Почему я должен платить деньги за то, что мне не полезно? За некачественный сервис?
Это ущемление прав!
Можно провести аналогию: тебе подали испорченную рыбу, ешь. И оплати счет. Я раньше ела и оплачивала. Пока не прошла терапию 2 года. После уже не смогла.
Так писали русскоязычные читатели, живущие дома или в других странах, не в Италии. А те, кто в Италии, написали, например, вот что:
Я снова чувствую себя будто в Хогвартсе: вот только пришла на занятие и вышла из него через час – и попала в щель между культурами. Теперь выбирайся. На такие мелочи направлять свое внимание не хочется, когда тебе еще нужно в налоговую, в супермаркет и поработать. Но, как по мне, выбирать не приходится.
Можно, конечно, решить, что это глупость, и остаться при своем – но, если собираешься жить здесь, то будешь ставить своих друзей в неловкое положение каждый раз. Прослывешь грубой. Они перестанут ходить с тобой на кофе или будут чувствовать напряжение.
Можно ассимилироваться полностью и есть невкусную еду, но это тоже так себе перспектива.
Можно часами выбирать, куда пойти, спрашивать рекомендации, выбрать любимое место и стать его завсегдатаем.
Но как чувствовать себя при этом?
Кому-то перемена дастся легко: ну что такого? А кого-то будет штормить каждый раз, если эта свобода – свобода выйти из места, которое не подходит – символ большей свободы. Те, кто в моем опросе написал про нарушение прав и годы психотерапии, так просто этот узелок не развяжут. Как не развяжу его просто и я.
Со стороны кажется, что человек просто покинул пахнущее луком заведение. А на самом деле в эту секунду он обнародовал манифест взятия ответственности за свою жизнь. И это он сейчас отказался от невкусной рыбы или вышел из созависимых отношений?
А мне кажется, что здесь кое-что другое, – говорит моя подруга.
В дни, когда мы обсуждаем это, в России идут протесты. Люди выходят на улицы. Полицейские задерживают их.
Я понимаю, – произносит она, смотря вниз, – что, когда в твоей стране у тебя все меньше прав, для тебя становится жизненно важным сохранить хотя бы вот это крошечное право выйти из ресторана.
Думаешь? – переспрашиваю я.
Думаю, да. Вот я живу в Италии уже давно, и для меня этот момент теперь совершенно не принципиален. Мне кажется даже, что его не стоит так долго обсуждать, – говорит она. – Мои права реализуются совсем в других вещах, и мне не сложно принять эти правила жизни здесь. Они ничего от меня не отщипывают.
Вы тоже сейчас видите этот кубик Рубика как бы сверху? Я понимаю и тех, кто не хочет смиряться, и тех, для кого этот вопрос яйца выеденного не стоит. Тех, кому важно сохранить себя, и тех, кому важно не казаться грубыми.
Когда ты турист, ты чаще всего в той группе отдыхающих в Римини, которые заходят в ресторан, потом выходят из него, возвращаются вечером, хорошо проводят время. Оставляют щедрые чаевые и недоумение на лице управляющего. Кто скажет: «Я ведь никогда этих людей больше не увижу» и в следующий отпуск поедет в другое место. И улыбнется: ну, подумаешь, культурные различия.
Но вот ты живешь здесь – и выстраиваешь отношения.
И либо держишься за свое, либо чистишь эту луковицу, пока не вспомнишь, что кафе – это всего лишь кафе. А потом прочтешь:
«По статистике, в южных странах большинство сервисов, открытых эмигрантами, успешнее местных».
И ситуация перевернется: так это что же, у нас, у меня – конкурентное преимущество?
Если я решу открыть ресторан, и посетитель зайдет в него и выйдет, я не обижусь, а отправлюсь улучшать качество. Я восприму это как обратную связь. Пройду несколько онлайн-курсов, если не найду ментора на месте. Мне и в голову не придет делать ставку только на отношения.
«Желтая зона! С понедельника в Пьемонте желтая зона!» – слышу отовсюду я. Это значит, что кафе и рестораны откроются и будут работать до 18:00.
Я надеваю пальто и ботинки и лечу пить кофе куда-нибудь. Захожу в случайное место, а там раздвижные двери и постоянный сквозняк. Видно, что здесь не расслабишься, а только выпьешь эспрессо залпом, расплатишься и полетишь дальше.
Но хозяин тут как тут: уже готов принять мой заказ.
Что вы будете, синьора? – спрашивает он и улыбается, как друг. – Желтая зона!
Да, наконец-то желтая зона, – отвечаю ему я, представляя, как сейчас окаменеет его лицо, если я отвечу: спасибо, ничего.
Чтобы не попасть в эту топь, я осматриваю десерты, выставленные под стеклом витрины. Тирамису есть, кростата есть, яблочный пирог есть. Панакоты нет.
Я бы хотела панакоту.
Синьора, вот именно панакоты, к сожалению, нет. Завтра будет.
Как жаль! Тогда я вернусь к вам завтра. Спасибо большое!
Конечно, до завтра, синьора, хорошего дня!
Я слежу за его лицом: оно не изменилось. Хотеть только панакоту – вежливо.