Контроль мозга над весом

Если спро­сить ис­сле­до­ва­те­лей-со­мно­ло­гов, по­че­му мы спим, ча­сто мож­но по­лу­чить до­воль­но не­опре­де­лен­ный от­вет. Это за­ви­сит от­то­го, что мы спим не по од­ной, а по очень мно­гим при­чи­нам, и все они важ­ны; на­при­мер, мы спим для того, что­бы па­мять и наша спо­соб­ность учить­ся функ­ци­о­ни­ро­ва­ли. Обу­че­ние в этом смыс­ле не озна­ча­ет толь­ко то, что вы в со­сто­янии вы­учить что-то но­вое в шко­ле или на ра­бо­те. Вы так­же долж­ны на про­тяже­нии всей жиз­ни уметь при­спо­саб­ли­вать­ся к раз­лич­ным об­сто­ятель­ствам. Ноч­ной сон дает вам вре­мя сте­реть, за­ре­ги­стри­ро­вать и упо­ря­до­чить вос­по­ми­на­ния.

Бла­го­да­ря этой пе­ре­ра­бот­ке во вре­мя сна вы не толь­ко луч­ше за­по­ми­на­е­те раз­лич­ные вещи, но и со­вер­шен­ству­е­те на­вы­ки, та­кие, как, на­при­мер, по­да­ча на тен­нис­ном кор­те. Это по­ка­зы­ва­ет ори­ги­наль­ный экс­пе­ри­мент Чарль­за Стик­гол­да: два уро­ка с за­да­ни­ем что-то сде­лать ру­ка­ми с пе­ре­ры­вом на сон дали зна­чи­тель­но луч­ший ре­зуль­тат, чем два уро­ка в один и тот же день (Stickgold et al., 2001). Улуч­ше­ние у ис­пы­ту­е­мых было связа­но с про­дол­жи­тель­но­стью глу­бо­ко­го сна на ран­ней ноч­ной ста­дии и в опре­де­лен­ной сте­пе­ни — с про­дол­жи­тель­но­стью бы­стро­го сна в по­сле­ду­ющую часть ночи. От­каз от ноч­но­го сна по­сле пе­ри­о­да обу­че­ния на сле­ду­ю­щий день свел улуч­ше­ние на нет. Улуч­ше­ние так­же не на­сту­па­ло, если ис­пы­ту­е­мым при­хо­ди­лось от­кла­ды­вать сон на по­том.

Ре­зуль­тат по­ка­зы­ва­ет важ­ность имен­но су­точ­но­го рит­ма для на­ших осно­во­по­ла­га­ю­щих функ­ций (Walker & Stickgold, 2005).

Проблемы со сном порождают проблемы с весом

Не­хват­ка сна так же пло­хо ска­зы­ва­ет­ся на объ­еме та­лии, как и про­дол­жи­тель­ный не­га­тив­ный стресс. Но­вое ис­сле­до­ва­ние по­ка­зы­ва­ет, что не­до­ста­ток сна фак­ти­че­ски спо­соб­ству­ет на­бо­ру веса (Patel & Hu, 2008). Не­хват­ка сна про­сто-на­про­сто тор­мо­зит об­мен ве­ществ. Об­мен ве­ществ у мо­ло­дых здо­ро­вых ис­пы­ту­е­мых, ко­то­рым но­чью дают спать толь­ко че­ты­ре часа, ста­но­вит­ся та­ким же, как у ста­ри­ков и диа­бе­ти­ков. Со­дер­жа­ние вред­ных жи­ров в кро­ви рас­тет на­ряду с тем, что не­хват­ка сна на­ру­ша­ет ре­гу­ли­ру­ю­щие ап­пе­тит гор­мо­ны. Тяга к сла­до­стям, та­ким за­кус­кам, как чип­сы, и про­хла­ди­тель­ным на­пит­кам воз­рас­та­ет, и вско­ре во­круг жи­во­та осе­да­ют лиш­ние жиры.

Важ­ная ин­фор­ма­ция

Мож­но ска­зать, что ноч­ной сон дает ор­га­низ­му шанс ста­би­ли­зи­ро­вать со­дер­жа­ние са­ха­ра в кро­ви, но это лег­ко схо­дит на нет, если на зав­трак вы вы­пи­ва­е­те эс­прес­со и вы­ку­ри­ва­е­те си­га­ре­ту. Кофе и ни­ко­тин по­вы­ша­ют уро­вень гор­мо­нов стрес­са, от­че­го чув­ство го­ло­да при­туп­ляет­ся, не­смот­ря на низ­кое со­дер­жа­ние са­ха­ра. От силь­ной тяги, ко­то­рая воз­ни­ка­ет поз­же, мож­но лег­ко по­пасть в са­хар­ную за­пад­ню. По­это­му вы долж­ны хо­ро­шо по­зав­тра­кать, что­бы в те­че­ние дня быть в со­сто­янии сле­дить за ва­шей са­хар­ной кри­вой. Как го­во­рит­ся, один раз не счи­та­ет­ся, но по­сле од­но­го дня во вла­сти про­стых уг­ле­во­дов вы мо­же­те лег­ко по­пасть­ся еще мно­го раз.