется в медицине. Им лечат цирроз печени, колиты, дизентерию, атонию кишечника, атеросклероз сосудов мозга, гипертонию, ангину, авитаминозы и многое другое. Фитонциды лука убивают патогенные бактерии, вирусы гриппа, дифтерийную палочку, палочку Коха, инфузории, грибы. Лук помогает вылечить насморк, кашель и многие кожные болезни.

Напиток «Чиполлино»

Требуется: 150 г репчатого лука, 150 г корешков сельдерея, 500 г моркови, 200 г яблок, 2 ст. л. сока из золотого уса, соль и сахар по вкусу.

Приготовление. Репчатый лук, сельдерей, морковь, яблоки очистить и вымыть, обсушить. В соковыжималке выжать все соки по отдельности. Смешать, добавить сок из золотого уса. Заправить солью и сахаром.

Применение. Напиток можно украсить сверху тонким кружочком репчатого лука, и 1 ч. л. сметаны. Слегка охладить.

Напитки из дикорастущих плодов

Земляника содержит 15 % сахара, витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную, салициловую кислоты. Земляника оказывает общее оздоравливающее влияние на организм. Она эффективна при склерозе, гипертонии, запорах и поносах, нормализует обмен веществ, помогает при болезнях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, почек, щитовидной железы, язве желудка, холецистите и камнях в желчном пузыре, кишечных инфекциях, малокровии. Земляника обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций, пневмококкам, стафилококкам, стрептококкам и вирусам гриппа.

Напиток «Бременские музыканты»