Контроль мозга над весом

• Хо­ро­шее пи­та­ние и дви­же­ние сни­жа­ют так­же риск за­бо­ле­ва­ния дву­мя са­мы­ми рас­про­стра­нен­ны­ми ви­да­ми рака. По­сле ме­но­па­у­зы воз­рас­та­ет риск рака гру­ди, осо­бен­но если у вас есть лиш­ний вес. Дви­же­ние мо­жет как за­щи­тить от бо­лез­ни, так и сни­зить риск ре­ци­ди­ва у того, кто все же за­бо­лел (Ballard-Barbash, 2009).

• Здо­ро­вый об­раз жиз­ни, ко­гда вы ста­ра­е­тесь не пе­ре­едать и до­ста­точ­но мно­го дви­гать­ся, на се­го­дняш­ний день — един­ствен­ный чет­кий со­вет тем, кто хо­чет сни­зить риск рака про­ста­ты (Jayachandran & Fredland, 2008). Если вы все рав­но за­бо­ле­ли и вас долж­ны опе­ри­ро­вать, риск ослож­не­ний мень­ше, если у вас нет мас­сы жи­ро­вых от­ло­же­ний в об­ла­сти жи­во­та.

ГЛА­ВА ШЕСТ­НА­ДЦА­ТАЯ: По­че­му надо бес­по­ко­ить­ся?

Что ка­са­ет­ся бо­лез­ней празд­но­сти, то са­мым ужас­ным при­ме­ром яв­ляют­ся США, хотя и Ве­ли­ко­бри­та­ния не от­ста­ет. Куль­ту­ра пи­та­ния, ко­то­рая ха­рак­те­ри­зу­ет­ся го­рой бли­нов с кле­но­вым си­ро­пом, пиц­ца­ми раз­ме­ром с ав­то­мо­биль­ную шину, огром­ны­ми гам­бур­ге­ра­ми и лит­ро­вы­ми круж­ка­ми с ли­мо­на­дом, при­ве­ла к тому, что пол­но­той стра­да­ет 30% на­се­ле­ния. Если ни­че­го не из­ме­нит­ся, в 2030 г. пол­ны­ми ста­нут 50% на­се­ле­ния США (Wang et al., 2008).

Точ­но так же, как в Шве­ции, фак­то­ром рис­ка пол­но­ты яв­ляет­ся эко­но­ми­че­ская не­за­щи­щен­ность. По­сколь­ку до­ход за­ви­сит от пола и эт­ни­че­ской при­над­леж­но­сти, выше все­го риск сре­ди афро­аме­ри­кан­ских жен­щин. Че­рез 20 лет в этой груп­пе пол­ны­ми бу­дут по­чти все.

В наши дни иде­ал от­ли­ча­ет­ся от того, ко­то­рый был 200 лет на­зад, ко­гда из­бы­точ­ный вес счи­тал­ся при­зна­ком бо­гат­ства. Те­перь все на­о­бо­рот: из­бы­точ­ный вес чаще встре­ча­ет­ся у взрос­лых с не­пол­ным об­ра­зо­ва­ни­ем и низ­ким до­хо­дом, и еще чаще — у их де­тей. Зна­чи­тель­ный рост чис­ла де­тей с из­бы­точ­ным ве­сом име­ет осо­бо се­рьез­ные по­след­ствия для здо­ро­вья на­ции. Чем доль­ше че­ло­век но­сит лиш­ние ки­ло­грам­мы, тем доль­ше от­ри­ца­тель­ное воз­дей­ствие на су­ста­вы и кро­ве­нос­ные со­су­ды и боль­ше риск хро­ни­че­ских бо­лез­ней. В США ста­но­вит­ся все боль­ше де­тей с из­бы­точ­ным ве­сом. Шве­ция пока что от­ста­ет, но по­след­ние годы рост дет­ской пол­но­ты вы­зы­вал тре­во­гу, хотя сей­час этот про­цесс не­сколь­ко за­мед­лил­ся. На се­го­дняш­ний день каж­дый ше­стой ре­бе­нок в Шве­ции стра­да­ет из­бы­точ­ным ве­сом (Sjoberg et al., 2008).

Это ин­те­рес­но

Диа­бет вто­ро­го типа (ин­су­ли­но­не­за­ви­си­мый) — одна из бо­лез­ней празд­но­сти, и чем рань­ше он на­чи­на­ет­ся, тем се­рьез­нее его вред. Рань­ше эту бо­лезнь на­зы­ва­ли стар­че­ским диа­бе­том, но те­перь, ко­гда ока­за­лось, что она по­ра­жа­ет все боль­ше под­рост­ков и де­тей, это на­зва­ние ис­поль­зо­вать не­льзя. В США до 45% пер­вич­но вы­яв­лен­ных слу­ча­ев диа­бе­та у де­тей до 18 лет — диа­бет вто­ро­го типа (Peterson et al., 2007). В Шве­ции мы еще не до­стиг­ли та­ко­го уров­ня.

Фут­бол­ка с де­ви­зом «От пива и хле­ба та­кое ста­ло тело» по­пу­ляр­на сре­ди бай­ке­ров, у ко­то­рых по-на­сто­яще­му боль­шой жи­вот и на­ка­чан­ные мыш­цы рук. Текст мог бы зву­чать так: «Я пе­ре­движ­ной фак­тор рис­ка». То­гда о ка­ком ро­сте рис­ка мы го­во­рим, по­ми­мо рис­ка на транс­пор­те?